cater（承办酒席）：上门为客户准备饮食或酒席
古代在饭馆问世之前，如果人们想宴请客人而家中没有厨师的话，就会到外面临时聘请一些专业厨师，上门来准备饮食和酒席。这种上门服务就是cater。该词来自拉丁语captare（拿、获得），是capere（拿）的反复形式，本意是“采办、准备食品”。提供cater服务的人就是caterer。后来出现了饭馆，很多caterer去饭馆工作，就变成了chef（厨师）。如果一家饭馆的chef接私活，下班后去客户家上门承办酒席，他此时又变成了caterer。现在，cater除了“承办酒席”之意外，还衍生出“迎合，满足其需要，接待”等含义。
cater：['keɪtə] v.（上门）承办酒席；提供饮食服务；迎合；满足…的需要；接待
caterer：['ketərɚ] n.备办食物的人，承办酒席者
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：cater 词源，cater 含义。
harpy（残酷贪婪的人）：希腊神话中的鹰身女妖哈耳皮埃
Harpy（哈耳皮埃，又译为“哈比、哈耳庇厄”）是希腊神话中的鹰身女妖，长着妇人的头和身体，长长的头发， 鸟的翅膀和青铜的鸟爪。传说哈耳皮埃是堤丰（Typhon）和厄喀德那（Echidna）的四位女儿——Aello（暴雨）、 Celaeno（黑风暴）、Okypete（疾飞）、Podarge（疾行）——的总称，她们原先是风之精灵，冥王哈迪斯的传令者，负责把死者的灵魂送往 冥界。在后来的传说中她们才成为生性贪婪的鹰身女妖，总是显得饥饿且疲惫不堪，她们所接触过的一切东西都会变得污浊不堪，散发臭味。
阿耳戈英雄们在历险旅程中，到达色雷斯国王菲纽斯（Phineus）所在城邦。因为 滥用阿波罗授予的预言能力，菲纽斯遭到神灵的惩罚，被弄瞎双眼，并且每次吃饭时，大批哈耳皮埃都会飞来啄食他的食物，并将剩下的食品弄脏。这位被哈耳皮埃 折磨得骨瘦如柴的老人央求阿耳戈英雄们的救助。英雄们帮他赶走了恶鸟，使他终于吃上了美味洁净的食物。
英语单词harpy用来比喻像哈耳皮埃那样残酷贪婪的人。
harpy：['hɑːpɪ] n.鹰身女妖，残酷贪婪的人，抢夺者
harp：[hɑːp] v.喋喋不休，不停骚扰
sacrilege（亵渎）：盗窃圣物的行为
古代罗马人对待神灵十分虔诚，用最好的材料为神灵修筑神殿，使用各种贵重的祭祀用 品，为神灵供奉各种食品。因此，这些宗教场所里积累了很多财富，很多盗贼都喜欢对宗教场所下手，一些穷人也会在难耐饥饿时盗窃供奉给神灵的食品。因此，古 罗马设置了严酷律法来惩罚这种盗窃圣物的行为。这种行为在拉丁语被称为sacrilegium，由sacrum（神圣的）+legere（拿、取）构成， 字面意思就是“盗窃圣物”，引申为“亵渎神灵”。英语单词sacrilege就来自拉丁语sacrilegium，表示“亵渎神灵”，还可以比喻其他各种 亵渎行为。
sacrilege：['sækrɪlɪdʒ] n.冒渎，亵渎，亵渎神灵，亵渎圣物，悖理逆天的行为
sacrilegious：['sækrɪlɪdʒ] adj.冒渎的，亵渎的，该遭天谴的
sacrilegiously：adv.冒渎地，亵渎地
batch（一批）：烤面包时的同一炉面包
古人用烤炉烤面包时，通常都是一次将多个面包放入烤炉中烘烤。同一批入炉烘烤的面包就叫做batch，因此这个单词的来源于bake（烘烤）有关，这一点可以从它们的拼写中看出来。
batch：[bætʃ] n. 一批；一炉；一次所制之量vt. 分批处理
bake：[beɪk] vt. 烤，烘焙vi. 烘面包；被烤干；受热n. 烤；烘烤食品
graham（全麦的）：著名的素食主义者格拉汉姆
英语单词graham来自19世纪美国著名的素食主义者希尔维斯特·格拉汉姆（Sylvester Graham）的姓氏。格拉汉姆是一名牧师，他除了主张禁酒节欲外，还大力提倡素食主义。在他的素食食谱中，除了蔬菜、水果外，还有他自己利用粗面粉制作的各种面包和饼干。他还发明了一种著名的薄脆饼干（graham cracker）。其他人品尝这种饼干后赞不绝口，这种饼干很快就成为了一种广为流传的素食食物。格拉汉姆的姓氏也被用来形容这一类食品。
graham：['greɪəm] adj.全麦的，粗面粉的，全麦粉制成的
cater：提供饮食服务
发音释义：['keɪtə] v.（上门）承办饮食；提供饮食服务；迎合；满足…的需要；接待；将…考虑进去
词源解释：来自拉丁语captare（拿、获得），本意是“采办、准备食品”。
cater的核心含义就是为别人采办、准备食品。提供这种服务的人就是caterer（备办食品者、酒宴承办人）。他们其实就是厨师，但他们的服务方式是上门服务，来到客户家里为客户承办酒宴。这是因为在古代还没有出现饭馆，人们要宴请宾客而家中没有厨师的话，就去请专门的caterer来家里承办酒宴。后来出现了饭馆，很多caterer就去饭馆工作，就变成了chef（厨师）。如果一家饭馆的chef接私活，下班后去客户家上门承办酒宴，他此时又变成了caterer。
词组习语：cater for（或to）sb.（接待某人，满足某人的需要，尤其是为其提供饮食服务）；cater for（或to）sth.（把某事考虑进去）；cater a party（承办一场宴会）
衍生词：caterer（备办食品者、酒宴承办人）
accompany：陪伴
发音释义：[ə'kʌmpənɪ] vt. 陪伴，伴随；伴奏vi. 伴奏，伴唱
结构分析：accompany = ac（=ad，去）+ company（陪伴）→陪伴；company = companion = com（共同）+panion（面包）→分享面包的人→同伴。
词源解释：panion ←拉丁语panis （面包）
背景知识：罗马军队中，每十名士兵组成一个小组，在扎营时分享一顶帐篷，吃饭时分享面包。这些分享面包的组员就是companion。
同源词：company（陪伴、公司），companion（同伴），pantry（食品室），appanage（俸禄）
E-number：E数，食品添加剂
E来自European的缩写，即欧洲对食品添加剂的规定和限制。
fortune cookie：运气饼干，签饼
即幸运饼干，小的装饰品或食品，能给人带来好运。据说是由早期的中国移民所发明，但是日本人也宣称是他们的发明，其历史莫衷一是。
glace：蜜饯的
来自拉丁文glacies, 冰，词源同cold. 用于蜜饯过的食品，带冰晶的。
Horlicks：好立克粉
来自该品牌创建者20世纪美国食品制造商William Horlicks.
humble：卑微的，谦逊的
来自古法语humble,卑微的，来自拉丁语humilis,尘土一样的，来自humus,土，尘土，词源同humus.引申词义卑微的，谦逊的。习语to eat humble pie,赔礼，道歉，来自umbles,动物内脏，词源同loin,lumbar.动物内脏在过去属于下等食品，是给仆人或奴仆等下等人吃的，因而引申该词义，同时，由于umbles对大多数人来说都属于陌生词，词义又恰好与humble吻合，因此，拼写最终被humble所代替。插入字母b,比较number,numerate.
onion：洋葱
有人说onion形似union，但两者意义又似无联系。onion意指“洋葱”，而union表示“联合”。其实它们都源自同一个拉丁词unio（一体，联合）。onion之所以获得此名是因为葱头虽有若干层，但却是层层包成的一个圆球体。想象力丰富的古罗马人不仅用unio来指“洋葱”，而且用它来指“珍珠”。洋葱在古时极受青睐，说是能激发性欲，增加体力。古埃及人把洋葱作为食品发给修建胡夫(Khufu)的大金字塔的工人，马其顿国王亚历山大大帝( Alexander the Great，356 -323BC)给他的军队分发洋葱，以提高官兵的战斗勇气；曾在美国南北战争时任联邦军总司令的格兰特(U.S.Grant，1822 -1885)对洋葱也十分赞赏，有一次给国防部发了一份电文说，没有洋葱他的部队就不再往前推进了。
jello：果子冻
源自美国通用食品公司（Gfneral Foods）生产的果冻甜食之商标名Jell-O，在美国英语现常作为jelly（果子冻，果冻甜食）的同义词用。
campany：公司
现指“伙伴”的companion和现指“公司”或“伙伴”的company这两个词从最严格的字面意义来讲原来都指坐在一趁分享面包的人。它们都来源于拉丁语companio，而该拉丁词则由com-‘with，together’和panis‘bread’两部分合成。
说文解字话英语——弱肉强食(panis)
拉丁语panis的意思是“面包”,难怪英语中的Pantry是“食品储藏室”,pantryman是“配餐员”,都跟吃的东西有关。 挂在自行车或摩托车两侧的挂篮,在英语中是pannier,它的原始意义是bread basket(面包筐),不过面包筐的用途扩大了,可以用来装别的东西。 panoc五a(墨西哥粗糖)尽管是塘,但毕竟也属食品之列,panada(面包糊)更是跟面包直接有关。panatella(细长雪茄烟)的原始意义只不过是“小块面包”,引申为“长条饼干”,又借用为“细长雪茄烟”,就这样,雪茄烟也成了食粮,难怪有人饭可以不吃,烟可不能不抽。 至于pannage(猪饲料),本来不应该跟人吃的东西混在一起,......
cheap：廉价的，便宜的
在现代英语中作形容词用的cheap原本是个名词，中世纪作ceap，表示“贸易”。cheap的这一古义现还残存于伦敦一街名Cheapside，中世纪该街因店铺林立且食品市场坐落于此而闻名遐迩。16世纪时英语有个常用短语good cheap，意思是good bargain（上算的交易，便宜的东西）。形容词cheap正是出自good cheap这一短语，cheap的今义“廉价的”，“便宜的”也是由此产生的。然而，当今之世在许多人看来便宜即劣质，因而cheap 一词也常被赋予从“劣质的”、“低劣的”到“吝啬的”，“小气的”等一系列贬抑词义。人们往往避免用cheap而代之以inexpensive（价钱不贵的，花钱不多的），affordable（买得起的）等委婉词。（参见chap）
cereal：谷粪食物
该词以单数形式出现时表示“（未加工的）谷类食物”，如麦片、玉米片等早餐食品，以复数形式出现则泛指“谷类植物”。它来源于古罗马神话中一个神的名字。
公元前496年，罗马农村遭受严重旱灾。祭司们询求神谕后声言，要消灾祛祸须在罗马修建一座神庙供奉一位名叫Ceres的新女神。他们还建议立即献祭祈求Ceres普降甘霖。公元前493年Ceres神庙正式落成。此后Ceres便被尊奉为“谷物女神”，神庙看管人也就成了谷物市场的当然管理员。为了保证五谷丰登，古罗马人总是把最先收割到的答物拿来祭祀谷物女神Ceres。Ceres本是拉丁文，意思就是“谷物”，其形容词形式为cerealis(相当于英语of Ceres)，英语中的ce-real 一词正是来源于此。
grocery：食品杂货
这个词美国用复数，而英国则常用单数。“食品杂货商”叫“grocer”，不过古时候他倒是一个“批发商”因为grocer在拉丁语中写作grossus，意思是“大量的”。直到14世纪grocer还仍指“只大量出售商品的商人”。
cereal：谷类食物
cereal常用作复数，指谷类或加工过的谷类食物，如“麦片”等。“中国粮油食品进出口公司”中的“粮”字译成英文时用的就是cereal这个词（China National Cereals， Oils and Foodstuffs Import and Export Corporation）。
Cereal这个词是从一位女神的名字来的。公元前496年，罗马的农村遭受特大干旱，教士们就求助于女巫占卜，占卜的结果是要立一个新的女神Ceres，并即刻向她摆上供品，这样她就会给大地带来雨水。从此以后，Ceres就变成了庄稼的保护神，最早收获的谷物要献给她作供品。Cereal就是从拉丁语cerealis变化来的。意即“of Ceres（属于谷物女神的）”。
foodstuff：食料，食品
词根词缀： food食品 + stuff料