buffet：自助餐

来自法语bufet, 桌子，橱柜。后指餐厅自助餐。

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：buffet 词源，buffet 含义。

supermarket：超级市场

20世纪中期零售业的一大创新是顾客自选商品，然后在现金出纳台付款。这一做法在超级市场或自助商店广为使用。众所周知，“超级市场”这一名称是从英语supermarket 借译过来的。世界上第一家超级市场是美国茶叶商George Huntington Hartford 的两洋茶叶公司（The Great Atlantic and Pacific Tea Co. ）1859年于纽约市创建的A&P两洋超级市场。到了1917年其分号已经遍布全国各地。但supermarket 一词则直到20世纪20年代才首次在加利福尼亚出现。它是由market （市场）加上意为“超级”的前缀super- 构成的，最初可能用以指Piggly-Wiggly 公司的一家联号。supermarket 有一个近义词hypermarket ，指“（通常设在市郊的）超大型自助商场”，该词是从法语hypermarché借译过来的。

coffee：咖啡

相传，在公元850年前后，有位阿拉伯牧羊人卡尔地（Kaldi）在牧羊时发现羊群行为异常，很感困惑。以后他注意到羊吃了一种干果仁之后就会变得特别兴奋，于是决定亲自尝一尝。他吃了之后，果然产生一种莫名的亢奋感和心旷神怡之感。此事很快便传开了。不久阿拉伯人学会了把这种干果仁弄干再加以煎煮的方法。他们把调制成的饮料叫做qahwah（含“酒”之意）。后来土耳其人接受了该饮料，并称之为“kahve”以后传入法国，作cafe，英语coffee可能是从意大利语演化过来的，汉语译为“咖啡”。

另有一说认为coffee源自埃塞俄比亚南部一个地名Kaffa，那里曾被誉为“咖啡的故乡”。英语中意为“咖啡馆”或“小餐厅”的cafe和coffee同出一源。另有一个词cafeteria（自助餐厅）和coffee也有亲缘关系。它源自西班牙语cafetero（咖啡店），但终极词源仍是阿拉伯语qahwah。

smorgasbord：自助餐

来自瑞典语 smorgasbord,自助餐，来自 smorgas,三明治，黄油面包，字面意思为抹黄油的鹅 肉，来自 smor,黄油，词源同 smear,gas,鹅，词源同 goose,代指三明治面包，bord,板，桌子， 词源同 board.