juvenile（青少年）：罗马神话中的青春女神尤文图斯
尤文图斯（Juventas）是罗马神话中的青春女神，是神王朱庇特和天后朱诺所生的女儿，相对应于希腊神话中宙斯和赫拉的女儿赫柏（Hebe）。尤文图斯掌管青春，拥有少女般的青春和活力，她的双耳壶中盛有的长生不老酒拥有恢复老年人 青春美貌的神力。她是诸神的斟酒官，在奥林匹斯圣山的神宴上侍候诸神，专门给他们斟酒。当凡人英雄升天成仙时，第一个出来迎接的就是青春女神。她为他们奉上神酒，使他们立刻恢复青春年少并长生不老。
尤文图斯还是青少年的守护神，所有罗马少年在即将成年之时都要前往神庙中祈求尤文图斯的庇佑。尤文图斯后来嫁给了升天成仙的大英雄赫拉克勒斯，斟酒的工作交给了特洛伊王子甘尼美提斯（Ganymede）。
在文艺作品中，尤文图斯经常与一只大鹰在一起玩耍，这只大鹰其实就是朱庇特的化身。
1896年，意大利都灵市的一些中学生成立了一支足球俱乐部，起名就叫做“尤文图斯”，寓意像青春女神那样永远蓬勃向上，充满年轻活力。这就是大名鼎鼎的尤文图斯队的队名的由来。可惜尤文图斯队球风沉闷保守，人们便赠了一个与其队名意思截然相反的绰号“老妇人”。
英语单词“young”（年轻的）、junior（年少的）和词根juven（年轻）都来自青春女神尤文图斯的名字Juventus。
young： [jʌŋ] n.年轻人adj.年轻的
youth：[juːθ] n.青年，青春
junior：adj.年少的，后进的，下级的，资格浅的n.年少者，晚辈，地位较低者，三年级生
juvenile： ['dʒuːvənaɪl]n.青少年adj.青少年的，幼稚的
rejuvenate： [rɪ'dʒuːvəneɪt] vi.复原，变年轻vt.使变年轻
rejuvenation： [rɪ,dʒʊvə'neiʃən]n.返老还童
rejuvenescent：[rɪ,dʒʊvɪ'nɛsənt]adj.返老还童的
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：juvenile 词源，juvenile 含义。
amethyst（紫水晶）：拒绝酒神追求的凡人少女艾莫西施
希腊酒神狄俄尼索斯（Dionysus）善于酿造葡萄酒，同时还特别喜爱饮酒。酒神爱上了一个美丽的凡人少女艾莫西施 （Amethystos，希腊语含义为“不醉酒”），向她展开了热烈的追求，但遭到了艾莫西施（Amethystos）的拒绝。一日，酒神喝醉后，欲强行非礼艾莫西施（Amethystos）。情急之下， 艾莫西施向月亮女神Diana大声呼救。于是，月亮女神将她变成了一块晶莹透体的水晶，保住了她的贞洁。酒神伤心不已，就将葡萄酒浇灌在水晶身上，使其变为紫色。
英语单词amethyst（紫水晶）就来源于这则希腊神话。古希腊人相信，紫水晶具有防止醉酒的功效，因此在饮酒时喜欢使用紫水晶做成的葡萄酒杯或在身上佩戴一块紫水晶做成的饰品，来避免自己喝醉。
amethyst：['æməθɪst] n.紫水晶，紫色
straw（吸管）：最早用作吸管的天然麦秆
英语单词straw的本意是农作物的茎秆，如麦秆，稻草，它与“吸管”有什么关系呢？原来，人类最早用作习惯的材料就是天然的麦秆。19世纪时，美国人喜欢喝冰凉的淡香酒。为了避免口中的热气冲淡酒的冰冻味道，人们使用天然的麦秆来吸饮。但是天然麦秆容易折断，并且不够卫生。1888年，一名叫做马尔温•斯通（Marvin Stone）的美国卷烟制造商从卷烟中得到启发，使用打蜡的纸做成了喝饮料的吸管（drinking straw），并申请了专利。这项发明不仅为亿万消费者提供了便利，还有效降低了蛀牙的发生率。
最初，人们使用drinking straw来表示吸管，后来直接简化成了straw。
straw：[strɔː] n.农作物的茎秆，麦秆，稻草；吸管；无价值的东西adj.稻草的，无价值的
strawberry：['strɔːb(ə)rɪ] n.草莓，草莓色
straw man：n.稻草人
alcohol（酒精）：古代中东妇女用来画眼影的锑粉
长久以来，阿拉伯、波斯、新疆等地的妇女就已经发现锑粉是一种极好的化妆品。她们用从锑石中精炼提纯的锑粉涂在眼圈附近，不仅能使眼睛更漂亮，还能消除眼疲劳和红肿的功效。阿拉伯妇女喜欢用锑粉画出浓重的眼影，埃及艳后克娄巴特拉的妆容便是典型。这种用来画眼影的锑粉在阿拉伯语中叫做al kuhul，其中的al是定冠词，相当于英语中的the。英语单词alcohol就源自al kuhul，原本表示“粉末状的化妆品”，17世纪词义扩大为“物品的精华、精炼提纯结果”。18世纪，人们用alcohol of wine（酒的精华）来表示酒精，后来直接用alcohol一词来表示酒精。
阿拉伯语中表示锑粉，不带定冠词al的kuhul一词后来通过其他途径也进入了英语，演变成为英语单词kohl，依然保持原意，表示“眼影粉”。
alcohol： ['ælkəhɒl] n.酒精，乙醇
alcoholic： [ælkə'hɒlɪk] adj.酒精的，含酒精的n.酒鬼，酗酒者
kohl： [kəʊl] n.眼影粉，化妆墨
broker（掮客）：古代零售酒水的小贩
在古代欧洲的酒吧或其他零售酒水的地方，卖酒的小贩会批发采购一桶一桶的啤酒或其他酒类，然后打开酒桶，装上龙头，然后一杯一杯地卖给喝酒的人。打开酒桶的工具在法语中叫broche，后来演变为英语单词Broach（钻头、凿子）。而表示“打开酒桶”的动词brochier则辗转演变成英语中的broker，其字面意思就是“打开酒桶的人”，原本用来表示零售酒水的小贩，后来泛指各种经销商。在金融行业中，则表示经纪人、掮客。虽然中文叫法不同，但其实都是经销商、中间人的意思。经纪人其实就是把股票、证券等金融产品贩卖给个体投资者的中间人。
broker： ['brəʊkə] n.经纪人，中间人，掮客v.以中间人身份来谈判、安排
broach： [brəʊtʃ] n.钻头，凿子，胸针vt.提出，给……钻孔、开口，开始讨论
February（二月）：古罗马的牧神节
在基督教传入罗马之前，每年2月13日至15日，古罗马人都要杀牲饮酒，欢庆牧神节（Lupercalia）。人们将这一天看作是一年的开始，因此，人们忏悔自己过去一年的罪过，洗刷自己的灵魂，求得神明的饶恕，使自己成为一个贞洁的人，同时也希望洗掉一切晦气和烦恼，在新的一年得到好运和好收成。这一天，人们还会象征性地用羊皮鞭抽打那些希望怀孕的妇女，以象征净化妇女的身体，使其更加容易受孕和生产。除此以外，人们还将年轻女子们的名字被放置于盒子内，然后年轻男子上前抽取。抽中的一对男女成为情人，时间是一年或更长。该节日是情人节的前身，基督教成为罗马国教后，才被情人节代替。
由于人们在牧神节要进行净化仪式，所以该节又被称为Februalia（净化节，菲勃卢姆节），来自拉丁语februa（净化）。英语单词February（二月），便是由拉丁文Februarius（month of Februalia）演变而来。
February： ['fɛbrʊ'ɛri] n.二月
bridal（婚礼）：以卖酒为由头收取礼金的英国传统婚宴
英语单词bridal含有两个意思，一个是bride（新娘）的形容词，另一个是名词，表示“婚礼”。bridal以常见的形容词后缀al结尾，为什么还能作名词呢？原来，单词bridal源自古英语brydealo，等于现代英语的bride ale，表示婚宴。
ale是英国地区的一种传统啤酒，通常翻译为“麦芽酒”或“爱尔啤酒”。在古代英国，麦芽酒是英国人的主要饮料。当人们想筹措资金时，就会组织一次宴会，在宴会上销售麦芽酒，通过卖酒的方式来筹钱。所以ale还可以表示这种通过销售麦芽酒的方式来筹钱的宴会，如bid ale就是为教区穷人募捐而举行的慈善宴会。
在古代英国，结婚的新人为了筹措婚宴的费用，也会在婚宴上向来宾提供大量麦芽酒供其饮用，而来宾也通过购买麦芽酒的方式向新人赠送礼金，以此弥补新人的婚礼支出，因此这种婚宴就被称为bride ale。它是一种penny wedding（贺礼婚宴，用客人礼金举办的婚礼）。
bride ale原本只用作名词，但后来常常连写为bride-ale用作形容词，并且受到以al结尾的形容词的影响，逐渐变成bridal，因此增加了“婚礼的，新娘的”之意。
ale： [eɪl] n.麦芽酒，爱尔啤酒
bridal：['braɪd(ə)l]n.婚宴，婚礼adj.婚礼的，新娘的
toast（敬酒）：在葡萄酒中放烤面包以提升味道的习俗
古今中外，人们都有在喝酒时碰杯的习俗。据说该习俗最早出现于古希腊。那时人们在饮酒前，会主动把自己杯里的酒和对方杯中酒掺杂，以此表示酒里无毒。后来，信任的朋友和熟人之间就不再这么麻烦，仅仅象征性地碰一下酒杯即可。这就是碰杯的起源。
碰杯时，人们往往还会说一些祝福的话，这种做法就是“敬酒”。在英语中用toast表示。单词toast本指烤面包，它是怎么跟“敬酒”扯上关系的呢？原来，古代人喜欢喝葡萄酒，但当时葡萄酒的味道远不如现在好喝。人们往往会在葡萄酒杯中放一片烤面包（toast），涂有香料或果酱的烤面包更好。烤面包可以吸收葡萄酒的酸味，使葡萄酒变得更加香醇。人们在向长辈或女性敬酒时，往往会把对方的美德或美貌比作葡萄酒中的toast。久而久之，toast一词就用来比喻杰出的、广受赞誉的人，还可以用作动词，表示“敬酒”之意。
敬酒这种习俗无论中外都很流行。在西方宴会上还出现了专门的toastmaster，相当于宴会主持人。他的职责就是组织宴会上的敬酒活动，避免出现一窝蜂似的混乱场面。
toast：n.烤面包，敬酒，干杯，接受敬酒的人，广受赞誉的人vt.向……敬酒，为……干杯vi.烤火，取暖，烘烤面包
toast in the town：广受赞誉的人。
toastmaster：n.宴会主持人，祝酒提议人，致祝酒词者
drawing-room（客厅）：女宾退出饭厅后待的地方
从前小学生学习英文的时候，学到drawing-room这个词，大概都会觉得奇怪：drawing是绘画，drawing-room该是绘画室，为什么却是“客厅”呢?莫非英国人喜欢在客厅里绘画?
其实drawing这里不是指绘画，而是withdrawing（退出）的缩写。古时英国人宴客之后，女主人会和所有女客人一起退出饭厅（dining-room），让留在饭厅里的男人可以痛痛快快抽烟喝酒，或者说些很可能“妇女不宜”的话。妇女“退出”之后坐下来闲聊的地方，当然就是withdrawing-room了，后来缩写为drawing-room，其实就是客厅。
今天，男女平等呼声响亮，drawing-room这个词在“性别歧视”指责之下是日渐式微了。在英国，不少人已经把drawing-room改称为sitting-room；在美国，客厅一般叫做living-room。
drawing-room：n.客厅，休息室
comedy（喜剧）：古希腊酒神节的狂欢游行
喜剧最早产生于古希腊。它的希腊文Komoidia是由Komos（意为狂欢游行）与aeidein（意为唱歌）合成。 它起源于农民收获葡萄时节祭祀酒神时的狂欢游行，游行者化装为鸟兽，载歌载舞，称之为Komos。最初时，游行队伍中只有一个合唱队，歌唱酒神的颂歌。后来，人们觉得过于单调，有人灵机一动，在队伍中增加了一个角色，专门负责与合唱队的队长按照事先写好的台词进行对白，这就是最初的喜剧演员，负责对白和表演。后来，演员的数量越来越多，表演的成分也慢慢超过了合唱，这就是希腊喜剧的诞生。由于喜剧的情节和台词都相对轻佻，所以在当时地位不高，诞生时间要晚于悲剧。
comedy： ['kɒmɪdɪ] n.喜剧
Tragedy（悲剧）：古希腊酒神节上的“山羊之歌”
英语单词tragedy（悲剧）源自希腊语tragodia，由tragos（goat，山羊）+oide（song，歌）组成，字面意思就是“山羊之歌”。
“悲剧”与“山羊”到底有何关系呢？关于这一点，历来众说纷纭，莫衷一是，有一种说法是，悲剧源自古希腊的酒神节上表演的“羊人剧”（satyric drama）。在羊人剧中，演员身披羊皮，装扮成羊人，所以被称为“山羊之歌”。另一种说法是，在酒神节上歌手们为了竞争作为奖品的山羊而高唱悲歌。还有一种说法，在酒神节上歌手们围绕着献祭给酒神的山羊歌唱酒神的不幸。
tragedy： ['trædʒɪdɪ] n.悲剧，悲惨的事
tragic： ['trædʒɪk] adj.悲剧的，悲惨的，不幸的
assassin（刺客）：中世纪时著名穆斯林暗杀组织阿萨辛
中世纪时期，在阿富汗至叙利亚山区，活跃着一个穆斯林异端教派阿萨辛（Hashshashin），由穆斯林右边极端分子组成，以其暗杀活动闻名于世。欧洲的十字军就曾经深受其害。该组织的创始人为突厥籍的波斯人哈桑·萨巴赫，即大名鼎鼎的“山中老人”，在金庸的《倚天屠龙记》中就曾提到这位“山中老人”。《马可波罗游记》也曾对“山中老人”及阿萨辛有详细描述。
据记载，山中老人为了培养刺客，在一个隐秘的峡谷中斥巨资修建了一个“极乐园”。园子里长满奇珍异果，修建有富丽堂皇的楼台亭阁，里面住着精通音律的妙龄少女，随处都有美酒、蜜糖。山中老人平时在训练时，会不时向受训者讨论伊斯兰先知所提到的“极乐园”。然后在特定日子，让受训者吸食一种特殊的毒品。趁他们昏迷之际，将其移入极乐园。受训者苏醒后，就会以为自己真的身处传说中的极乐园。受训者在极乐园中尽情享乐几日后，又会被再次麻醉，移出极乐园。从此以后，受训者会心甘情愿供山中老人驱使，以求死后长住极乐园。
山中老人让受训者吸食的毒品在阿拉伯语中叫做hashish，所以该组织被称为Hashshashin，本意是“吸食hashish的人”。英语单词assassin就是由阿拉伯语Hashshashin演变而来的。
assassin：[ə'sæsɪn]n.刺客，暗杀者
assassinate：[ə'sæsɪneɪt] vt.暗杀，行刺
assassination：[əˌsæsɪˈneɪʃn] n.暗杀，行刺
bootleg（私卖）：美国禁酒期间私酒贩子用靴筒藏匿私酒
美国最初的移民以清教徒为主，他们主张清廉节制，反对饮酒。这个主张禁酒的民间运动时起时伏，连绵不断，终于在20世纪初掀起了全面禁酒的大潮。1920年，美国通过宪法第18号修正案——禁酒法案，正式向酒宣战。按照该法案，任何人不得制造、售卖和运输酒精含量超过0.5%的饮料。人们可以在家里饮用以前买来的酒，但不得在公开场合或聚众饮酒。
然而，禁酒令根本无法消除人类对饮酒的欲望和需求，反而带来了巨大的社会问题。合法市场被取缔后，地下贩卖私酒的黑市却蓬勃发展，黑手党也通过控制贩卖私酒的黑市而谋取暴利，发展壮大。私酒贩子想尽各种办法来藏匿私酒，其中最常用的方法就是把私酒藏在高筒靴的靴筒里，从而诞生了一个英语单词bootleg，本意是“靴筒”，在这里表示“把私酒藏匿在靴筒里”，用来比喻私酒、私货或走私行为。相应的，bootlegger则用于比喻私酒贩子。后来，该词的词义进一步扩大，除了私酒外，bootleg还可以表示其他各种未经授权私自发行的货品，尤其是唱片等音像制品。
bootleg：['buːtleg] n.靴筒，私货v.私卖adj.违法、私自制造并销售的
bootlegger：['bu:t,legə] n.走私者，贩卖私酒者
brand（商标）：动物身上的烙印
brand源自古北欧语 brandr，表示“火、火光、燃烧的木头、火炬”等意思。单词brand-new中的brand用的就是其本意，用来形容刚做好的铁制品，意思是“刚出炉的”。西方知名白酒“白兰地”（brandy）本意就是“烧酒”。源自希腊神话传说中的英语习语Althaea’s brand字面意思就是“阿尔泰娅的柴薪”，指的是象征其子寿命的正在燃烧的柴薪，比喻生死攸关之物。
在古代，为了区分牲畜，牧场主往往会用烙铁在牲畜身上打上烙印。因此，单词brand在这种场景下衍生出火印、烙印的意思。而动物身上的烙印就是最早的品牌了，所以后来人们在表示商品的品牌时，依然沿用brand一词。
brand：[brænd] n.品牌，商标，烙印vt.给……打烙印，印商标于……，铭刻于
brandy： ['brændɪ] n.白兰地
brand-new： ['brænd'nju] adj.崭新的，新鲜出炉的
grape（葡萄）：采集葡萄的钩子
在英语中，葡萄酒是wine，葡萄藤是vine，为什么葡萄偏偏是grape呢？原来，在古英语中，葡萄本是winberige（wine berry），后来才被来自古法语的grape取代。而grape源自古日耳曼语krappon，本指采集葡萄的钩子，其根本词义是“弯曲”。与此同源的英语单词还有grapnel（抓钩）、crumple（使起皱）、crimp（使卷曲）、cramp（抽筋）、cripple（跛子）。
grape：[greɪp] n.葡萄，葡萄酒，葡萄树
mug（抢劫）：印有人脸图案的杯子
英语单词mug的拼写十分简单，但它的含义却十分复杂。翻开词典可以看到它对应的含义有：杯子、脸、做鬼脸、抢劫。这些看似风马牛不相干的含义是怎么产生的呢？原来，在16世纪初，mug指的仅仅是一种带柄的酒杯，即我们常说的“马克杯”。在18世纪时，马克杯的生产厂商往往喜欢在杯子上印上一张稀奇古怪的人脸，现在还有很多人喜欢在马克杯上印上图案。因此，mug一词就与“人脸”发生了关系，在俚语中产生了“人脸”的含义。到了19世纪初，mug又产生了一种动词用法，表示对准对方脸上来一拳，流行于拳击爱好者们。再往后，mug的含义进一步扩展，还可以表示“行凶抢劫”。
mug：[mʌg] n.马克杯，人脸，苦读者vt.给…拍照，行凶抢劫vi.扮鬼脸。
mugger：['mʌgə] n.行凶抢劫者
carafe（卡拉夫瓶）：阿拉伯人用来盛饮料的玻璃器皿
carafe（卡拉夫瓶）来自阿拉伯语或波斯语，是一种精美的玻璃器皿，用来在宴会上盛酒或其他饮料，是当时阿拉伯人高雅生活的象征之一。欧洲人将这玩意带回家乡的同时也将这个充满异域风情的称呼carafe带了回去。在现代西方人的餐厅中，喝红酒时会先把酒倒入一个精美的玻璃瓶或水晶瓶中，用来醒酒或澄清酒液，然后再用这个大瓶子来给客人斟酒。这个用来斟酒的大瓶子就叫做carafe，而封装红酒的酒瓶叫做bottle，用来喝酒的杯子叫做cup。从这个意义上来说，carafe其实应该是玻璃“壶”而非玻璃“瓶”。
carafe：[kə'ræf] n.玻璃瓶，卡拉夫瓶
carouse（畅饮）：碰杯后一饮而尽
中国人喝酒有干杯的习俗，即双方碰杯后一饮而尽。西方人也有同样的习俗。英国人在祝酒时，讲完祝酒词后也会一饮而尽。在英语中称为“all out”（全干了）。德国人也一样，在德语中称为“gar aus”，意思就是“all out”。法国人则根据德语的“gar aus”创造了法语单词carous。而英语单词carouse就来自法语carous，其实是英语“all out”出口至德、法，改头换面地转一圈后又回来了。
carouse：[kə'raʊz] n.一饮而尽，欢宴vi.畅饮，狂饮作乐
cater（承办酒席）：上门为客户准备饮食或酒席
古代在饭馆问世之前，如果人们想宴请客人而家中没有厨师的话，就会到外面临时聘请一些专业厨师，上门来准备饮食和酒席。这种上门服务就是cater。该词来自拉丁语captare（拿、获得），是capere（拿）的反复形式，本意是“采办、准备食品”。提供cater服务的人就是caterer。后来出现了饭馆，很多caterer去饭馆工作，就变成了chef（厨师）。如果一家饭馆的chef接私活，下班后去客户家上门承办酒席，他此时又变成了caterer。现在，cater除了“承办酒席”之意外，还衍生出“迎合，满足其需要，接待”等含义。
cater：['keɪtə] v.（上门）承办酒席；提供饮食服务；迎合；满足…的需要；接待
caterer：['ketərɚ] n.备办食物的人，承办酒席者
butler（男管家）：负责斟酒的仆役长
英语单词butler（男管家）来自法语，本意是“斟酒的人”，与表示酒瓶子的bottle同源。由此可见，现在英语中所谓的butler（男管家），以前其实就是仆人的头，负责在宴席上给主人斟酒，地位相对其他仆人较高，故中文译为“男管家”。 Butler（巴特勒）还是男人的姓氏，估计他家祖上是管家出身的。
butler：['bʌtlə] n.男管家，仆役长，（人名）巴特勒