beta-carotene：贝塔胡萝卜素

beta, 贝塔。carot, 同carrot, 胡萝卜。-ene, 化学名词后缀。

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carotene：胡萝卜素

来自carrot, 胡萝卜。-ene, 化学名词后缀。

morel：牛肚菌

来自法语morille,牛肚菌，来自Proto-Germanic*murho,胡萝卜，来自PIE*mork,可食草本植物，块茎。?