来自法语 salve,托盘，大盘子，特指给国王用餐的盘子，来自西班牙语 salva,托盘，用于在 给国王上菜之前进行食物检验，来自拉丁语 salvare,救护，使安全，来自 PIE*sol,完整的，词 源同 solid,salvation,safe.比喻用法，后词义由专用化到通俗化。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：salver 词源，salver 含义。