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aspic:肉冻

来自asp, 蝰蛇。形容肉冻冰冷如蛇或其它。

该词的英语词源请访问趣词词源英文版:aspic 词源,aspic 含义。

aspic:花色肉冻   

用以表示“花色肉冻”的aspic 一词据认为得名于古埃及女王克娄巴特拉( Cleopatra,69 - 30BC)自杀所用的名为asp(拉丁语作aspis)的一种小毒蛇。aspic是在18世纪后毕期直接借自法语的,在法语中原义为“角蝰”,相当于英语的asp。 18和19世纪法国美食家说,花色肉冻和这种小毒蛇一样有冰凉感,且颜色也颇为相似,故以aspic为名。