cookie:饼干
cook, 同cake, 糕点。
该词的英语词源请访问趣词词源英文版:cookie 词源,cookie 含义。
filo pastry:千层饼
filo, 叶子,词源同foliage. pastry, 面皮,糕点。
macaroon:曲奇饼干
来自意大利语maccarone,一种面团制成的食物,可能来自maccare,捣,压碎,词源同macaroni.后用于指这种面团制成的糕点或饼干。
kitchen:厨房
kitchen一词,来源于拉丁词coquo,即“cook(厨师)”。Coquo派生为coquina,cocina和cucina,古英语中变化为cycene,到了中古英语时期,又变作kitchene.这些词看起来似乎很复杂。实际上却又很合逻辑。厨房就是厨师工作的地方,从cook到citchen就是自然而然的了。
同出于coquo一源的还有:
biscuit(饼干),这是个法语词;bis,意思是“twice”;cuit即“cooked”;意思是说饼干是两次烤成的。这同德语词Zweiback(饼干)是很相似的,Zwei即“twice”;back即“bake(烘烤)”。
Cake(糕点)一词也来源于coquo,只是渠道不同罢了。
pastry:油酥面团,糕点
来自拉丁语pasta,面团,面食,-ry,名词后缀。引申词义糕点,油酥面团。
patisserie:糕点铺,糕点店
来自法语patisserie,糕点铺,来自拉丁语pasta,面团。-erie,表小商店,词源同brasserie,rotisserie.
pizza:比萨饼
来自意大利语pizza,糕点,馅饼,词源不详。可能来自希腊语pitta,糕点,馅饼,来自peptos,烧制的,来自PIE*pekw,烧,煮,煎,词源同cook,peptic,pitta.