matinee（日场演出）：正餐前举行的表演

古代西方人在中午吃正餐，大约在日出后第9小时即下午2、3点左右吃。款待客人的宴席也是在这个时候进行。宴请客人时，主人往往会在宴会开始前安排各种娱乐表演。表演者必须在宴会开始前赶到主人家献艺。这种在正餐前开始的表演在法语中被称为matinee，源自法语单词matin（morning，上午）。

现代人将正餐挪到晚上后，这种正餐前开始的表演也就通常挪到下午进行，但依然保留了matinee的名称。与该词同源的单词有matins（晨祷），指黎明时进行的祷告。

matinee：['mætɪneɪ] n.日场演出，白天举行的演出

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：matinee 词源，matinee 含义。

cater（承办酒席）：上门为客户准备饮食或酒席

古代在饭馆问世之前，如果人们想宴请客人而家中没有厨师的话，就会到外面临时聘请一些专业厨师，上门来准备饮食和酒席。这种上门服务就是cater。该词来自拉丁语captare（拿、获得），是capere（拿）的反复形式，本意是“采办、准备食品”。提供cater服务的人就是caterer。后来出现了饭馆，很多caterer去饭馆工作，就变成了chef（厨师）。如果一家饭馆的chef接私活，下班后去客户家上门承办酒席，他此时又变成了caterer。现在，cater除了“承办酒席”之意外，还衍生出“迎合，满足其需要，接待”等含义。

cater：['keɪtə] v.（上门）承办酒席；提供饮食服务；迎合；满足…的需要；接待

caterer：['ketərɚ] n.备办食物的人，承办酒席者

restaurant（饭馆）：能够恢复人体力的肉汤

在以前，还没有专门提供饮食服务的饭店。那时候的人要是想请客或不想做饭了，就让专门提供膳食服务的人（caterer）上门来给自己做饭做菜。caterer其实就是职业厨师，专门上门为客户做饭做菜、承办酒席。1765年，有一个叫做Boulanger的法国人开了一家店，专门出售肉汤。这种肉汤在当时的法国叫做restaurant，是restaurer（to restore）的名词形式，字面意思就是“能restore（恢复）人体力（的东西）”。与restaurant有关的一个英语单词是restore，它与法语restaurer同源，都来自法语restorer、拉丁语restaurare。

刚开始时，Boulanger还仅仅是提供这种叫做restaurant的肉汤。后来，他的生意越做越大，提供的食物越来越多，人们开始直接来他的店里享用他提供的食物，就像现代人下馆子一样。这就与上门提供膳食服务的caterer产生了竞争。为此，caterer的行业公会与Boulanger打起了官司，但Boulanger出乎意料地赢了官司。这样，越来越多的人来Boulanger的店里就餐，也有越来越多的人仿效Boulanger的做法，开店提供饮食服务。很多的caterer也受雇于这种店铺，变成了chef（厨师）。

由于Boulanger的店最初是以restaurant（肉汤）出名的，所以人们就管这种提供饮食服务的店称为restaurant。

restaurant：['restrɒnt] n.餐馆，饭店

caterer：['keɪtərə] n.备办食物者，承办酒席者

chef：[ʃef] n.厨师，主厨，大厨

limerick（打油诗）：来自爱尔兰城市利默里克

打油诗（Limerick）是一种谐趣诗的体裁，由五行组成，韵式为aabba。用词俚俗浅白，迥异于流行于英格兰的主流诗体。爱德华·李尔在他的《谐趣之书》（1846年）中推广了这种诗歌，但他并不是这种诗歌的创始人。相传这种谐趣诗最早是爱尔兰城市利默里克（Limerick）的一群年轻人用爱尔兰语开创的。还有人说是因为在爱尔兰传统娱乐形式的聚会上，邀请客人参加作诗和诵诗比赛，赛后要合唱歌曲《来到利默里克》（Come up to Limerick）。

下面是爱德华•李尔写的一首limerick：

有个老头儿胡子长，

他说：“这事儿真让人恐慌！

一只母鸡，两只猫头鹰，

一只蒙鸠，四只百灵，

全把窝做在我的胡子上！”

limerick：['lɪmərɪk] n.打油诗，诙谐诗