bootleg（私卖）：美国禁酒期间私酒贩子用靴筒藏匿私酒

美国最初的移民以清教徒为主，他们主张清廉节制，反对饮酒。这个主张禁酒的民间运动时起时伏，连绵不断，终于在20世纪初掀起了全面禁酒的大潮。1920年，美国通过宪法第18号修正案——禁酒法案，正式向酒宣战。按照该法案，任何人不得制造、售卖和运输酒精含量超过0.5%的饮料。人们可以在家里饮用以前买来的酒，但不得在公开场合或聚众饮酒。

然而，禁酒令根本无法消除人类对饮酒的欲望和需求，反而带来了巨大的社会问题。合法市场被取缔后，地下贩卖私酒的黑市却蓬勃发展，黑手党也通过控制贩卖私酒的黑市而谋取暴利，发展壮大。私酒贩子想尽各种办法来藏匿私酒，其中最常用的方法就是把私酒藏在高筒靴的靴筒里，从而诞生了一个英语单词bootleg，本意是“靴筒”，在这里表示“把私酒藏匿在靴筒里”，用来比喻私酒、私货或走私行为。相应的，bootlegger则用于比喻私酒贩子。后来，该词的词义进一步扩大，除了私酒外，bootleg还可以表示其他各种未经授权私自发行的货品，尤其是唱片等音像制品。

bootleg：['buːtleg] n.靴筒，私货v.私卖adj.违法、私自制造并销售的

bootlegger：['bu:t,legə] n.走私者，贩卖私酒者

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：bootleg 词源，bootleg 含义。

Harvard：哈佛大学

来自哈佛大学的创始人17世纪清教徒移民John Harvard.其字面意思为警卫军，har-,军队，词源同harry,here,-vard,守护，词源同guard.

fence：栅栏 　　

该词原为defence之异体，更确切地说，系由defence缩略而来，而defence的终极词源则为拉丁语defendere（避开，挡住）。早在14世纪时，fence与defence同义，也指“防御”或“保卫”，16世纪以后引申出“击剑术”、“栅栏”或“篱笆”等义，原义就逐渐被废弃了。在英国清教徒移居美洲的时代，移居者筑起栅栏用以抵挡印第安人的袭击，fence就已被赋予了“栅栏”一义。

spinster：老处女，未婚女子

在英国出版的一般词典中spinster有两个释义“老处女”和“未婚女子”。可是在美国出版的普通辞书中该词则多了一个释义“从事纺织的女子”。有趣的是，后一个释义恰恰是它的原始字面意义。从词形上看，spmster系动词spin（纺纱）加表人后缀-ster构成。那么，后一个释义同前两个释义有什么直接联系呢？词义是如何发生演变的呢？

早在撒克逊时期，纺纱( spinning)是英国妇女在冬天从事的日常活计由国王阿尔弗雷德( Alfred the Great，849 -899)在其遗嘱中把母方称为the spincile side（spindle原义为“纺锤”）或多或少反映了这一点。在英国工业革命以前，纺织是在农舍里小规模进行的，女的纺纱，男的织布( weav-ing)。早在14世纪纺纱妇女就被称作spinster。但有一点必须指出，昔日并非所有妇女都从事纺织，已婚妇女一般操持家务，纺纱这一活计则留给未婚女子去做。按英国旧时的传统习俗，女子在出嫁前须先织好床单、枕套、餐桌用布和衬裙等衣物。因此，到了17世纪spinster丧失了原义而转用作法律用语，指“未婚女子”，到了18世纪又被赋予“老处女”这一至今仍在使用的词义，这也许是因为有许多纺纱妇女终生未婚的缘故。在17和18世纪时英格兰有一种场所，名为纺纱间(spin-house)，实为教养所，里面收容的都是些误人歧途的未婚女子。他们被强制从事纺纱劳动母据英国日记作家伊夫林(John Evelyn，L620 - 1706)，在那种地方关押着的是些“无可救药而水性杨花的女人”（incorrigible and lewd women），spinster 一词也因此多少蒙上了贬抑色彩。然而，spmster 被英国清教徒带往美国以后却一直保留了它最原始的词义即“纺纱妇女”。

puritanism：清教徒主义

来自puritan,清教徒，-ism,主义，思想。

dark meat：深色肉；(家禽等的)腿肉

在英国维多利亚时代leg和 breast曾被当做禁忌语，人的"腿"不说leg而说limb,“喂奶”不说breast-feed而说nurse。据说当时的名媛淑女对这两个词极为敏感。假若有人把limb of a piano 误称为leg of a piano，她们就会顿时惊愕得花容失色。这也许有点言过其实。受美洲殖民时代清教徒的礼教传统以及道德观念的影响，在美国英语中"(家禽等的)腿肉"该说为dark meat, "(家禽等的)胸肉”用white meat,也就是说dark meat和 white meat原来是用于委婉语。人们之所以用dark和white是因为这两个部位的肉烹制好之后分别为深色和白色的缘故。dark meat和white meat如今仍在经常使用，但已不再被作为委婉语了，而被看做描写性词语了。