dessert（餐后甜点）：收拾餐桌后再吃的食物

在西方，人们喜欢在餐后吃甜食或甜点心，表示甜食或甜点心的英语单词dessert的本意就是“收拾餐桌以后吃的”。dessert源自法语，原为法语动词desservir的过去分词形式，而desservir = des（等于英语否定前缀un） servir（等于英语中的serve，上菜），字面意思就是“收拾桌子”。收拾完桌子后再吃的自然就是甜食了。

dessert：[dɪ'zɜːt] n.餐后甜点，甜食

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：dessert 词源，dessert 含义。

quintessence（精华）：被视为万物精华的“第五物质”

古代希腊哲学家认为世间除了常见的水、火、土、气等四种物质外，还存在第五种物质。这种物质是万物之精华，构成了天体，并弥漫在所有其他物质中。亚里斯多德将这种物质命名为“以太”（ether）。拉丁语将这种物质称为quinta essentia（第五物质）。该词经由法语进入英语后，拼写改为quintessence。中世纪的炼金术士致力于提炼这种物质，认为它能治百病，并且具有长生不老的功效。现在，该词一般用来比喻“精华、精髓、典范”。

quintessence：[kwɪn'tes(ə)ns] n.精华，精髓，典范，第五物质

delicatessen：熟食店

词源同delicious, 美味的。用来指熟食店。

dessert：甜食

des-, 不，非，使相反。-sert, 服务，词源同deserts, serve. 即停止正餐服务，上甜点。

dresser：服装师

来自dress, 装饰，服装。

essence：本质

来自PIE*es, 是，存在，词源同is ,am, entity.

essential：本质的

来自essence, 本质。

Essex girl：埃塞克斯女郎

来自East Saxons的缩写，伦敦东南部的一个区，用来形容头脑简单的女人。

finesse：策略，手腕

来自fine, 精细，微妙。用于指策略，手腕。

vessel：容器，轮船

来自拉丁语vas,容器，词源同vase,vascular.引申词义船只，轮船。

hairdresser：美发师

hair,头发，dresser,化妆师。

inessential：无关紧要的

in-,不，非，essential,关键的，紧要的。

lessee：租户

来自lease,出租。

lessen：减轻

less,较小，-en,使。引申词义减轻。

lesser：较少的，次要的

less,用于little的比较级，-er,比较级后缀。

messenger：信使

来自古法语messagier,信使，来自message,信息，消息。插入字母n可能是一种习惯性写法，比较passenger,harbinger.

noblesse oblige：贵族义务，位高则任重

来自法语，noblesse,贵族，高贵的人，oblige,义务。

quintessence：精髓，完美典型

古希腊哲学家认为除空气、火、水、土以外，还存在第五要素，它构成天体，并普遍存在于一切物质之中，亚里士多德称之为“以太”( ether)。中世纪拉丁文把“第五要素”译成quintaessentia‘fifth essence’，中世纪法语作quinte essence，15世纪时英语从法语借用了这个词，作quintessence。到了16世纪该词逐渐转义为“精髓”和“完美典型”。例如：The poetry of Keats is the quintessence of beauty.（济慈的诗乃美之典型。）／She is the quintessence of sweetness,（她简直是和蔼可亲的化身。）

dessert：甜食，甜点心 　　

甜食或甜点心习惯上是在餐后吃的，也就是在收拾餐桌以后吃的。意为“甜食”或“甜点心”的dessert 一词本身就带有这样的含义。dessert是个法语借词，原为法语动词desservir的过去分词形式，而desservir(des-‘un’+servir‘serve’)相当于英语to clear a table，即“收拾桌子”的意思。dessert是17世纪初进入英语的。

addresser：发信人，发言人

词根词缀： address致函,发言 + -er名词词尾,动作的发出者