recipe（食谱）：医生处方中的第一个字

古代西方医生在开处方时，第一个字通常是拉丁语recipe，意思是take（服用），后来缩写为Rx，并且R的最后一笔和x的第一笔重合。学过西医的中国医生在开处方时也是这样写的，不信可以翻开自己看病时医生开的处方单看看。因此，单词recipe在英语中原本表示“处方”，到了17世纪时逐渐用来表示“食谱”，更常用prescription来表示“处方”。不过，从医生处方的第一个字上依然能看出recipe的初始含义。

recipe：['resɪpɪ] n.食谱，菜谱，处方

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：recipe 词源，recipe 含义。

graham（全麦的）：著名的素食主义者格拉汉姆

英语单词graham来自19世纪美国著名的素食主义者希尔维斯特·格拉汉姆（Sylvester Graham）的姓氏。格拉汉姆是一名牧师，他除了主张禁酒节欲外，还大力提倡素食主义。在他的素食食谱中，除了蔬菜、水果外，还有他自己利用粗面粉制作的各种面包和饼干。他还发明了一种著名的薄脆饼干（graham cracker）。其他人品尝这种饼干后赞不绝口，这种饼干很快就成为了一种广为流传的素食食物。格拉汉姆的姓氏也被用来形容这一类食品。

graham：['greɪəm] adj.全麦的，粗面粉的，全麦粉制成的

banting（节食减肥法）：节食减肥成功的英国人班廷

19世纪，在英国伦敦有一位名叫威廉·班廷（William Banting）的退休棺材制造商，深受肥胖之苦，尝试了多种减肥法都不奏效。后来，他听从了一位医生的建议，改变饮食结构，每天严格按照一份特殊的食谱来进食，结果获得奇效，减肥成功。威廉·班廷将自己的减肥经验写成一本小册子，并在里面公布了自己的特殊食谱。这份食谱的最大特点是尽量减少糖类、淀粉和油脂类食物的摄入，而多摄入水果、蔬菜和瘦肉。这种方法就是后来的“低糖减肥法”的前身。

威廉·班廷的节食减肥法在当时引起了轰动，以至于人们用他的姓氏banting来表示这种减肥法，并逆生出动词bant，表示节食减肥。

banting：['bæntiŋ] n.班廷式节食减肥法

bant： [bænt] vi.节食减肥

recipe：食谱，秘诀

re-,向后，往回，-cip,抓住，词源同 receive,participate.引申词义食谱，秘诀。

prescription：药方，处方

前缀pre-表时间上的“先”。医生先（pre-）写（scrib-）好处方，病人随后按医生指示拿药。处方上的Rx字样，则是单词recipe ['resɪpɪ] n.食谱； 处方；秘诀，词根cip-表to take，与have同源，意思是让病人“拿去”。

hooverize（节约粮食）：厉行节约的美国总统胡佛

美国第31位总统胡佛（Herbert Clark Hoover）在第一次世界大战期间曾经担任美国粮食管理局的领导，他坚信“粮食能够赢得战争”（food will win the war），并将其作为口号，在美国大力推行节约粮食政策，甚至还制订了可以节约粮食的一周食谱。因此，美国政府的宣传人员就使用hooverize一词来表示“节约粮食”。

hooverize：['hu:vəraiz] v.节约粮食，厉行节约

recipe：食谱，秘诀

re-,向后，往回，-cip,抓住，词源同 receive,participate.引申词义食谱，秘诀。