absinthe：苦艾酒

来自希腊语，可能最终来自波斯语。

苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 药草（即洋艾 (Artemisia absinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色，当加入冰水时变为混浊的乳白色， 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。 

艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代，当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用，直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Absinthe)，主要产地为法国， 瑞士。各品牌所用之浸泡药物种类不同，一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物，早期只有红色苦艾酒，在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco，不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒﹒Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口， 但经改良后的已经不是原始的Absinthe了。

现在中国市场上最容易与苦艾酒混淆的是茴香酒， 因为这些酒中含有苦艾酒的基本成分之一“茴香”所以很容易被人误以为是苦艾酒。比如一些品牌的茴香酒： 潘诺（40度），金巴利（23度）。 

另一种因翻译的原因， 接近苦艾酒， 最容易混淆的是vermouth， 很多人将翻译成苦艾酒， 实际它正确的中文名是味美思。 而真正的苦艾酒为 “Absinthe” , 也非 L'Absinthe 或 D'Absinthe等， 很多酒为了冒充苦艾酒， 通常取名跟“Absinthe”类似的名字， 比如 L'Absinthe ，D'Absinthe，absente等等， 为了让人一眼看去时“Absinthe”，通常L', D'的字样很小， 这样的酒一般为利口酒，在标贴的不显眼处也会有“liquer”的标示， 纯正的苦艾酒不会有这样的标示。

以上几种酒属餐前酒， 开胃酒， 价格一般很便宜， 而真正的Absinthe苦艾酒即使在国外售价也很高， 国内卖得很少。

absinthe 在大陆叫做苦艾酒， 但在台湾， 人们根据音译叫做“艾碧斯”， 以下是各种名称：

1. 法国，瑞士苦艾酒： absinthe

2. 捷克苦艾酒： absinth

3. 加拿大： absenta

4. 昵称： La Fee, 绿精灵， 绿仙子， 绿色缪斯， green fairy等。

那么什么是苦艾呢？苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物，味苦。

当年，尚没有苦艾酒，有的是一种叫苦艾（Wormwood）的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药，顺便也能对付烦人的风湿，要知道，地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：absinthe 词源，absinthe 含义。

bluestocking：女学者，女才子

从结构上来看，bluestocking是个复合词，意指“女学者”或“女才子”。按字面意思讲，bluestocking是“蓝色长袜”。以“蓝色长袜”喻指“女学者”，确乎有点儿别致。要知其所以然，我们得探究一下这个词的来历。

　　1400年在威尼斯成立了一个俱乐部，其成员，不分男女，皆穿蓝色长袜。1590年在巴黎也出现了一个类似的会社，其会员也穿起蓝色长袜。18世纪中期，在伦敦一般的俱乐部里或社交聚会上，人们聚在一起不是吃喝玩乐，就是谈天说地。1750年贵妇Elizabeth Montagu夫人在她宅第设立了一个俱乐部。该俱乐部一反当时的风气，男女成员相聚，不作空洞无聊的闲谈，而代之以书刊评论和文化讨论。他们衣着朴素，不趋时尚，以此表示清高脱俗。Montagu夫人还常常邀请著名文人来参加这一类似于巴黎沙龙的聚会，如Samuel Johnson，David Garrick，Horace Walpole等皆为座上客。有一次她邀请学问渊博的植物学家Benjamin Stillingfleet参加她的晚会。起初Stillingfleet因无合适礼服和一般绅士惯常穿的黑色长丝袜，谢绝了她的邀请。据日记作家Fanny Burney后来忆述说，Montagu夫人告诉Stillingfleet可以穿他平时穿的普通衣服和普通蓝色毛绒蓝色长袜( bluestocking)前往。伦敦上流社会的“正统”人士对他的穿着很不为然，给他取了绰号，称他为Bluestockings，一位名叫Buscawen（一作Boscawan）的海军上将把该俱乐部称作Bluestocking Society（蓝袜社）。有人索性把这群贵族妇女称作bluestockings。嗣后，不知出于什么原因，bluestocking常用来嘲讽那些附庸风雅的妇女或那种自视博学多才而貌不惊人的女子。

Oedipus complex：恋母情结

来源于古希腊罗马神话与传说。传说底比斯国王拉伊俄斯（Laius）受到神谕警告:如果他让新生儿长大，他的王位与生命就会发生危险。于是他让猎人把儿子带走并杀死。但猎人动了恻隐之心，只将婴儿丢弃。丢弃的婴儿被一个农民发现并送给其主人养大。多年以后，拉伊俄斯去朝圣，路遇一个青年并发生争执，他被青年杀死。这位青年就是俄狄浦斯（Oedipus）。俄狄浦斯破解了斯芬克斯之谜（Riddle of Sphinx）。被底比斯人民推举为王，并娶了王后伊俄卡斯特（Jocasta）。后来底比斯发生瘟疫和饥荒，国王俄狄浦斯向神祇请示，想要知道为何会降下灾祸。最后在先知提瑞西阿斯（Tiresias）的揭示下，俄狄浦斯才知道他是拉伊俄斯的儿子，终究应验了他杀父娶母的不幸命运。震惊不已的伊俄卡斯特羞愧地上吊自杀，而同样悲愤不已的俄狄浦斯，诅咒自己的眼睛竟然看到了这样一幅景象，他用胸针刺瞎了自己的双眼，然后离开了底比斯，四处漂流。