nut cutlet：干果炸饼

nut,坚果，cutlet,肉排。比喻用法。

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steak（牛排）：穿在叉子上烧烤的肉

英语单词steak (牛排）来自古斯堪的纳维亚语，是北欧人对烧烤用的大块肉的称呼， 字面意思是“穿在叉子上烧烤的东西”与单词stick (刺、戳）同源，表明它要“穿”（stick) 在叉子上。steak可以表示各种肉排，如牛排或鱼排，但一般常表示牛排。