hamburger：汉堡包

hamburger是一种用碎牛肉煎成的圆饼，也译成“汉堡牛排”，现多指“汉堡式夹牛肉饼的面包”。

本来Hamburger是德国著名港市Hamburg（汉堡）的形容词，指“汉堡牛排”时是hamburger stead的简化，但有人误将它分解成或有意识地将它分解成ham和burger.甚至《韦氏大辞典》（Webster's Third New Internarional Dictionary）也对-burger作如下解释：a flat cake ofground or chopped meat or meat substitute fied or grilled and served between slices of bread.于是，以-burger混生（拼缀）的新词接连不断地涌现出来，尤其是70年代以来，更是光怪陆离，层出不穷。1971年，有人做了一个小小统计，由burger构成的新词竟达185个之多！词义也由原来的夹牛肉馅面包扩展到各种内容、形状、大小、特性等的夹心面包，甚至用来指其店铺。

例如：baconburger（腊肉夹心面包），bearburger（熊肉夹心面包），turtleburger（甲鱼肉馅面包），nutburger（以坚果佐食的肉饼），cheeseburger（放有干酪的肉饼），oliveburger（以甘榄佐食的肉饼），pizzaburger（意大利肉饼），kirschburger（樱桃酒心面包），raisinburger（葡萄干夹心面包），superburger（超级夹肉面包），doubleburger（双层夹肉面包），basketburger（野餐夹肉面包），huskyburger（健壮夹肉面包），peachyburger（美好夹肉面包），甚至9-Lives Kitty Burger，ken L Burger，Californiaburger， Justrite Burger等等。

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：hamburger 词源，hamburger 含义。

smoke out：侦察出；找出

smoke (烟）在古英语里写成smoca，原意是慢慢地燃烧。由于烟会遮蔽视线使人看不见东西，因此又产生了 smokescreen (烟幕）或 smoke-filled room (烟雾弥漫的房间；密谈室）等词汇。

烟雾一大时，往往会呛得人睁不开眼睛来，因此，人 们常用烟熏钻进洞里的动物，逼它们爬出洞来，然后再轻而易举地抓住它们。于是，就产生了“用烟熏（蛇、鼠) 出洞”（smoke out)这个词汇，用来表示“査出”或“找 出”的意思。