salary（工资）：古罗马士兵用来买盐的津贴
英语单词salary（工资）来源于拉丁语salarium，本意是“士兵用来买盐的津贴、军饷”，其中的sal指的就是salt（盐）。为什么salary（工资）原本是“买盐的津贴”呢？原来，古代只有少数地方产盐，而制盐技术落后，交通不便，所以盐特别珍贵，被称为“白色金子”。所以罗马军队中专门为士兵买盐提供津贴，并且是罗马士兵军饷的重要组成部分。所以人们就用salary一词来表示一个人的工资收入。当西方人想表示一个人称职时，会使用习语worth one’s salt（配得上给他的盐）。还有一个跟盐有关的习语，sit above the salt（坐在盐罐上首），表示“上座”，这是因为盐罐是餐桌上的重要器皿，只有贵宾才能紧挨着盐罐坐，所以盐罐上方的座位就是上座。
salt：[sɔlt] n.盐
salary： ['sælərɪ] n.工资，薪水
worth one’s salt：称职
sit above the salt：坐在上座
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：salary 词源，salary 含义。
bacon（培根肉）：常用来腌制培根肉的猪后臀肉
英语单词bacon指的是用盐、香料腌制或用烟熏制而成的猪肉，是西式猪肉制品三大品种（火腿、培根、灌肠）之一，其词源与单词back（背、后）相同，本意为“猪的背部、后部的肉”，从拼写上还能看出与back的联系。该词在14世纪之前既可以指熏腌肉，也可以指新鲜肉。后来，由于人们常常用猪的背部和后部的肉来制作培根肉，所以bacon一词的词义缩小了，专指经过腌制或熏制而成的猪肉。英国的两位大哲学家罗杰·培根和弗朗西斯·培根的老祖宗都是制作培根的，故以Bacon作为自己家族的姓氏。
bacon：['beɪk(ə)n] n.培根肉，腌猪肉、熏猪肉
ammonia（氨）：埃及神话中的主神阿蒙神
阿蒙神Ammon是古埃及的一个主神，相当于古希腊神话中的宙斯和古罗马神话中的朱 庇特。它的名字在埃及语中的含义是“隐藏者”。最初，阿蒙神仅仅是尼罗河东岸城市底比斯(Thebes）的地方神祇。到了古埃及十一王朝时，由于王室家族 来自底比斯，因此阿蒙神的地位得到极大提高。在第十二王朝时，阿蒙神的名字甚至进入了国王的名字之中。当底比斯的第十七王朝赶走了希克索人后，阿蒙神作为 皇家城市的神祇被重新突显出来。十八王朝之后，阿蒙神开始成为埃及普遍承认的神，排挤掉原有神祗如太阳神“瑞”（Re），成为创造万物的主神。人们在很多 地方修建了宏伟的阿蒙神殿。
在古罗马时期，人们在利比亚的一座阿蒙神殿附件发现了一种矿物质。古罗马人将其命名为sal ammoniac（salt of ammon），意思就是“阿蒙神之盐”。18世纪时，化学家从“阿蒙神之盐”中提取出一种新气体，因此将这种气体命名为ammonia，中文译为“氨”。
ammonia：[ə'məʊnɪə] n.（化学元素）氨，氨气，氨水，阿摩尼亚
attic（阿提卡式）：以独特建筑风格和海盐闻名的古希腊阿提卡地区
attic现指屋顶下的“小阁楼”，往往不被人重视。然而在古代建筑史上，attic代表的可是一种非常著名的风格。attic本是Attica（阿提卡，希腊地名）的形容词，而阿提卡就是雅典所在的地区。雅典古建筑最引人注目的是它的柱子的独特风格，既典雅，又恢宏。这种雅典特有的风格就是attic（阿提卡式）。古代雅典人喜欢在房屋正面的檐口或柱顶盘上，用阿提卡式的柱子搭起一层装饰性矮墙，这一层被称为“attic storey”（阿提卡层）。阁楼attic其实就是attic storey的缩写。
阿提卡盛产海盐，相传阿提卡的盐比希腊其他地方的盐精细有味，深受欢迎。阿提卡人机智风趣，善于说俏皮话，以幽雅的诙谐著称于世。
古罗马著名的作家和演说家西塞罗在其作品中探讨演讲艺术中的诙谐问题时，特别提到以口齿锋利著称的阿提卡人。他说，妙语应当含有“盐味”，象“阿提卡的盐”（attic salt）那样有味。因此，attic salt也就成了一个常用的习语。
attic： ['tk]n.阁楼，顶楼 adj.雅典风格的，阿提卡式
atticism：['t,szm]典雅的用语，雅典式的用语，对雅典的崇敬
attic salt：高尚的智趣；文雅的机智
asbestos（石棉）：烧不尽的纤维材料
石棉（asbestos）是一种天然的纤维状硅酸盐类矿物质，具有高度耐火性、电绝缘性和绝热性，是重要的防火、绝缘和保温材料。石棉呈纤维状，可以从中获得细长的纤维。古代希腊人和罗马人很早就认识到了石棉的这种特性，并用它来制造各种器具。他们用石棉纤维来制造毛巾、餐巾、衣物、建筑材料等。由于石棉耐火，当用石棉编织而成的物品脏了后，只需要将其投入火中，烧一会儿后再取出来又洁白如新了。由于石棉无法被火烧尽，因此古希腊人将其称为asbestos，由a（not）+sbestos（灭绝）构成，字面意思就是“不可灭绝，烧不尽”。
asbestos：[æs'bɛstəs] n.石棉adj.石棉的
radium（镭）：居里夫人所发现的强放射性化学元素
镭（radium）是一种强放射性化学元素。它能放射出人们看不见的射线，含有很大的能量，能用于癌症的治疗。镭的发现，引起科学和哲学的巨大变革，为人类探索原子世界的奥秘打开了大门。发现镭元素的，是一位杰出的女科学家。她就是后来为世人所熟知的居里夫人。
居里夫人1867年11月7日生于波兰。1895年在巴黎求学时，和法国科学家彼埃尔·居里结婚。1896年，法国物理学家亨利·贝克勒发现了元素放射线，激发了居里夫人对放射性元素的极大兴趣。在研究中，居里夫人发现，除了铀和钍外，还有一种未知物质也能释放放射线，并且放射性更强。她将这种新元素取名为radium（镭），源自拉丁语中的radius（放射）。
当时许多科学家并不相信镭的存在。为此，居里夫人需要提炼出纯镭来。居里夫妇利用奥地利政府捐献的一吨已提取过铀的沥青矿残渣，在极度简陋的条件下，开始了提炼纯镭的艰苦工作。
经过三年多的艰苦工作，1902年，居里夫妇终于从矿渣中提炼出0.1克镭盐，接着又初步测定了镭的原子量。1910年，在丈夫不幸去世4年后，居里夫人成功地分离出金属镭，分析出镭元素的各种性质，精确地测定了它的原子量。
由于长期受到放射性物质的严重损害，居里夫人患了白血病，于1934年7月4日逝世。居里夫人在极短困难的条件下坚持科研工作的献身精神，为科研工作者树立了榜样。
radium： ['reɪdɪəm]n.(化学元素)镭
radio： ['reɪdɪəʊ] n.无线电，电台，收音机v.用无线电发送，用无线电通信
radius：['reɪdɪəs] n.半径，半径范围
radiate： ['reɪdɪeɪt] v.辐射，发光，传播adj.辐射状的，有射线的
radiation：[reɪdɪ'eɪʃ(ə)n] n.辐射，发光，放射物
radiant： ['reɪdɪənt] adj.辐射的，容光焕发的n.发光点，发光的复制
brandy（白兰地）：葡萄酒蒸馏浓缩后制成的烧酒
13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金，同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时，荷兰人称这种酒为“brandewijn”，在英语中拼写为brandywine，字面意思是“燃烧的葡萄酒”（Burnt Wine）。英语单词brandy就是brandywine的缩写。
brandy：['brændɪ] n.白兰地酒
alkali（碱）：古阿拉伯人焚草取碱
在中世纪时，阿拉伯人就掌握了从生长于海边盐碱地上的藜科植物saltwort（猪毛草）中提取碱的方法。他们焚烧这种植物，从灰烬中可获得碱类物质。在阿拉伯语中，这种来自灰烬的碱被称为al-qali，其中al是定冠词，qali就是“灰烬”的意思。英语单词alkali就源自阿拉伯语al-qali。
alkali：['ælkəlaɪ] n.碱adj.碱性的
alkaline：['ælkəlaɪn] adj.碱性的，碱的
attic：阁楼
发音释义：['ætɪk] n. 阁楼adj.雅典的
词源解释：attic←希腊语Attikos（阿提卡的）
背景知识：attic本是Attica（阿提卡，希腊地名）的形容词，而阿提卡就是雅典所在的地区。雅典古建筑最引人注目的是它的柱子的独特风格，既典雅，又恢宏。这种雅典特有的风格就是attic（阿提卡式）。古代雅典人喜欢在房屋正面的檐口或柱顶盘上，用阿提卡式的柱子搭起一层装饰性矮墙，这一层被称为“attic storey”（阿提卡层）。阁楼attic其实就是attic storey的缩写。
阿提卡盛产海盐，相传阿提卡的盐比希腊其他地方的盐精细有味，深受欢迎。阿提卡人机智风趣，善于说俏皮话，以幽雅的诙谐著称于世。古罗马著名的作家和演说家西塞罗在其作品中探讨演讲艺术中的诙谐问题时，特别提到以口齿锋利著称的阿提卡人。他说，妙语应当含有“盐味”，象“阿提卡的盐”（attic salt）那样有味。因此，attic salt也就成了一个常用的习语，表示“妙语”。
衍生词：atticism（文雅的言辞）
alkali：碱
发音释义：['ælkəlaɪ] n. 碱adj. 碱性的
结构分析：alkali = al（定冠词）+kali（灰烬）→从灰烬中提取的物质→碱
词源解释：kali←阿拉伯语qali（灰烬）
背景知识：在中世纪时，阿拉伯人就掌握了从生长于海边盐碱地上的藜科植物saltwort（猪毛草）中提取碱的方法。他们焚烧这种植物，从灰烬中可获得碱类物质。在阿拉伯语中，这种来自灰烬的碱被称为al-qali，其中al是定冠词，qali就是“灰烬”的意思。
衍生词：alkaline（碱性的，碱的）
acetate：醋酸盐
词根acet,醋酸。-ate,化学物后缀，盐。
ammonia：氨
因首次在埃及神Ammon神庙前的盐类沉积物发现而得名。-ia, 化学名称后缀。
bicarbonate：碳酸氢盐
前缀bi-, 二。carbon, 碳。-ate, 化学名词后缀，表示盐。
borax：硼砂
来自阿拉伯语，字面意思是发光，形容硼砂的白色盐块状外观。
brackish：咸的
词源不详。可能同bur, 芒刺，形容盐水如刺般的粗糙效果。比较brine , 盐水。
brine：盐水
词源不详。可能同bur, 毛刺。形容盐水的粗糙。
caronate：碳酸盐
来自词根carb, 碳。-ate, 化学名词后缀，表示盐。
cellulite：皮下脂肪团
来自cell, 小室，因脂肪的小室结构而得名。-ite, 化学术语后缀，盐，见acetate。
corned beef：罐装咸牛肉
corned, 盐的，来自grain, 谷物，颗粒，此处代指盐。
desalination：脱盐
de-, 不，非，使相反。-sal, 盐，词源同salt.