cater（承办酒席）：上门为客户准备饮食或酒席

古代在饭馆问世之前，如果人们想宴请客人而家中没有厨师的话，就会到外面临时聘请一些专业厨师，上门来准备饮食和酒席。这种上门服务就是cater。该词来自拉丁语captare（拿、获得），是capere（拿）的反复形式，本意是“采办、准备食品”。提供cater服务的人就是caterer。后来出现了饭馆，很多caterer去饭馆工作，就变成了chef（厨师）。如果一家饭馆的chef接私活，下班后去客户家上门承办酒席，他此时又变成了caterer。现在，cater除了“承办酒席”之意外，还衍生出“迎合，满足其需要，接待”等含义。

cater：['keɪtə] v.（上门）承办酒席；提供饮食服务；迎合；满足…的需要；接待

caterer：['ketərɚ] n.备办食物的人，承办酒席者

该词的英语词源请访问趣词词源英文版：cater 词源，cater 含义。

cater：提供饮食服务

发音释义：['keɪtə] v.（上门）承办饮食；提供饮食服务；迎合；满足…的需要；接待；将…考虑进去

词源解释：来自拉丁语captare（拿、获得），本意是“采办、准备食品”。

cater的核心含义就是为别人采办、准备食品。提供这种服务的人就是caterer（备办食品者、酒宴承办人）。他们其实就是厨师，但他们的服务方式是上门服务，来到客户家里为客户承办酒宴。这是因为在古代还没有出现饭馆，人们要宴请宾客而家中没有厨师的话，就去请专门的caterer来家里承办酒宴。后来出现了饭馆，很多caterer就去饭馆工作，就变成了chef（厨师）。如果一家饭馆的chef接私活，下班后去客户家上门承办酒宴，他此时又变成了caterer。

词组习语：cater for（或to）sb.（接待某人，满足某人的需要，尤其是为其提供饮食服务）；cater for（或to）sth.（把某事考虑进去）；cater a party（承办一场宴会）

衍生词：caterer（备办食品者、酒宴承办人）

potluck：家常便饭，百乐餐

昔日农户家家都有一个大锅(pot)放在炉子上，用膳时是各人从这个公用锅里取菜吃。要是临时来了客人锅里有啥就吃啥，这就要看客人的运气(luck)了。以后就用potluck来指"(非特意准备)正巧有的饭菜”或家常便饭，用take potluck表示“吃便饭”，“有什么吃什么”，或转用来表示“碰运气”，“赶上什么是什么”。

如今美国出现了一种聚餐形式：参加者每人各带一个菜肴或饭后甜点供大家享用。这种聚餐可以增加乐趣，使大家尝到不同风味的菜肴。这种聚餐人们谓之potluck dinner或简称potluck，汉译作“百乐餐”。这与意为“家常便饭”的potluck多少有些联系。