frankfurter（热狗肠）：盛产香肠的德国法兰克福市
德国的香肠非常有名，其中德国城市法兰克福所盛产的一种小香肠更是驰名全球。在英语中这种法兰克福小香肠叫做frankfurter，来自法兰克福的名字Frankfurt。美国人最常吃的“热狗”（hotdog）中所夹的小香肠在传统上就是法兰克福小香肠。
frankfurter：['fræŋkfɜːtə] n.法兰克福香肠，热狗肠
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：frankfurter 词源，frankfurter 含义。
baloney：胡说
意大利词bologna的变体。Bologna, 地名，盛产香肠，因香肠通常是用猪杂碎，下脚料等制成，因而词义有了胡说之义。
boerewors：农夫香肠
boer, 同boor, 农夫。-wors, 同wurst, 香肠。
bologna：博洛尼亚香肠
来自意大利城市名Bononia 变体，盛产香肠，该城市来自Boii, 民族名，见bohemian.
botulin：肉毒杆菌毒素
来自拉丁词botulus, 肠，香肠。词源同bowel, 肠道。原指一种香肠毒素。
botulism：肉毒中毒
来自拉丁词botulus, 肠，香肠。词源同bowel, 肠道。原指一种香肠毒素。
chipolata：契普拉塔小香肠
来自拉丁词cepa, 洋葱，词源同chives。通常认为这种食物的原型为中国的香肠或腊肠，因外国人认为洋葱为制作这种食物的重要调味料而得名。
weenie：窝囊废
来自wiener拼写变体，香肠，俚语义老二，笨蛋，窝囊废。
wiener：小鸡鸡
缩写自wienerwurst,维也纳香肠，俚语义小鸡鸡，变体形式weenie.
wurst：(尤指德国式的)香肠
来自PIE*wers,混合，搅拌，混乱，词源同war,wors。因香肠多用碎肉或杂碎等制作而得名。
hot dog：热狗，惊险的动作
因19世纪末香肠放狗肉而得名。后用为俚语，用来形容极好的或极惊险的动作。
liver sausage：肝泥香肠
liver,肝，sausage,香肠。
frankfurter：腊肠
frankfurter，又写作Frankfurt或Frankfort（er），是一种牛肉香肠或牛猪肉混合制作的微红色的腊肠。它是以德国美因河畔的 Frankfort（法兰克福市）的名字命名的。
pepperoni：意大利辣肉肠
来自意大利语peperone,红辣椒，辣椒粉，来自pepper,辣椒，-one,大词后缀。后用于指意大利辣香肠。
pudding：布丁，甜点
来自中古英语poding,香肠，来自Proto-Germanic*pud,膨胀，鼓起，来自PIE*bu,膨胀，词源同pout.
pudgy：微胖的
词源可能同pudding,布丁，香肠。即像香肠一样的，微胖的。
salami：萨拉米香肠
来自意大利语 salami,复数格于 salame,腌猪肉条，香肠，来自通俗拉丁语*salamen,盐渍物， 来自 sal,盐，词源同 salt,-men,名词后缀。
sausage：香肠
来自 sauce,盐渍物，调味料，酱，-age,名词后缀。引申词义香肠。词义演变比较 toilet,原义 为网，装化妆品的网兜。
weenie：窝囊废
来自 wiener 拼写变体，香肠，俚语义老二，笨蛋，窝囊废。
wiener：小鸡鸡
缩写自 wienerwurst,维也纳香肠，俚语义小鸡鸡，变体形式 weenie.