Samaritan（好心人）：圣经中乐善好施的撒玛利亚人
在《圣经·新约》的“路加福音”中，记载了耶稣基督讲的一个寓言：有一个人从耶路撒冷下耶利哥去，落在强盗手中。他们剥去他的衣裳，把他打个半死，就丢下他走了。偶然有一个祭司从这条路下来，看见他就从那边过去了。又有一个利未人来到这地方，看见他，也照样从那边过去了。惟有一个撒玛利亚人（Samaritan）行路来到那里，看见他就动了慈心，上前用油和酒倒在他的伤处，包裹好了，扶他骑上自己的牲口，带到店里去照应他。第二天拿出二钱银子来，交给店主，说：你且照应他，此外所费用的，我回来必还你。
在耶稣时代，犹太人蔑视撒玛利亚人，认为他们是混血的异族人。耶稣用这个寓言说明，鉴别人的标准是人心而不是人的身份。从此以后，Samaritan（撒玛利亚人）就成了“好心人、乐善好施者”的代名词。
在美国和加拿大，有一部“好撒玛利亚人法”（Good Samaritan law），是给伤者、病人的自愿救助者免除责任的法律，目的在于使人做好事时没有后顾之忧，不用担心因过失造成伤亡而遭到追究，从而鼓励旁观者对伤、病人施以帮助。
Samaritan：[sə'mæritn] n.撒玛利亚人，好心人，乐善好施者
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：Samaritan 词源，Samaritan 含义。
philistine（庸俗之辈）：以色列的死敌非利士人
非利士人（philistine）居住在中东迦南南部海岸的古民族，其领土在后来的文献中被称为“非利士地”（Palaestina，巴勒斯坦）。非利士人是以色列人的劲敌，在圣经旧约中详细记载了以色列人和非利士人的战争和恩怨。在以色列人眼中，非利士人是没有信仰的野蛮人，是文明的破坏者。
1689年，在德国一个叫做耶拿（Jena）的城市中，当地的大学生和市民之间爆发了一场激烈的冲突，有数人在冲突中丧生。事后，耶拿大学的牧师在一次布道中，针对这场大学生和市民之间的冲突发表了尖锐的评论，把市民比作圣经中与以色列人作对的非利士人。
从此以后，人们用“非利士人”（philistine）来形容那些没有接受过大学教育，缺乏文化修养并鄙视文化的人。从这个词还产生了“庸俗主义”（Philistinism）一词，字面意思就是“非利士人的方式、习惯、个性和思维方式”，指的是低估、鄙视艺术、审美、精神和智力的态度，也称为“反智主义”。
philistine： ['fɪlɪstin] n.非利士人，庸俗之辈
Philistinism：['fɪləstɪnzəm] n.庸俗主义，实利主义，市侩主义
cache：缓存区、贮藏处
发音释义：[kæʃ] n.（电脑的）缓存区；贮藏处；藏匿物v.躲藏；贮藏
词源解释：来自法裔加拿大猎人的俚语，表示“贮藏物品的秘密场所”，由法语cacher（藏匿）反向衍生而出。现在主要用于计算机领域，表示高速缓存。
词组习语：cache memory（计算机缓冲存储器）
助记窍门：cache→谐音cash（现金）→藏钱的地方→贮藏区、藏匿物
anvil：铁砧
发音释义：['ænvɪl] n. 铁砧；[解剖] 砧骨
结构分析：anvil =an（on）+ vil（撞击）→在上面敲击的东西→铁砧
词源解析：anvil←古法语anfilt ←原始日耳曼语ana（on）+filtan（撞击）
实用知识： 上世纪80年代加拿大的一支老牌重金属乐队就叫做anvil（铁砧），被称为“金属摇滚乐的领袖”。
趣味记忆：anvil→谐音“安危”→天天被人撞击，安危得不到保障→铁砧
absinthe：苦艾酒
来自希腊语，可能最终来自波斯语。
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 药草（即洋艾 (Artemisia absinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色，当加入冰水时变为混浊的乳白色， 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。
艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代，当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用，直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Absinthe)，主要产地为法国， 瑞士。各品牌所用之浸泡药物种类不同，一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物，早期只有红色苦艾酒，在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco，不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒﹒Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口， 但经改良后的已经不是原始的Absinthe了。
现在中国市场上最容易与苦艾酒混淆的是茴香酒， 因为这些酒中含有苦艾酒的基本成分之一“茴香”所以很容易被人误以为是苦艾酒。比如一些品牌的茴香酒： 潘诺（40度），金巴利（23度）。
另一种因翻译的原因， 接近苦艾酒， 最容易混淆的是vermouth， 很多人将翻译成苦艾酒， 实际它正确的中文名是味美思。 而真正的苦艾酒为 “Absinthe” , 也非 L'Absinthe 或 D'Absinthe等， 很多酒为了冒充苦艾酒， 通常取名跟“Absinthe”类似的名字， 比如 L'Absinthe ，D'Absinthe，absente等等， 为了让人一眼看去时“Absinthe”，通常L', D'的字样很小， 这样的酒一般为利口酒，在标贴的不显眼处也会有“liquer”的标示， 纯正的苦艾酒不会有这样的标示。
以上几种酒属餐前酒， 开胃酒， 价格一般很便宜， 而真正的Absinthe苦艾酒即使在国外售价也很高， 国内卖得很少。
absinthe 在大陆叫做苦艾酒， 但在台湾， 人们根据音译叫做“艾碧斯”， 以下是各种名称：
1. 法国，瑞士苦艾酒： absinthe
2. 捷克苦艾酒： absinth
3. 加拿大： absenta
4. 昵称： La Fee, 绿精灵， 绿仙子， 绿色缪斯， green fairy等。
那么什么是苦艾呢？苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物，味苦。
当年，尚没有苦艾酒，有的是一种叫苦艾（Wormwood）的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药，顺便也能对付烦人的风湿，要知道，地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。
Cajun：卡津人
来自Acadian的方言变体。Acadia为古希腊词，义为世外桃源，后指加拿大法属殖民地。
husky：哈士奇狗，爱斯基摩犬
来自加拿大英语hoskey,爱斯基摩人，Eskimo拼写变体。原指爱斯基摩人拉雪橇的犬，速度极快，力量极大，甚至极端暴力，但现在的宠物哈士奇已经失去了这种野性。-y, 表亲昵，如baby,buddy,sissy,daddy,mommy,hubby,hussy.
kerosene：煤油，火油
由19世纪加拿大地质学家Abraham Gesner根据希腊语创造出来的一个词，来自希腊语keros,蜡，蜂蜡，词源同cere,ceraceous,cerumen.-ene,化学名词后缀。
Labrador：拉布拉多猎犬
因产自加拿大Labrador省而得名，地名来自15世纪葡萄牙探险家Joao Fernandes Labrador,字面意思为劳作者，农民。
loonie：加拿大元
俚语，因加拿大硬币后面的一只鸭子状的潜鸟而得名。
Mennonite：门诺派教徒
美国和加拿大一个新教教派的成员，生活简朴。来自其创始人16世纪荷兰宗教改革家Menno Simons.
Newfoundland Time：纽芬兰时间
加拿大东部省，字面意思即新发现的土地。
Klondike：财源
Klondike原指加拿大育空河(Yukon)的一条支流周围的河谷地区。1896年8月此地发现了品位极高的金矿脉，消息传出后，淘金者蜂拥而至，这就是美国历史土第二次淘金热。 Klondike一时也因此成为一个举世瞩目，遭迩闻名的地方。尽管淘金热在今天业已成为历史，但Klondike 一词却从此载人史册。现在它仍时而出现在英美报刊上，但它已从专有名词转化为普通名词，意指“财源”或“贵重的矿藏”。
dollar：元
dollar（元）的历史可阻追溯到16世纪波希米亚一个以圣母玛利亚之父圣徒Joachim命名的小镇Joachimst(h)al。Tal在德语中意为valley（山谷），Joachimst(h)al就是Joachim's Valley的意思。镇上有家造币厂，专门铸造一盎司银币。由于银币面上有圣徒Joachim的头像，因此该镇所铸银币最初被称作Joachimst(h)aler(意即of the valley of Joachim)。不久这个长而难读的名称被缩略为t(h)aler，在低地德语，即德国北部方言中作da(h)ler。该词传到了英格兰以后，作daller，至17世纪又演变为dollar这一形式，用以指当时流通于许多欧洲国家的银币，尤指西班牙古银币。新生的美利坚合众国决定翩定自己的货币制度，以表示同英国决裂。那时流通于美洲的西班牙殖民地和英国殖民地的西班牙比索( peso)被英语民族称作dollar，杰弗逊(Thomas Jefferson)遂建议采用dollar为美国的货币单位。由于人民大众对dollar都很熟悉，1785年他的建议在大陆会议获得通过。1 792年美国将其货币单位正式定为dollaro此后，加拿大于1858年，澳大利亚于1966年，新西兰于1967年也相继采用了dollar为货币单位，并定为十进制。
whisky：威士忌酒
酒在欧洲不少语言中都有“生命之水”的美称。拉丁语称烈酒为aqua vītae，瑞典语称烈酒为akvavit，法语称烧酒即白兰地为eau-de-vie，它们都含有“生命之水”的意思。
whisky这一酒名被汉语音译为“威士忌（酒）”，它源自苏格兰盖尔语uisge beatha和爱尔兰盖尔语uisce beatha，字面含义也是“生命之水”。由于这种酒备受英王亨利八世（Henry VIII, 1491-1547）的青睐，所以它的大名也得以推而广之，先是英语化为usquebaugh，继而演变为whiskybae，最后又缩略为whisky。这是英国英语、加拿大英语、苏格兰语以及德语的拼写形式，美国英语、爱尔兰语以及法语则拼为whiskey。（参见vodka）
poutine：肉汁乳酪薯条
来自加拿大法语poutine,可能来自pudding,布丁。
the Real Mccoy：真货；本人
Elijah McCoy是一位出生于加拿大的美国南北战争时代的奴隶的儿子，在苏格兰学习了机械工程后定居于美国底特律。他发明了一种蒸汽引擎的自动润滑器以及草坪喷水器等，因为设计新颖产品方便实用，所以后来仿造品特别多，以致人们购买时要强调他们需要的是“the Real McCoy”。
shanty：棚屋
来自加拿大法语 chantier,棚屋，特指伐木工的临时小木屋，来自法语 chantier,架子，来自拉 丁语 cantherius,椽，柱子，框架，词源同 gantry,龙门架，台架。
toboggan：长雪橇
来自加拿大法语 tabagane,来自当地印第安语。
Snake River：蛇河
又作斯奈克河，美国西北部的重要河流之一，最初被刘易斯和克拉克发现，并被命名为刘易斯河，因为刘易斯认为自己是第一个看到这条河的白人（实际上，后来的证据表明，在他之前有欧洲探险家从加拿大南下到达过这条河）。后来他们沿河前进，发现河边有个比较大的部族叫做休休尼人（Shoshone），休休尼人将这条河称为”疯狂的河“，因为河水十分湍急。因此这条河又被改叫作Mad River。再后来，刘易斯和克拉克回到东部后，忆起休休尼人，只记得他们经常做一种双手弯曲扭动的手势，像蛇一样，因此刘易斯和克拉克又把这些休休尼人叫做蛇部（Snake Tribe）。再后来，流过这个部落的这条河就被叫做了蛇河，并沿用至今。