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vegetarian:素食者

来自vegetable,蔬菜,即吃蔬菜的人。

该词的英语词源请访问趣词词源英文版:vegetarian 词源,vegetarian 含义。

vegetarian:素食(主义)者

词根词缀: -veget-活力 + -arian名词词尾,人

vegetarian:素食(主义)者

素食(主义)者古已有之。许多名人崇尚素食,诸如毕达哥拉斯(Pythagoras)、亚里士多德(Aristotle)、伊壁鸠鲁(Epicurus)、西塞罗(Cicero)、柏拉图(Plato)、苏格拉底(Socrates)、佛陀(Buddha)、蒙田(Montaigne)、卫斯理(Wesley)、蒲伯(Pope)、斯维登堡(Swedenborg)、雪莱(Shelley)、托尔斯泰(Tolstoy)、甘地(Gandhi)、墨索里尼(Mussolini)、希特勒(Hitler)等人都是素食(主义)者。

19世纪之前,素食在西方并不流行。英国在1809年出现了素食运动,1847年素食协会成立,一个表示“素食(主义)者”的词vegetarian便应运而生了。该词是取vegetable的前部分veget-加-arian所构成。

美国素食主义的创始人是饮食改革家格雷厄姆(Sylvester Graham, 1794-1851),1850年他的追随者也成立了一个美国的素食协会。到了1944年左右又有人将vegetarian一词的中段去掉,缩略为vegan,用以指“严格的素食主义者”,即不吃任何畜产品如干酪、黄油或牛奶的素食主义者。(参见graham,vegetable)

vegetarian:素食者

来自 vegetable,蔬菜,即吃蔬菜的人。