dessert（餐后甜点）：收拾餐桌后再吃的食物

在西方，人们喜欢在餐后吃甜食或甜点心，表示甜食或甜点心的英语单词dessert的本意就是“收拾餐桌以后吃的”。dessert源自法语，原为法语动词desservir的过去分词形式，而desservir = des（等于英语否定前缀un） servir（等于英语中的serve，上菜），字面意思就是“收拾桌子”。收拾完桌子后再吃的自然就是甜食了。

dessert：[dɪ'zɜːt] n.餐后甜点，甜食

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：dessert 词源，dessert 含义。

barmecide（口惠而实不至的人）：天方夜谭中假装殷勤的王子

阿拉伯名著《天方夜谭》中记录着这样一个故事，穷人奈沙尔沿途乞讨，来到了巴格达的波斯王子巴梅塞（Barmecide）的豪宅前。他鼓起勇气想进去讨碗饭吃，没想到到巴梅塞热情非常，允诺要给他一顿丰盛的饭菜。他请奈沙尔洗手，可是既没有盆也没有水。奈沙尔只好假装洗了洗手。巴梅塞吩咐仆人上菜，然后殷勤地邀请奈沙尔夹菜。可是饭桌上什么也没有。奈沙尔只好举起筷子，假装夹菜，嘴巴也慢慢咀嚼，好像真的在吃饭一样。巴梅塞不断地叫仆人上菜，各种美食都被他喊遍了，却没有一个真正上到饭桌上。巴梅塞还吩咐仆人上酒，并亲自假装给奈沙尔倒了一杯酒，还和奈沙尔碰杯了。奈沙尔也装模作样地喝了几杯酒，便假装喝醉了，突然扇了巴梅塞一个大嘴巴。巴梅塞责骂他，他赶紧道歉，并解释说自己是喝醉了，冒犯了他，请多多原谅。巴梅塞听他这么说，哈哈大笑起来，告诉奈沙尔，这么多年以来，他一直这样戏弄客人，没有一个人能像奈沙尔这样应付到底。然后，巴梅塞吩咐仆人端上真正的美味佳肴，跟奈沙尔畅饮起来。

从此以后，巴梅塞的名字Barmecide就成了假装殷勤，口惠而实不至的人的代名词。

barmecide：['bɑ:misaid] n.假装殷勤的人，口惠而实不至的人adj.欺骗的，虚伪的

Barmecide’s feast：n.虚幻的酒宴，虚情假意

bus（公共汽车）：供多人乘坐的马车

在公共汽车出现之间，人们可以搭乘出租马车外出。这种出租马车有点像现在的出租车，但需要提前预订。1823年，一位名叫Stanislas Baudry的法国人在法国南特市郊区创办了一个蒸汽磨坊，并利用多余的热气提供公共浴场服务。为此，他提供一辆大型马车来接送住在市中心的客人来往浴场。在提供这种运输业务时，他发现有很多上车的客人并不是去他的浴场，而是在中途其他地点下车。受此其他，1826年，他放弃了浴场业务，专门经营这种新型的运输业务，并专门准备了两辆16座的马车。马车的出发点在一家制帽店前面，这家制帽店有个招牌，上面用拉丁语写着Omnès Omnibus（all for all），其中的omnibus意思是“for all”，与他的这种公共马车性质非常契合。因此，他就把自己经营的这种公共马车称为omnibus，这就是公共汽车的前身。单词bus就是omnibus的简称。

在餐馆中，那些推着小推车负责上菜、收拾餐桌的助理服务员被称为busboy，因为他们所推的小推车有点像bus。

bus：n.公共汽车

omnibus：n.公共汽车，文集adj.综合性的

minestrone：意大利浓菜汤

来自意大利语minestrone,来自拉丁语minestrare,服务，上菜，备汤，词源同minister,ministration.-one,大词后缀。字面意思即大菜，用于指意大利浓菜汤。

minestrone：意大利浓菜汤

来自意大利语minestrone,来自拉丁语minestrare,服务，上菜，备汤，词源同minister,ministration.-one,大词后缀。字面意思即大菜，用于指意大利浓菜汤。

salver：托盘，大盘子

来自法语 salve,托盘，大盘子，特指给国王用餐的盘子，来自西班牙语 salva,托盘，用于在 给国王上菜之前进行食物检验，来自拉丁语 salvare,救护，使安全，来自 PIE*sol,完整的，词 源同 solid,salvation,safe.比喻用法，后词义由专用化到通俗化。

servery：上菜处

serve,服务，-ery,表地。用于指厨房的上菜处。