banquet（宴会）：西方请客时摆在长凳上的小点心
英语单词banquet表示正式的宴会，如国宴，所以一看到banquet这个单词，很多人就会联想到美食琳琅满目的豪华宴会，但实际上，banquet这个词在历史上跟豪华一点关系也没有。banquet由banqu和et构成，其中，banqu源于拉丁语bancus，即bench（长凳），et表示“小的东西”。所以该词的字面意思就是摆在长凳上的小点心。16世纪的西方正式宴会上，当吃完正餐后或在两顿正餐之间，主人会在长凳上摆上各种小点心来款待客人，类似现在的饭后甜点。banquet原本指的就是这种小点心，而不是宴会。15世纪后，banquet的词义发生变化，用来表示宴会本身而不是宴会后的小点心。
banquet：n.大型宴会，正式宴会，国宴vt.宴请，设宴招待vi.参加宴会
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：banquet 词源，banquet 含义。
kidnap（绑架）：绑架儿童至北美殖民地充当契约仆役
欧洲人刚到北美大陆进行殖民活动时，劳动力严重缺乏。吸引更多的人移民北美成了解决劳动力短缺的主要办法。在这种背景下，产生了“契约仆役”。契约仆役就是一些想移民北美，但又无力支付坐船来到北美的费用的人。这些人与船主或移民机构签订卖身契约，坐船来到北美，被贩卖给北美的殖民者充当仆役，为其劳役若干年。劳役期满后，他们能拿到一定数量的自由费用，当局也会划拨一些土地给他们，让他们在新大陆开始新生活。这种人就是所谓的“契约仆役”（indentured servant），也称为“白奴”，因为大部分是白人。
在黑奴买卖发达之前，这种契约仆役是解决北美劳动力不足的主要来源。由于愿意充当契约仆役的人并不多，有一些人就将目光投向了平民窟的青少年，用甜言蜜语诱骗穷人子女上船前往北美充当契约仆役，甚至采取绑架的方式。在英王查理二世统治期间，这种绑架青少年前往北美的行为发展到了极点，从而产生了一个专门形容这种绑架行为的英语单词kidnap。
单词kidnap由kid（儿童）和nap组成，nap是nab的变体，表示“抢走、偷走”。所以kidnap的字面意思就是“偷走儿童”。kidnap本来只用来表示绑架儿童的行为，后来词义拓展为表示一切绑架行为。
kidnap： ['kɪdnæp] vt.绑架，诱拐，诱骗
doughnut（甜甜圈）：油炸面团做成的食物
英语单词doughnut常常被翻译为“甜甜圈”，因为它通常是环形的。这个单词由dough（面团）和nut（坚果）组成，字面含义就是“面团做成的坚果”。为什么是这样呢？原来，最早的doughnut的形状与现在不同，是用一小块面团裹上蜜饯等甜点，然后放到猪油中烹制而成。由于最初的形状像小果子，因为就被称为doughnut。直到19世纪后期才出现中间有洞的doughnut，但人们已经习惯doughnut这个称呼了。
doughnut：['dəʊnʌt] n.甜甜圈，炸圈饼
dough：[dəʊ] n.面团，生面团
dessert（餐后甜点）：收拾餐桌后再吃的食物
在西方，人们喜欢在餐后吃甜食或甜点心，表示甜食或甜点心的英语单词dessert的本意就是“收拾餐桌以后吃的”。dessert源自法语，原为法语动词desservir的过去分词形式，而desservir = des（等于英语否定前缀un） servir（等于英语中的serve，上菜），字面意思就是“收拾桌子”。收拾完桌子后再吃的自然就是甜食了。
dessert：[dɪ'zɜːt] n.餐后甜点，甜食
candy（糖果）：古印度人制造的块状蔗糖
在古代欧洲，人们利用蜂蜜来制造糖果。最先是在罗马周围的地区出现了糖衣杏仁这种糖果。制造者用蜂蜜将一个杏仁裹起来，放在太阳底下晒干，就可以得到糖衣杏仁。而在亚洲，人们通过蔗糖来制造糖果。甘蔗（sugarcane）原本是南亚和东南亚地区独有的农作物。人们将甘蔗榨出的汁液中提炼蔗糖（sugar）。印度人很早就掌握了从利用甘蔗制造蔗糖的工艺。波斯人从印度学会了种植甘蔗、制造蔗糖的技术，并流传至阿拉伯，再通过阿拉伯人传播至欧洲。英语单词candy一词就反映了这种技术的传播途径。它的源头是印度的梵语khanda，意思是“块状蔗糖”，是蔗糖制成品之一，即我们中国人常说的“冰糖”。从该词演变出波斯语qand、阿拉伯语qandi、法语candi和英语单词candy。在英国英语中，candy仍然指用冰糖制成的糖果，而在美国英语中，candy可以表示任何糖果。
另外，sugar（蔗糖）一词来源自印度的梵语sharkara，经波斯语、阿拉伯语和拉丁语后传入英语的。
candy： ['kændɪ] n.糖果，冰糖adj.甜言蜜语的，新潮的vt.用糖煮，使结晶为冰糖vi.糖煮，结晶为冰糖
sugar： ['ʃʊgə] n.糖，食糖，蔗糖，冰糖，甜言蜜语vt.加糖于，粉饰vi.形成糖
tantalize（逗弄）：被罚看到美食而吃喝不到的坦塔罗斯
在希腊神话中，坦塔罗斯（Tantalus）是天神宙斯在凡间的儿子，统治着吕狄亚 的西庇洛。由于他出身高贵，众神都很给他面子，甚至能够与宙斯同桌进餐。但是坦塔罗斯得意忘形，不断亵渎神灵，触犯天条。有次，为了试探众神是否真的知晓 一切，他邀请众神来家中做客，杀死自己的儿子，做成一道美食来款待众神。在场的神灵看破了坦塔罗斯的轨迹，都没有动筷子，只有谷物女神因为思念被抢走的女 儿而心神不定，出于礼貌稍微尝了一块肩胛骨。
坦塔罗斯最终因为罪恶滔天而受到了严惩。他被束缚在一池水中，却不得不忍受干渴的煎熬，因为只要他一低头喝水，池水就会立刻从他身边流干。他的身旁是长满甜美果实的果树，但他却只能忍受饥饿，因为只要他凑近果实，就会有一阵大风把树枝刮远。
英语单词tantalize就源自坦塔罗斯的名字Tantalus，比喻让人看到目标而又不让人实现目标的折磨。
tantalize：['tæntəlaɪz]v.逗弄，使干着急
chartreuse（查特酒）：以酿造神秘药酒而闻名的查特修道院
喜欢品酒特别是鸡尾酒的人可能知道法国的查特酒（Chartreuse），它以其黄中带绿的颜色而著称。它不仅颜色味道独树一帜，还是一种具有滋补功效的药酒。查特酒传统上被当作餐后甜酒，可以冰镇或加冰后饮用。
查特酒诞生于400年前的法国格勒诺布尔附近的查特修道院（La Grande-Chartreuse）。传说在1605年，该修道院的僧侣们偶然从一本东方古籍里面找到了一个所谓的长生不老药的配方，里面记载了130多种草药植物成分，僧侣们把药配制出来之后，又用葡萄酒把它调制成药酒，就成为了查特酒。这份古老的配方直到今天还被严格保密，只有修道院里的3个僧侣能够看到。1970年，查特酒开始大量生产并出现在市面上，在此之前它一直都是不公开销售的。配制好的查特酒被存放在酒 窖里巨大的橡木桶中，窖藏过程最少3年，最长的有12年。现在有越来越多的人对这种神秘的药酒产生了兴趣，更有人希望能够得到它的配方，但是修道院的严格保密措施让外人根本无从下手，至今公开的资料里只能知道配方里中含有龙胆草、虎耳草、风铃草和蜂蜜，其他的成分都还是一个谜。
Chartreuse： [ʃɑː'trɜːz] n.查特酒
chartreuse： [ʃɑː'trɜːz] n.黄绿色，查特酒绿adj.黄绿色的
paparazzo（狗仔队）：电影《甜蜜生活》中一名专门偷拍名人隐私的记者
“狗仔队”在英语中称为paparazzo，复数形式为paparazzi。该词源自1960年意大利导演费德里科•费里尼（Federico Fellini）的电影作品《甜蜜生活》（La Dolce Vita）中的一个人物角色的名字。在电影中，主角马切罗是某杂志的专栏记者。他本想成为一名作家但没能成功，只得终日为明星绯闻奔忙。马切罗的搭档是一名叫Paparazzo的摄影记者。两人一起想方设法拍摄明星隐私然后公布于众。电影获得第13节戛纳电影节金棕榈奖，paparazzo一词变得家喻户晓。1963年，费里尼的另一部电影《八部半》中再度出现八卦新闻记者的角色，从此“paparazzo”就成为那些专门偷拍名人隐私的记者的代名词。
paparazzo：[,pæpə'rætsəʊ]n.狗仔队，专门偷拍名人隐私的记者；（意大利姓氏）帕帕拉佐
blarney（巧言）：爱尔兰的布拉尼城堡中的“巧言石”
在爱尔兰的全国第二大城市科克附近的布拉尼（Blarney）镇，有一座历史悠久的布拉尼城堡（Blarney Castle）。城堡里有一块神奇的“巧言石”（blarney stone）。据说这块石头是苏格兰王所拥有的圣物“斯康石”的一半，也有人说它是《圣经》中所传的“雅各之石”。据说凡是能够亲吻到这块石头的人，就能够变得巧舌如簧、能言善辩，所以该城堡每年吸引了大量游客前来游览并亲吻这块石头。不过，要想吻到这块石头并非易事，因为它位于城堡城墙内侧一块峭壁之中，与城墙相隔大约半身距离。游客必须仰卧在城墙上，双手紧握城墙上方的铁栏杆，将上半身尽量探出，才能够到巧言石。虽然旁边有专人保护，但过程还是甚为惊险。成功吻到巧言石的人，可以获得证书一张。据统计，每年全世界有近四十万张嘴亲吻这块石头。这块石头也被评选为世界上“细菌最多”的旅游景点。
正是因为“巧言石”的传说，原本是个地名的英语单词blarney产生了“巧言”的含义。
blarney：['blɑːnɪ] 巧言，奉承话，甜言蜜语v.哄骗，奉承，巧言劝诱
cajole：哄骗
发音释义：[kə'dʒəʊl] vt.以甜言蜜语哄骗；劝诱；勾引
词源解释：来自法语cajoler（哄骗），可能是法语单词cageoler（唠叨）和gaioler（引诱进入笼子）的混合。
词组习语：cajole sb. into doing sth.（劝诱某人做某事）；cajole sb. out of doing sth.（劝诱某人不做某事）；cajole sth. out of sb.（从某人那里骗到某物）
助记窍门：cajole→cage+joy→让你高高兴兴地进入笼子→哄骗
衍生词：cajolery（甜言蜜语、诱骗）
banquet：宴会
发音释义：['bæŋkwɪt] n. 宴会，盛宴；宴请，款待vt. 宴请，设宴款待vi. 参加宴会
结构分析：banquet = banqu（条凳）+ et（指小形式）→小板凳→小板凳上的点心→宴会
词源解释：banqu←中古法语banque（板凳）
同源词：bank（银行）
banguet原本是banque（条凳）的指小形式，表示“小板凳”，相当于现在的茶几。中世纪的西方宴会上，当吃完正餐后或在两顿正餐之间，主人会在小板凳摆上各种点心来款待客人，类似现在的饭后甜点。banquet原本指的就是这种摆在小板凳上的点心，而不是宴会。直到后来，banquet的词义发生变化，用来表示宴会本身而不是宴会后的小点心。
趣味记忆：banquet→谐音“办亏的”→本想借办婚宴打捞一笔，没想到来的尽是铁公鸡，办亏了→宴会
assuage：缓和、减轻
发音释义：[ə'sweɪdʒ] vt.平息；缓和；减轻
结构分析：assuage = as（=ad，使）+suage（温和）→使温和→缓和、减轻
词源解释：suage←通俗拉丁语suavis（温和、愉悦）
同源词：suave（温和的）；sweet（甜蜜的）；suavity（柔和）
absinthe：苦艾酒
来自希腊语，可能最终来自波斯语。
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 药草（即洋艾 (Artemisia absinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色，当加入冰水时变为混浊的乳白色， 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。
艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代，当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用，直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Absinthe)，主要产地为法国， 瑞士。各品牌所用之浸泡药物种类不同，一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物，早期只有红色苦艾酒，在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco，不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒﹒Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口， 但经改良后的已经不是原始的Absinthe了。
现在中国市场上最容易与苦艾酒混淆的是茴香酒， 因为这些酒中含有苦艾酒的基本成分之一“茴香”所以很容易被人误以为是苦艾酒。比如一些品牌的茴香酒： 潘诺（40度），金巴利（23度）。
另一种因翻译的原因， 接近苦艾酒， 最容易混淆的是vermouth， 很多人将翻译成苦艾酒， 实际它正确的中文名是味美思。 而真正的苦艾酒为 “Absinthe” , 也非 L'Absinthe 或 D'Absinthe等， 很多酒为了冒充苦艾酒， 通常取名跟“Absinthe”类似的名字， 比如 L'Absinthe ，D'Absinthe，absente等等， 为了让人一眼看去时“Absinthe”，通常L', D'的字样很小， 这样的酒一般为利口酒，在标贴的不显眼处也会有“liquer”的标示， 纯正的苦艾酒不会有这样的标示。
以上几种酒属餐前酒， 开胃酒， 价格一般很便宜， 而真正的Absinthe苦艾酒即使在国外售价也很高， 国内卖得很少。
absinthe 在大陆叫做苦艾酒， 但在台湾， 人们根据音译叫做“艾碧斯”， 以下是各种名称：
1. 法国，瑞士苦艾酒： absinthe
2. 捷克苦艾酒： absinth
3. 加拿大： absenta
4. 昵称： La Fee, 绿精灵， 绿仙子， 绿色缪斯， green fairy等。
那么什么是苦艾呢？苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物，味苦。
当年，尚没有苦艾酒，有的是一种叫苦艾（Wormwood）的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药，顺便也能对付烦人的风湿，要知道，地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。
afters：甜食
after,在后。-s, 副词所有格。指正餐之后的甜食。
assuage：缓和
前缀as- 同ad-. 词根suav, 甜，同sweet, persuade.
billet-doux：情书
法语词。来自bill, 文件，书信。doux, 甜，同dulcet, 甜美的。
confetti：五彩纸屑
来自confection, 甜食。词义由甜食到五彩纸屑，以与甜食相配。字母c脱落，比较benefit, benefactor.
dessert：甜食
des-, 不，非，使相反。-sert, 服务，词源同deserts, serve. 即停止正餐服务，上甜点。
dissuade：劝阻
dis-, 不，非，使相反。-suade, 甜，劝说，词源同sweet, persuade. 即相反的劝说，规诫。
dulce：甜美的
来自PIE*dlk, 甜的，词源同glucose, billet-doux.