dessert（餐后甜点）：收拾餐桌后再吃的食物

在西方，人们喜欢在餐后吃甜食或甜点心，表示甜食或甜点心的英语单词dessert的本意就是“收拾餐桌以后吃的”。dessert源自法语，原为法语动词desservir的过去分词形式，而desservir = des（等于英语否定前缀un） servir（等于英语中的serve，上菜），字面意思就是“收拾桌子”。收拾完桌子后再吃的自然就是甜食了。

dessert：[dɪ'zɜːt] n.餐后甜点，甜食

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：dessert 词源，dessert 含义。

bus（公共汽车）：供多人乘坐的马车

在公共汽车出现之间，人们可以搭乘出租马车外出。这种出租马车有点像现在的出租车，但需要提前预订。1823年，一位名叫Stanislas Baudry的法国人在法国南特市郊区创办了一个蒸汽磨坊，并利用多余的热气提供公共浴场服务。为此，他提供一辆大型马车来接送住在市中心的客人来往浴场。在提供这种运输业务时，他发现有很多上车的客人并不是去他的浴场，而是在中途其他地点下车。受此其他，1826年，他放弃了浴场业务，专门经营这种新型的运输业务，并专门准备了两辆16座的马车。马车的出发点在一家制帽店前面，这家制帽店有个招牌，上面用拉丁语写着Omnès Omnibus（all for all），其中的omnibus意思是“for all”，与他的这种公共马车性质非常契合。因此，他就把自己经营的这种公共马车称为omnibus，这就是公共汽车的前身。单词bus就是omnibus的简称。

在餐馆中，那些推着小推车负责上菜、收拾餐桌的助理服务员被称为busboy，因为他们所推的小推车有点像bus。

bus：n.公共汽车

omnibus：n.公共汽车，文集adj.综合性的

dessert：甜食，甜点心 　　

甜食或甜点心习惯上是在餐后吃的，也就是在收拾餐桌以后吃的。意为“甜食”或“甜点心”的dessert 一词本身就带有这样的含义。dessert是个法语借词，原为法语动词desservir的过去分词形式，而desservir(des-‘un’+servir‘serve’)相当于英语to clear a table，即“收拾桌子”的意思。dessert是17世纪初进入英语的。

tarmac：柏油碎石路面

19世纪前期苏格兰工程师 John. L.MacAdam 发明了碎石铺路法，一个出版其姓氏，表示“碎石路面”的词 macadam 便应运而生，随后又由此派生出 macadamize （用碎石铺路）一词。到了20世纪初，又有许多人不停地在想办法改进路面。1901年诺丁汉郡一位名叫胡利的乡村巡视员发现德比郡德比镇一家铁厂附近有段公路尽管交通繁忙，但路面却平整坚硬。他一打听方知原来曾有一架马车在此撒下一桶柏油，后因无法收拾便拉来炉渣，掺在一起抹平了事。胡利受此启发，翌年春制成用柏油和煤渣等掺合的铺路材料，并取得该项发明的专利，此后不久又成立了一家联合公司，专门生产此种铺路材料，以Tarmac 作为商标名。Tarmac系由tar （柏油）与 macadam （碎石路面）二词缩合而成。1905年该公司改称Tarmac 公司。第二次世界大战期间，它曾受命于英国政府为大型机场修筑道路。tarmac 现在已经不再是商标名，它已经转化为普通名词，指“（铺路用的）柏油碎石混合料”或“柏油碎石路面”。