bane：灾星，祸根 　　

bane源自古英语bana ‘murderer’（杀人犯，凶手），首次以poison（毒物，毒药）的意义出现在1398年一篇题为On the Propertes of Things（论物性）的论文中。文中有个句子henbane is mannis bane，意思是说“henbane（天仙子）这种植物对人体有毒害作用”。此义早已不用，仅残存于表示植物的一些复合词中，如fleabane（"飞蓬”，据信可逐跳蚤，故名）’henbane（“天仙子”，对家禽尤其有毒），ratsbane（“有杀鼠毒性的植物”，也指“杀鼠药”），wolfsbane（狼毒乌头）等。bane的词义虽几经演变，但至今仍用于贬义，现一般多指“灾星”或“祸根”。

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polecat：臭鼬

来自古法语poule,母鸡，家禽，词源同pullet,-e,表阴性，cat,猫，即吃鸡禽的猫。或来自古法语pulent,发臭的，来自PIE*pu,腐烂，词源同pus,putrefy.

poultry：家禽

来自古法语poulet,小鸡，家禽，词源同pullet.-ry,集合名词后缀。

pullet：小母鸡

来自古法语poule,小母鸡，来自拉丁语pullus,小动物，家禽，来自PIE*pulo,小动物，来自PIE*pau,小的，少的，词源同few,foal,filly.-et,小词后缀。

pecking order：长幼尊卑制度；权势等级

原为生物术语。20世纪20年代美国生物学家阿利（W.C. Allee 1885——1955）通过观察研究注意到家禽在啄食时有长幼次序，即占优势地位的可以去啄另一只地位较低的，依次作为决定优势地位的等级。鸡群及其他禽群中的这种次序就被称作pecking order，汉译可作“啄序”。在鸡群中母鸡很少啄公鸡，因为公鸡是鸡群之首，但在17世纪时人们普遍认为母鸡也常啄级别比它低的小公鸡的毛。人类社会中的利害之争何尝不是如此。 于是pecking order便很自然地被用来喻指“长幼尊卑制度”或“权势等级”。亦作peck order。

dark meat：深色肉；(家禽等的)腿肉

在英国维多利亚时代leg和 breast曾被当做禁忌语，人的"腿"不说leg而说limb,“喂奶”不说breast-feed而说nurse。据说当时的名媛淑女对这两个词极为敏感。假若有人把limb of a piano 误称为leg of a piano，她们就会顿时惊愕得花容失色。这也许有点言过其实。受美洲殖民时代清教徒的礼教传统以及道德观念的影响，在美国英语中"(家禽等的)腿肉"该说为dark meat, "(家禽等的)胸肉”用white meat,也就是说dark meat和 white meat原来是用于委婉语。人们之所以用dark和white是因为这两个部位的肉烹制好之后分别为深色和白色的缘故。dark meat和white meat如今仍在经常使用，但已不再被作为委婉语了，而被看做描写性词语了。