carnival（狂欢节）：基督教斋戒节前纵情狂欢的“谢肉节”
单词carnival来自拉丁文carne vale，等于英语中的“flesh, farewell!”（肉，再见！），所以其本意应译为“谢肉节”。根据基督教的教义，基督复活节前40天是封斋节。封斋节期间禁止食肉和娱乐。因此，在封斋节开始前三天，人们便抓紧时间开始纵情吃喝玩乐。一些主张宗教改革的人如新教徒便借此举办各种狂欢活动，挑战天主教的权威。久而久之，carnival倒成了一个盛大节日，而封斋节却逐渐被人遗忘。荷兰画家Pieter Bruegel的名画《狂欢者与斋戒者的斗争》（Fight Between Carnival an Lent）便反映了两教派之间的斗争。
carnival的前半部分是词根carn，表示“肉”。该词根衍生众多与“肉”有关的单词。
carnal：['kɑːn(ə)l] adj.肉体的，性欲的
carnival：['kɑːnɪv(ə)l] n.狂欢节，嘉年华，饮宴狂欢
carnivore： ['kɑːnɪvɔː] n.食肉动物，食虫植物。记：carni肉+vore吃
carnivorous：[kɑː'nɪv(ə)rəs] adj.食肉的，肉食性的
carcass： ['kɑrkəs] n.（人或动物的）尸体，残骸；（除脏去头备食用的）畜体
reincarnate： [,riːɪn'kɑːneɪt] vt.使转世化身adj.转世化身的。记：re再次+in进入+carn肉体+ate动词后缀
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：carnival 词源，carnival 含义。
ambrosia（美食）：希腊神话中众神的食物
在希腊神话中，众神食用的食物叫做ambrosia，神仙们食用后可以永葆美貌并长生不老。该词由a（不）+mbrotos（=mortos，死亡）+名词后缀-ia，字面意思就是“长生不死”。英语单词ambrosia就来源于此。
ambrosia：[æm'brəʊzɪə] n.神的食物，特别美味的食物
ambrosial：[æm'brəʊzjəl] adj.特别美味的，可口的，芬香的
ambrosian：[æm'brəuzjəl,-zjən] adj.特别美味的，可口的，芬香的；神的，敬神的，适用于神的
lotus eater（浑噩度日的人）：食之忘忧的忘忧果
在古希腊神话中，据说在北非的某个岛上，种有许多称为lotus的树，当地人以此树 的果实为食。这种果实具有强烈的催眠作用，能使食用者忘却烦恼忧愁，陷入浑浑噩噩、乐不思蜀的状态。特洛伊战争结束后，希腊英雄奥德修斯率领军队回国，曾 经路过该岛。奥德修斯派出三名士兵上岛寻找淡水和食物。这三名士兵在岛上食用了岛民提供的lotus果实，立刻把所有事情抛在脑后，再也不想走了。奥德修 斯只得用武力将三人绑在船上，禁止其他人上岛，赶紧离开了这个岛屿。
在后来的文艺作品中，这个典故经常出现。人们用lotus eater表示这些食用lotus果实的岛民，后来用于比喻浑噩度日的人；用lotus land表示这个盛产lotus的岛屿，后来用于比喻“安乐乡”。
lotus eater：浑噩度日的人
lotus land：安乐乡，安逸之地
promethean（赋予生命的）：希腊神话中的盗火者普罗米修斯
在希腊神话中，普罗米修斯（prometheus）是人类的创造者和保护神。他是泰 坦神伊阿珀托斯的儿子，是阿特拉斯和埃庇米修斯的兄弟。他非常聪明，又具有预言能力，他的名字的含义就是“先知先觉者”。在泰坦诸神与奥林巴斯诸神之战 中，他预见了泰坦诸神的失败，因为早早地和埃庇米修斯一道归顺了宙斯。但作为泰坦神的后代，他并不受宙斯的待见。
他按照天神的形象创造了人类，传授给人类各种知识和技能。但宙斯并不喜欢这些由泰坦 神族创造出来的凡人，想毁掉人类，重新造人。在一次诸神和凡人共同参加的宴会上，普罗米修斯负责为神和人类分配牛肉。他将牛骨头分为一堆，上面用肥肉盖起 来，将上好的牛肉分为一堆，上面用粗糙的牛胃盖起来，然后任由宙斯挑选。宙斯看破了普罗米修斯的诡计，故意挑选了用肥肉盖起来的牛骨头。从此后，人类食用 牛肉时，只需要向神灵供奉牛骨头。但宙斯以普罗米修斯欺骗神灵为由，对人类进行惩罚，使来自雷电的火在自然界消失。普罗米修斯为了人类的福利，盗取天火送 给人类，因而受到宙斯的惩罚，被用铁链锁于高加索山的悬崖上，每天被一只鹫鹰啄食肝脏，而第二天肝脏又再次长好。他就这样忍受常年的痛苦，直到最后被大力 神赫拉克勒斯解救。
普罗米修斯的名字prometheus就是“先知先觉者”的意思，其中的pro表示“先、前”的意思。pre-是它的变体。英语单词promethean就来自普罗米修斯的名字。
Prometheus：[prəu'mi:θju:s; -θiəs]n.普罗米修斯
promethean：[prə'mi:θjən]adj.如普罗米修斯一般的，敢于挑战和创新的，赋予生命的
vegetable（蔬菜）：能够生长的东西
英语单词vegetable在18世纪前指的是任何植物，而并非特指人类可以食用的“蔬菜”。它来自拉丁语vegetabilis，前半部分来自vegere（生长、活跃），字面意思就是“能够生长的”，用来区分“能够活动的”（即动物）和“不能生长的”（无生命物质）。vegetable原本表示任何植物，18世纪之后，词义缩小，用来表示可以食用的植物，即“蔬菜”。
vegetable：['vɛdʒtəbl] n.蔬菜，植物，植物人adj.蔬菜的，植物的
carp：鲤鱼、吹毛求疵
发音释义：[kɑːp] n.鲤鱼；鲤科vi.吹毛求疵；找茬
词源解释：carp（名词）←古法语carpe←通俗拉丁语carpa（鲤鱼）；carp（动词）←古挪威语karpa（吹嘘）
英语单词carp往往被翻译为“鲤鱼”，实际上指的是整个鲤科。如Asian carps是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称。21世纪70年代，为清理淡水中的有害藻类，美国人从中国进口亚洲鲤鱼。但亚洲鲤鱼生长迅速，在美国几乎没有天敌和竞争对手，很快成为当地一霸，对美国湖区生态平衡构成重大威胁。美国政府曾经呼吁过市民食用亚洲鲤鱼，但美国人不爱吃淡水鱼，且不懂得如何烹调去除亚洲鲤鱼的土腥味，因此美国政府不得不组织专人甚至派遣军队去猎杀亚洲鲤鱼。
词组习语：carp at（对某人吹毛求疵，找…的茬）
助记窍门：carp→谐音“卡捕”→围堵猎捕亚洲鲤鱼→鲤鱼→鲤鱼刺多→所以要“挑刺”→找茬
衍生词：carping（吹毛求疵的）
asparagus：芦笋
发音释义：[ə'spærəgəs] n. 芦笋；龙须菜
词源解释：asparagus←拉丁语asparagus（芦笋）←希腊语asparagos（芦笋）
背景知识：asparagus（芦笋）是世界名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，食用部位为其地上嫩茎，欧美人餐桌上的常见蔬菜。
趣味记忆： asparagus→谐音“偶是白肉搁丝” →笋丝炒肉→芦笋
watermelon：西瓜
这是一个复合词，来自 water（水）+ melon（瓜）→ 即一种水分较多的瓜，按理说这应该叫做“水瓜”，但由于这种瓜最先是从西域传入我国的，所以咱们的古人就将其取名为“西瓜”。
中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。
较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。
hog：供食用的猪，阉猪
来自古英语hogg,猪，来自PIE*kau,击，砍，词源同hew,hoe.引申词义阉割，后用来指阉割以育肥食用的猪。
inedible：不可食用的
in-,不，非，edible,可食用的。
cocktail：鸡尾酒
提起鸡尾酒，你一定会想到欧美影片中常有的家宴场面。确实，它起源于西欧。至今已有上百年历史。鸡尾酒是一种由两种以上的酒加入冰块、香料或掺入鲜果汁配合成的饮料。它是餐前酒，其特点是凉，不论春夏秋冬，差不多都用碎冰块来调节温度。鸡尾酒都是现饮现配，不能贮藏，很适宜于家庭自制。1943年11月，在著名的德黑兰会议期间，美国总统罗斯福宴请斯大林和邱吉尔时，就亲自调配了晚餐前喝的鸡尾酒。他把大量的带甜味和不带甜味的苦艾酒倒进放有冰块的酒壶里，再加入一些杜松子酒，然后迅速把他们摇动搅匀，即成别有风味的鸡尾酒。
尽管国外的鸡尾酒配方多达500余种，但都有共同之处，一般都由三部分组成。一是酒，一般以蒸馏酒为主，如威士忌、伏特加、茅台等；二是副材料，如各种果汁、苏打水、牛奶、冰块等；三是点缀物，如柠檬、桔子、蜜瓜等。鸡尾酒可根据具体条件和爱好灵活变换三部分配料，使之在杯中五彩缤纷，芬芳四溢。
至于cocktail这个英文名称的来历，众说纷纭，究竟哪一种是它的真正来源，并未得到证实。不过，看看下面的种种传说，倒也挺有意思。
有人说，这种酒之所以叫cocktail，是因为当一个人喝了两、三杯后，就会感到自己象一匹竖起尾巴（with cocked tail），将要对加比赛的马一样。
美国奥尔良市则宣称，cocktail是他们市的一位名叫Antoine Peychaud的酒吧间招待员发明的。他把这种饮料盛在一种叫coquetier杯形容器里。他们认为cocktail就是从这种容器的名字来的。
有的则说，一位阿兹台克（墨西哥印第安人）贵族要他的女儿Xochitl向皇帝敬献一种仙人掌汁液做的饮料。后来皇帝娶了这位姑娘，并且她的名字命名了这种饮料。
还有一种说法，英国过去有一种略有毒性的混合饲料，是用跑了汽的啤酒同杜松子酒、草药、面包、面粉混合制成，据说是让斗鸡食用的，好让它保持战备状态。除去面粉成份，人就可以饮用，这种饮料叫cock-bread ale或cockale，ale是啤酒，从而产生了cocktail。
还有一种更生动、更详细的传说，在美国纽约州，有一条赫德森河，河边有一家古老的酒店，店主人名叫William Van Eyck.店主人最心爱的东西有两样：一是他的斗鸡，名叫“闪电”，一是他的独生儿女，佩吉小姐。追求佩吉小姐的人都明白，要想得到她父亲的欢心，必须首先关必他的斗鸡。
向佩吉小姐求婚的大都是些以航海为业的殖民地居民，他们慷概大方，百般殷勤，并投其所好地向佩吉的父亲送一些令他满意的东西，然而这位美丽的佩吉小姐并不爱这些人，却一心爱着她家的一种祖传的饮料，没有什么比这种奇妙的饮料更能吸引她的，她一直小心翼翼地保存着饮料的秘方。
后来，佩吉小姐终于爱上了一个名叫阿普尔顿的青年，他是快速帆船上的大副。佩吉的父亲不大赞成这门亲事，在背地里暗暗地活动。姑娘为了让小伙子在严峻的考验面前鼓足勇气，在他前往拜见老人之前，为他调制了一杯这种饮料。正在这时，斗鸡“闪电”飞奔而出，在院 子兜了个圈儿，一根尾巴上的羽毛被拌落下来，恰好落进酒杯里。姑娘高兴极了，拿它当了搅酒棒，激动地说：“鸡尾酒”！‘闪电’给我们的酒取的名字！“他们俩双双为未来的美满幸福页杯起誓。
顺便说一下，用鸡尾酒举行的酒会叫“鸡尾酒会”，往往用于展览会开幕、轮船下水典礼、飞机试航仪式、工地开工剪彩或向宾客介绍某一要人等等。它的特点是简单、活泼、节约时间。鸡尾酒会在室内室外都可举行，没有台子，不设座位。如有要紧事，谈上几句，喝上几口，离开也可以。
toady：谄媚者，马屁精
旧时庸医行骗时，常常指使其下人当众吞食蟾蜍(toad)或装作吃蟾蜍。蟾蜍素被认为有毒，不能食用。蟾蜍被吞食之后，庸医再装模作样地矛以解“毒”，让下人服用万应灵药，以此显示他的医道高明和妙药灵验。吃蟾蜍者叫toadeater。1744年英国小说家菲尔丁（Henry Fielding,1707-1754）曾对该词的词义作了如下解释；“toad-eater是个隐喻，取自关于江湖医生的下人吞食蟾蜍以示其主人解毒有方的故事。该比喻是基于这样的一种联想：处于隶属地位的人，为了顺应庇护人的心意，取得其欢心，被迫作出令人恶心之至的事。”据此，toad-eater 一词由“吃蟾蜍者”转义为“谄媚者”或“马屁精”，to eat sb's toad 一语被用以比喻“拍某人马屁”，也都不难理解了。toad-eater始于17世纪，到了18世纪缩略为toady,原义也逐渐丧失，如今仅用于喻义。
Samoyed：萨摩耶人；萨摩耶犬
萨摩耶犬原是西伯利亚原住民萨摩耶人培育出的犬种。其中sam-和same（同样的）同源；词根-ed-指“吃”，和eat（吃）同源，体会d、t音变，如edible（可食用的）；字面义“吃同类（的人）”，即“野蛮人”，来自俄语，这可能是当地的民间词源。
forbidden fruit：禁果
《旧约·创世纪》：亚当和夏娃住在伊甸园中，上帝允许他们食用园中的果子，惟有一棵“知善恶树”上的果子禁止吃。但狡猾的蛇引诱他们吃了禁果。结果心明眼亮，知善恶，辨真假，羞耻之情油然而生，被上帝逐出伊甸园。蛇也受到惩罚：终生用肉躯爬行。比喻因被禁止而更想得到的东西。
sole：脚掌，鳎（一种可食用比目鱼）
来自拉丁语 solum,脚掌，底部，基础，词源同 soil,大地，陆地。后也用于指一种可食用的比 目鱼，因其形如脚掌而得名。
tripe：食用牛肚，百叶
来自古法语 tripe,内脏，特指可食用的牛肚，百叶，肠等，词源不详，可能借自阿拉伯某词。
mango（芒果）：芒果树所结的果实
印度人最早发现了野生芒果树，并将其栽培成果实可食用的芒果树，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今己有4000多年的历史了。英语中表示“芒果”的单词mango来自葡萄牙语， 源自印度南部的泰米尔语mankay，由man (芒果树）+kay (果实）组成，意思就是“芒果树所结的果实”。
nectarine（油桃）：西方人心目中的仙桃
在中国神话传说中，有一种仙桃称为“蟠桃”食用后可以延年益寿，长生不老。西王母每年过生日时，就会举办盛大的“蟠桃会”用这种仙桃来款待众仙。无独有偶，在英语中，有一种桃子也被称为“仙桃”那就是油桃，一种果皮光滑无茸毛的桃。在英语中，这种桃被称为nectarine，由nectar加后缀-ine (像... 一样）组成，字面意思就是“像nectar一样的（水果）” nectar是古希腊神话中诸神饮用的饮品(琼浆玉液)，有长生不老之功效。可将西方人心目中的“仙桃”原来是油桃。
curry（咖喱）：与米饭一起食用的酱料
咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料，最早源自印度，用蔬菜或肉类做成，且经常与 米饭一起食用。英语中表示咖喱的单词curry来自印度南部的泰米尔语kari，是当地人对这种酱料的称呼。