bridal（婚礼）：以卖酒为由头收取礼金的英国传统婚宴
英语单词bridal含有两个意思，一个是bride（新娘）的形容词，另一个是名词，表示“婚礼”。bridal以常见的形容词后缀al结尾，为什么还能作名词呢？原来，单词bridal源自古英语brydealo，等于现代英语的bride ale，表示婚宴。
ale是英国地区的一种传统啤酒，通常翻译为“麦芽酒”或“爱尔啤酒”。在古代英国，麦芽酒是英国人的主要饮料。当人们想筹措资金时，就会组织一次宴会，在宴会上销售麦芽酒，通过卖酒的方式来筹钱。所以ale还可以表示这种通过销售麦芽酒的方式来筹钱的宴会，如bid ale就是为教区穷人募捐而举行的慈善宴会。
在古代英国，结婚的新人为了筹措婚宴的费用，也会在婚宴上向来宾提供大量麦芽酒供其饮用，而来宾也通过购买麦芽酒的方式向新人赠送礼金，以此弥补新人的婚礼支出，因此这种婚宴就被称为bride ale。它是一种penny wedding（贺礼婚宴，用客人礼金举办的婚礼）。
bride ale原本只用作名词，但后来常常连写为bride-ale用作形容词，并且受到以al结尾的形容词的影响，逐渐变成bridal，因此增加了“婚礼的，新娘的”之意。
ale： [eɪl] n.麦芽酒，爱尔啤酒
bridal：['braɪd(ə)l]n.婚宴，婚礼adj.婚礼的，新娘的
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：bridal 词源，bridal 含义。
toast（敬酒）：在葡萄酒中放烤面包以提升味道的习俗
古今中外，人们都有在喝酒时碰杯的习俗。据说该习俗最早出现于古希腊。那时人们在饮酒前，会主动把自己杯里的酒和对方杯中酒掺杂，以此表示酒里无毒。后来，信任的朋友和熟人之间就不再这么麻烦，仅仅象征性地碰一下酒杯即可。这就是碰杯的起源。
碰杯时，人们往往还会说一些祝福的话，这种做法就是“敬酒”。在英语中用toast表示。单词toast本指烤面包，它是怎么跟“敬酒”扯上关系的呢？原来，古代人喜欢喝葡萄酒，但当时葡萄酒的味道远不如现在好喝。人们往往会在葡萄酒杯中放一片烤面包（toast），涂有香料或果酱的烤面包更好。烤面包可以吸收葡萄酒的酸味，使葡萄酒变得更加香醇。人们在向长辈或女性敬酒时，往往会把对方的美德或美貌比作葡萄酒中的toast。久而久之，toast一词就用来比喻杰出的、广受赞誉的人，还可以用作动词，表示“敬酒”之意。
敬酒这种习俗无论中外都很流行。在西方宴会上还出现了专门的toastmaster，相当于宴会主持人。他的职责就是组织宴会上的敬酒活动，避免出现一窝蜂似的混乱场面。
toast：n.烤面包，敬酒，干杯，接受敬酒的人，广受赞誉的人vt.向……敬酒，为……干杯vi.烤火，取暖，烘烤面包
toast in the town：广受赞誉的人。
toastmaster：n.宴会主持人，祝酒提议人，致祝酒词者
banquet（宴会）：西方请客时摆在长凳上的小点心
英语单词banquet表示正式的宴会，如国宴，所以一看到banquet这个单词，很多人就会联想到美食琳琅满目的豪华宴会，但实际上，banquet这个词在历史上跟豪华一点关系也没有。banquet由banqu和et构成，其中，banqu源于拉丁语bancus，即bench（长凳），et表示“小的东西”。所以该词的字面意思就是摆在长凳上的小点心。16世纪的西方正式宴会上，当吃完正餐后或在两顿正餐之间，主人会在长凳上摆上各种小点心来款待客人，类似现在的饭后甜点。banquet原本指的就是这种小点心，而不是宴会。15世纪后，banquet的词义发生变化，用来表示宴会本身而不是宴会后的小点心。
banquet：n.大型宴会，正式宴会，国宴vt.宴请，设宴招待vi.参加宴会
matinee（日场演出）：正餐前举行的表演
古代西方人在中午吃正餐，大约在日出后第9小时即下午2、3点左右吃。款待客人的宴席也是在这个时候进行。宴请客人时，主人往往会在宴会开始前安排各种娱乐表演。表演者必须在宴会开始前赶到主人家献艺。这种在正餐前开始的表演在法语中被称为matinee，源自法语单词matin（morning，上午）。
现代人将正餐挪到晚上后，这种正餐前开始的表演也就通常挪到下午进行，但依然保留了matinee的名称。与该词同源的单词有matins（晨祷），指黎明时进行的祷告。
matinee：['mætɪneɪ] n.日场演出，白天举行的演出
carafe（卡拉夫瓶）：阿拉伯人用来盛饮料的玻璃器皿
carafe（卡拉夫瓶）来自阿拉伯语或波斯语，是一种精美的玻璃器皿，用来在宴会上盛酒或其他饮料，是当时阿拉伯人高雅生活的象征之一。欧洲人将这玩意带回家乡的同时也将这个充满异域风情的称呼carafe带了回去。在现代西方人的餐厅中，喝红酒时会先把酒倒入一个精美的玻璃瓶或水晶瓶中，用来醒酒或澄清酒液，然后再用这个大瓶子来给客人斟酒。这个用来斟酒的大瓶子就叫做carafe，而封装红酒的酒瓶叫做bottle，用来喝酒的杯子叫做cup。从这个意义上来说，carafe其实应该是玻璃“壶”而非玻璃“瓶”。
carafe：[kə'ræf] n.玻璃瓶，卡拉夫瓶
under the rose（私底下）：小爱神用来贿赂沉默之神的玫瑰
在希腊神话中，阿芙洛狄忒风流成性。有一回她与情人幽会时被沉默之神哈伯克拉底 （Harpocrates）撞见。于是，阿芙洛狄忒就让儿子厄洛斯就送给哈伯克拉底一束玫瑰，央求他保守秘密。哈伯克拉底接受了厄洛斯的礼物，对阿芙洛狄 忒的风流韵事守口如瓶。因此，在古罗马时期，玫瑰成了机密的象征。古罗马人在饭厅的天花板上雕刻上玫瑰，意思是提醒参加宴会的宾客，在这里所说的话不宜对 外公布。16世纪，玫瑰图案作为保守秘密的象征还出现在天主教的告解室中。由于这个原因，产生了习语拉丁文sub rosa，翻译成英语就是under the rose，意思是“机密的，私下的”。
promethean（赋予生命的）：希腊神话中的盗火者普罗米修斯
在希腊神话中，普罗米修斯（prometheus）是人类的创造者和保护神。他是泰 坦神伊阿珀托斯的儿子，是阿特拉斯和埃庇米修斯的兄弟。他非常聪明，又具有预言能力，他的名字的含义就是“先知先觉者”。在泰坦诸神与奥林巴斯诸神之战 中，他预见了泰坦诸神的失败，因为早早地和埃庇米修斯一道归顺了宙斯。但作为泰坦神的后代，他并不受宙斯的待见。
他按照天神的形象创造了人类，传授给人类各种知识和技能。但宙斯并不喜欢这些由泰坦 神族创造出来的凡人，想毁掉人类，重新造人。在一次诸神和凡人共同参加的宴会上，普罗米修斯负责为神和人类分配牛肉。他将牛骨头分为一堆，上面用肥肉盖起 来，将上好的牛肉分为一堆，上面用粗糙的牛胃盖起来，然后任由宙斯挑选。宙斯看破了普罗米修斯的诡计，故意挑选了用肥肉盖起来的牛骨头。从此后，人类食用 牛肉时，只需要向神灵供奉牛骨头。但宙斯以普罗米修斯欺骗神灵为由，对人类进行惩罚，使来自雷电的火在自然界消失。普罗米修斯为了人类的福利，盗取天火送 给人类，因而受到宙斯的惩罚，被用铁链锁于高加索山的悬崖上，每天被一只鹫鹰啄食肝脏，而第二天肝脏又再次长好。他就这样忍受常年的痛苦，直到最后被大力 神赫拉克勒斯解救。
普罗米修斯的名字prometheus就是“先知先觉者”的意思，其中的pro表示“先、前”的意思。pre-是它的变体。英语单词promethean就来自普罗米修斯的名字。
Prometheus：[prəu'mi:θju:s; -θiəs]n.普罗米修斯
promethean：[prə'mi:θjən]adj.如普罗米修斯一般的，敢于挑战和创新的，赋予生命的
sybarite（奢侈淫乐的人）：奢侈淫乐的锡巴里斯人
在古希腊南部城邦中，有一座城市叫做锡巴里斯（Sybaris）。这座城市因富饶与奢糜而闻名于世。他们吃的是珍贵的海鞘，家里养着鹌鹑，喜欢把玫瑰花瓣撒在床上睡觉。甚至因为懒惰，他们还发明了夜壶，并且把夜壶装饰得十分华美，宴会和旅行时都随身携带。这种穷奢极欲最终导致了锡巴里斯的灭亡。据说有次锡巴里斯和邻近一个弱国交战。当双方军队接近时，对方的军鼓手忽然奏起锡巴里斯节日游行时的曲目。锡巴里斯的战马一听到这些乐曲，便整齐地迈开舞步，像梦游一般，根本不听骑兵的使唤。为了在节日游行中显得更优雅，锡巴里斯骑兵队特意把战马训练得可以跟着固定的音乐节拍起舞，没想到这却成了他们的死亡旋律。锡巴里斯灭亡了，却给我们留下了一个英语单词sybarite，它本指锡巴里斯人，现在用来形容奢侈淫乐的人。
sybarite：['sɪbə,raɪt] n.奢侈淫乐的人，纵情享乐的人，锡巴里斯人
sybaritic：[,sɪbə'rɪtɪk] adj.奢侈淫乐的，柔弱的，放纵的
ballet（芭蕾）：意大利宫廷宴会中的舞蹈表演
英语单词ballet（芭蕾）由ball（舞会）+let（指小形式）构成，字面意思就是“小型舞会（舞蹈）。ballet来自意大利语balletto，是ballo（英语单词ball的词源）的指小形式，最初指的是15世纪时流行于意大利宫廷中的一种舞蹈表演，在宫廷宴会中，经常会有这种舞蹈表演来娱乐宾客。我们知道，ball（舞会）是指以跳舞为主要内容的社交活动，在舞会中，所有人在大部分时间都在跳舞，而ballet则仅仅在宴会的一部分时间进行，跳舞的也仅仅是一部分人，大部分人则在旁观看。从这个意义看，ballet确实是ball的缩小形式，所以ballet拼写为ball的指小形式正是它们之间关系的恰当描述。
ballet源自意大利，兴旺于法国，经由法语进入英语，所以发音也具有法语特定，最后一个t不发音。
ballet：[bæ'le] n.芭蕾舞，芭蕾舞剧
ball：[bɔːl] n.舞会，球
triumph（凯旋）：古罗马庆祝胜利的凯旋式
凯旋式是古罗马人庆祝军队凯旋归来的一种十分隆重的庆祝仪式，是军事将领所能获得的最高荣誉。要想获得这种礼遇，必须符合一系列条件，包括：必须是军队的“统帅”并且拥有国家的统治大权、对外战争获得重大胜利等。获得凯旋式礼遇的将领被称为“凯旋者”。在仪式上，凯旋者头戴花环，脸被涂红，身穿特制长袍，乘坐金色战车，从专为凯旋式而设的城门中进入罗马城内。他的身旁紧跟着一名奴隶，不断在他耳旁低语：“记住，你只是一名凡人。”
参加凯旋式的还有凯旋者的部分军队。他们扛着标语，赶着满载战利品的大车，参加游行。队伍中往往还有被俘的俘虏以及用来祭祀的牺牲品。游行队伍按规定路线到达终点后，将处死一名战俘，将其他俘虏转卖为奴隶。在向朱庇特神奉献牺牲后，仪式结束，宴会开始，所有人开始豪饮狂欢。
在古拉丁语中，“凯旋式”叫做triumphus，可能来自古希腊语thriambos，意为“给酒神狄奥尼索斯的赞歌”。英语单词triumph（凯旋）就来源于此。
triumph： ['traɪʌmf] n.凯旋，胜利vi.得胜，成功
triumphal：[traɪ'ʌmfl] adj.凯旋的，胜利的
triumphant：[traɪ'ʌmfənt] adj.胜利的，得意洋洋的
napkin（餐巾）：宴会上使用的小桌布
现在宴会上用的纸制小餐巾，英语叫napkin， 过去曾一度是大块方形的亚麻织品。这种大型餐巾，在银制餐具出现以后相当长一段时间仍还被当作是一种“优美”、“雅致”、“富贵”的象征，甚至到了19世纪90年代，它仍然是高级宴会的一个重要组成部分。
英语单词napkin由古法语nape（桌布）和中古英语kin（小）构成，字面意思就是“小桌布”。“桌布”在现代英语叫tablecloth，过去叫napery，就是从古法语词nape来的。
napkin：['næpkin] n.餐巾，餐巾纸，尿布
napery：['neipəri] n.桌布，餐桌用布，抹布，家用亚麻布
cater：提供饮食服务
发音释义：['keɪtə] v.（上门）承办饮食；提供饮食服务；迎合；满足…的需要；接待；将…考虑进去
词源解释：来自拉丁语captare（拿、获得），本意是“采办、准备食品”。
cater的核心含义就是为别人采办、准备食品。提供这种服务的人就是caterer（备办食品者、酒宴承办人）。他们其实就是厨师，但他们的服务方式是上门服务，来到客户家里为客户承办酒宴。这是因为在古代还没有出现饭馆，人们要宴请宾客而家中没有厨师的话，就去请专门的caterer来家里承办酒宴。后来出现了饭馆，很多caterer就去饭馆工作，就变成了chef（厨师）。如果一家饭馆的chef接私活，下班后去客户家上门承办酒宴，他此时又变成了caterer。
词组习语：cater for（或to）sb.（接待某人，满足某人的需要，尤其是为其提供饮食服务）；cater for（或to）sth.（把某事考虑进去）；cater a party（承办一场宴会）
衍生词：caterer（备办食品者、酒宴承办人）
carafe：玻璃瓶、卡拉夫瓶
发音释义：[kə'ræf] n.玻璃瓶，卡拉夫瓶
词源解释：carafe←法语carafe（玻璃瓶）←意大利语caraffa或西班牙语garrafa←阿拉伯语gharraf（饮杯）或波斯语qarabah（大酒壶）
carafe（卡拉夫瓶）来自阿拉伯语或波斯语，是一种精美的玻璃器皿，用来在宴会上盛酒或其他饮料，是当时阿拉伯人高雅生活的象征之一。欧洲人将这玩意带回家乡的同时也将这个充满异域风情的称呼carafe带了回去。在现代西方人的餐厅中，喝红酒时会先把酒倒入一个精美的玻璃瓶或水晶瓶中，用来醒酒或澄清酒液，然后再用这个大瓶子来给客人斟酒。这个用来斟酒的大瓶子就叫做carafe，而封装红酒的酒瓶叫做bottle，用来喝酒的杯子叫做cup。从这个意义上来说，carafe其实应该是玻璃“壶”而非玻璃“瓶”。
助记窍门：carafe→coffee（咖啡）+rafe（红酒拉菲）→用来斟红酒或咖啡的容器→卡拉夫瓶
banquet：宴会
发音释义：['bæŋkwɪt] n. 宴会，盛宴；宴请，款待vt. 宴请，设宴款待vi. 参加宴会
结构分析：banquet = banqu（条凳）+ et（指小形式）→小板凳→小板凳上的点心→宴会
词源解释：banqu←中古法语banque（板凳）
同源词：bank（银行）
banguet原本是banque（条凳）的指小形式，表示“小板凳”，相当于现在的茶几。中世纪的西方宴会上，当吃完正餐后或在两顿正餐之间，主人会在小板凳摆上各种点心来款待客人，类似现在的饭后甜点。banquet原本指的就是这种摆在小板凳上的点心，而不是宴会。直到后来，banquet的词义发生变化，用来表示宴会本身而不是宴会后的小点心。
趣味记忆：banquet→谐音“办亏的”→本想借办婚宴打捞一笔，没想到来的尽是铁公鸡，办亏了→宴会
banquet：盛宴
banq, 同bench, 凳子。-et, 小词后缀。原指几个朋友在小凳上吃点心，短暂休息。后词义转为盛大的宴会。
beanfeast：聚会
来自于过去习俗，即在聚会的大蛋糕里放一粒豆子，蛋糕切成小块分给大家，谁的蛋糕里发现这颗豆子，即成为当晚的宴会达人，因而产生了这个单词。
Damocles：达摩克利斯之剑
来自古希腊城邦Syracuse的大臣Damocles，他很羡慕他的国王Dionysius的权力和生活，Dionysius知道后，一次在宴会上安排他坐在主座，但是在他的头上悬挂着一根头发丝系的长剑，并告诫他不要只看到国王辉煌的表相，却没有看到背后的危险。其字面意思为damos, 人民，词源同demotic. -kles,名声，词源同listen, incline.
blurb：书籍护封上的内容简介
该词系美国幽默作家、插图画家伯吉斯(Gelett Burgess，1866 - 1951)所创。1907年，在书籍零售商协会举行的一年一度的宴会上，500位来宾盘碟旁都摆放着一本伯吉斯的新作Are you a Bromide?书的护封格外引入瞩目，它是由作者本人精心设计的。护封上印有吹捧该书和作者的广告，护封正面印着一幅作者取之于牙粉广告并称之为Belinda Blurb小姐的美女照。附文中这样写道：“…had her pictured blurbing a blurb to end all blurbs．I fondly hoped.”此语大意是：本人天真地希望以她的画像为护封广告大作广告以期终止此类广告。自此以后，人们便常将blurb一词同书籍护封上的广告联系起来，渐渐成了一个美国俚语用词。约在1914年伯吉斯本人将blurb释义为“self-praise，to make a noise like a publisher”（自我吹嘘，像出版商那样大事喧染）。20年代以后，blurb正式进入标准英语，用以表示“书籍护封上的简介或短评”，与此同时伯吉斯所用书名Are You a Bromide?上的bromide 一词也跻身于英语词汇的行列，意指“庸俗之辈”或“陈腐之言”。
napkin：餐巾
现在宴会上用的纸作的小餐巾，英语叫napkin，过去曾一度是大块方形的亚麻织品。这种大型餐巾，在银制餐具出现以后相当长一段时间仍还被当作是一种“优美”、“雅致”、“富贵”的象征，甚至到了19世纪90年代，它仍然是高级宴会的一个重要组成部分。
“桌布”，现代英语叫tablecloth，过去却叫napery，是从古法语词nape来的。Napkin从字面上讲，就是“小桌布”的意思。
Nape还派生出naperon（围裙）。这个词被借入中古英语。“一条围裙”，起初写作a naperon，但由于印刷错误，误将和n排在一起，成了an aperon；aperon后又简称apron，以致以讹传讹，成了今天的an apron。
上面的nape，napery，naperon，napkin等词都来自拉丁词mappa，意思是“布”。
knife：刀子
也许你会问，为什么用餐刀子是圆头的呢？这要归功于法国政治家及红衣主教黎希留（Richelieu，1585-1642）。过去的餐用刀子都是尖头的。有一次宴会上，黎希留看见他的一位客人拿刀尖儿剔牙，他大为恼火，觉得伤了他的大雅，于是第二天就命令管家把所有的刀尖儿都给锉圆了。到了大约1700年时，这种圆头儿的刀子开始普遍受到人们的欢迎，直到今天。
Knife一词在古英语中写作cnif。