amethyst（紫水晶）：拒绝酒神追求的凡人少女艾莫西施
希腊酒神狄俄尼索斯（Dionysus）善于酿造葡萄酒，同时还特别喜爱饮酒。酒神爱上了一个美丽的凡人少女艾莫西施 （Amethystos，希腊语含义为“不醉酒”），向她展开了热烈的追求，但遭到了艾莫西施（Amethystos）的拒绝。一日，酒神喝醉后，欲强行非礼艾莫西施（Amethystos）。情急之下， 艾莫西施向月亮女神Diana大声呼救。于是，月亮女神将她变成了一块晶莹透体的水晶，保住了她的贞洁。酒神伤心不已，就将葡萄酒浇灌在水晶身上，使其变为紫色。
英语单词amethyst（紫水晶）就来源于这则希腊神话。古希腊人相信，紫水晶具有防止醉酒的功效，因此在饮酒时喜欢使用紫水晶做成的葡萄酒杯或在身上佩戴一块紫水晶做成的饰品，来避免自己喝醉。
amethyst：['æməθɪst] n.紫水晶，紫色
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：amethyst 词源，amethyst 含义。
carnival（狂欢节）：基督教斋戒节前纵情狂欢的“谢肉节”
单词carnival来自拉丁文carne vale，等于英语中的“flesh, farewell!”（肉，再见！），所以其本意应译为“谢肉节”。根据基督教的教义，基督复活节前40天是封斋节。封斋节期间禁止食肉和娱乐。因此，在封斋节开始前三天，人们便抓紧时间开始纵情吃喝玩乐。一些主张宗教改革的人如新教徒便借此举办各种狂欢活动，挑战天主教的权威。久而久之，carnival倒成了一个盛大节日，而封斋节却逐渐被人遗忘。荷兰画家Pieter Bruegel的名画《狂欢者与斋戒者的斗争》（Fight Between Carnival an Lent）便反映了两教派之间的斗争。
carnival的前半部分是词根carn，表示“肉”。该词根衍生众多与“肉”有关的单词。
carnal：['kɑːn(ə)l] adj.肉体的，性欲的
carnival：['kɑːnɪv(ə)l] n.狂欢节，嘉年华，饮宴狂欢
carnivore： ['kɑːnɪvɔː] n.食肉动物，食虫植物。记：carni肉+vore吃
carnivorous：[kɑː'nɪv(ə)rəs] adj.食肉的，肉食性的
carcass： ['kɑrkəs] n.（人或动物的）尸体，残骸；（除脏去头备食用的）畜体
reincarnate： [,riːɪn'kɑːneɪt] vt.使转世化身adj.转世化身的。记：re再次+in进入+carn肉体+ate动词后缀
straw（吸管）：最早用作吸管的天然麦秆
英语单词straw的本意是农作物的茎秆，如麦秆，稻草，它与“吸管”有什么关系呢？原来，人类最早用作习惯的材料就是天然的麦秆。19世纪时，美国人喜欢喝冰凉的淡香酒。为了避免口中的热气冲淡酒的冰冻味道，人们使用天然的麦秆来吸饮。但是天然麦秆容易折断，并且不够卫生。1888年，一名叫做马尔温•斯通（Marvin Stone）的美国卷烟制造商从卷烟中得到启发，使用打蜡的纸做成了喝饮料的吸管（drinking straw），并申请了专利。这项发明不仅为亿万消费者提供了便利，还有效降低了蛀牙的发生率。
最初，人们使用drinking straw来表示吸管，后来直接简化成了straw。
straw：[strɔː] n.农作物的茎秆，麦秆，稻草；吸管；无价值的东西adj.稻草的，无价值的
strawberry：['strɔːb(ə)rɪ] n.草莓，草莓色
straw man：n.稻草人
broker（掮客）：古代零售酒水的小贩
在古代欧洲的酒吧或其他零售酒水的地方，卖酒的小贩会批发采购一桶一桶的啤酒或其他酒类，然后打开酒桶，装上龙头，然后一杯一杯地卖给喝酒的人。打开酒桶的工具在法语中叫broche，后来演变为英语单词Broach（钻头、凿子）。而表示“打开酒桶”的动词brochier则辗转演变成英语中的broker，其字面意思就是“打开酒桶的人”，原本用来表示零售酒水的小贩，后来泛指各种经销商。在金融行业中，则表示经纪人、掮客。虽然中文叫法不同，但其实都是经销商、中间人的意思。经纪人其实就是把股票、证券等金融产品贩卖给个体投资者的中间人。
broker： ['brəʊkə] n.经纪人，中间人，掮客v.以中间人身份来谈判、安排
broach： [brəʊtʃ] n.钻头，凿子，胸针vt.提出，给……钻孔、开口，开始讨论
toast（敬酒）：在葡萄酒中放烤面包以提升味道的习俗
古今中外，人们都有在喝酒时碰杯的习俗。据说该习俗最早出现于古希腊。那时人们在饮酒前，会主动把自己杯里的酒和对方杯中酒掺杂，以此表示酒里无毒。后来，信任的朋友和熟人之间就不再这么麻烦，仅仅象征性地碰一下酒杯即可。这就是碰杯的起源。
碰杯时，人们往往还会说一些祝福的话，这种做法就是“敬酒”。在英语中用toast表示。单词toast本指烤面包，它是怎么跟“敬酒”扯上关系的呢？原来，古代人喜欢喝葡萄酒，但当时葡萄酒的味道远不如现在好喝。人们往往会在葡萄酒杯中放一片烤面包（toast），涂有香料或果酱的烤面包更好。烤面包可以吸收葡萄酒的酸味，使葡萄酒变得更加香醇。人们在向长辈或女性敬酒时，往往会把对方的美德或美貌比作葡萄酒中的toast。久而久之，toast一词就用来比喻杰出的、广受赞誉的人，还可以用作动词，表示“敬酒”之意。
敬酒这种习俗无论中外都很流行。在西方宴会上还出现了专门的toastmaster，相当于宴会主持人。他的职责就是组织宴会上的敬酒活动，避免出现一窝蜂似的混乱场面。
toast：n.烤面包，敬酒，干杯，接受敬酒的人，广受赞誉的人vt.向……敬酒，为……干杯vi.烤火，取暖，烘烤面包
toast in the town：广受赞誉的人。
toastmaster：n.宴会主持人，祝酒提议人，致祝酒词者
drawing-room（客厅）：女宾退出饭厅后待的地方
从前小学生学习英文的时候，学到drawing-room这个词，大概都会觉得奇怪：drawing是绘画，drawing-room该是绘画室，为什么却是“客厅”呢?莫非英国人喜欢在客厅里绘画?
其实drawing这里不是指绘画，而是withdrawing（退出）的缩写。古时英国人宴客之后，女主人会和所有女客人一起退出饭厅（dining-room），让留在饭厅里的男人可以痛痛快快抽烟喝酒，或者说些很可能“妇女不宜”的话。妇女“退出”之后坐下来闲聊的地方，当然就是withdrawing-room了，后来缩写为drawing-room，其实就是客厅。
今天，男女平等呼声响亮，drawing-room这个词在“性别歧视”指责之下是日渐式微了。在英国，不少人已经把drawing-room改称为sitting-room；在美国，客厅一般叫做living-room。
drawing-room：n.客厅，休息室
blurb（大肆宣传）：一本图书护封上宣传画中女孩的名字
在20年代初期，出版社在向市场推介新书时，往往会在新书上包上一个护封，在上面印刷对该书的简介，往往是王婆卖瓜自卖自夸。1907年，在图书行业协会年度午餐会上，美国著名幽默作家吉利特·伯吉斯（Gelett Burgess）的新书《你是个陈腐的人吗?》（are you a Bromide?）的护封给人们留下了深刻的影响。护封正中央是一个丰满少女的半身画像，少女把右手做出喇叭状放在嘴边，仿佛正在大声吆喝。画像左边写着“Miss Blinda Blurb”（比琳达·Blurb小姐），右边写着“in the act of blurbing”（正在blurbing），上边写着“yes, this is a ‘BLURB’!”（没错，这就是一个BLURB！）。在画像最下面这是对该书的大肆赞美和吹嘘之词。伯吉斯通过这种自嘲的方式来嘲讽当时图书出版界的浮夸之风。这份护封中反复出现的blurb及其暗含之意一词给人们留下了深刻的印象。从此以后，人们就将印在图书护封上的广告称为blurb，还用它来比喻大肆宣传。
blurb：[blɜːb] n.大肆宣传，吹捧广告；印在图书护封上的广告vt.大肆宣传，夸大
carafe（卡拉夫瓶）：阿拉伯人用来盛饮料的玻璃器皿
carafe（卡拉夫瓶）来自阿拉伯语或波斯语，是一种精美的玻璃器皿，用来在宴会上盛酒或其他饮料，是当时阿拉伯人高雅生活的象征之一。欧洲人将这玩意带回家乡的同时也将这个充满异域风情的称呼carafe带了回去。在现代西方人的餐厅中，喝红酒时会先把酒倒入一个精美的玻璃瓶或水晶瓶中，用来醒酒或澄清酒液，然后再用这个大瓶子来给客人斟酒。这个用来斟酒的大瓶子就叫做carafe，而封装红酒的酒瓶叫做bottle，用来喝酒的杯子叫做cup。从这个意义上来说，carafe其实应该是玻璃“壶”而非玻璃“瓶”。
carafe：[kə'ræf] n.玻璃瓶，卡拉夫瓶
carouse（畅饮）：碰杯后一饮而尽
中国人喝酒有干杯的习俗，即双方碰杯后一饮而尽。西方人也有同样的习俗。英国人在祝酒时，讲完祝酒词后也会一饮而尽。在英语中称为“all out”（全干了）。德国人也一样，在德语中称为“gar aus”，意思就是“all out”。法国人则根据德语的“gar aus”创造了法语单词carous。而英语单词carouse就来自法语carous，其实是英语“all out”出口至德、法，改头换面地转一圈后又回来了。
carouse：[kə'raʊz] n.一饮而尽，欢宴vi.畅饮，狂饮作乐
dionysian（狂饮的）：希腊神话中的酒神狄俄尼索斯
狄俄尼索斯（Dionysus）是希腊神话中的酒神，也是狂欢和放荡之神，在罗马神话中被称为巴克斯（Bacchus）。他不仅握有葡萄酒醉人的力量，还给人们带来欢乐，在当时成为极有感召力的神。关于他的身世有两种说法。
第一种说法是狄俄尼索斯是宙斯和忒拜公主塞墨勒的儿子。宙斯爱上了塞墨勒，天后赫拉 十分嫉妒，变成公主的保姆，怂恿公主向宙斯提出要求，要看宙斯真身。宙斯拗不过公主的请求，现出原形，结果塞墨勒被雷火烧死，宙斯抢救出不足月的婴儿狄俄 尼索斯，将他缝在自己的大腿中，直到足月才将他取出，因他在宙斯大腿里时宙斯走路象瘸子，因此得名狄俄尼索斯，意为“瘸腿的人”。
第二种说法是狄俄尼索斯是宙斯与珀耳塞福涅的儿子。赫拉派提坦神将刚出生的狄俄尼索斯杀害并毁掉尸身，却被宙斯抢救出他的心，并让他的灵魂再次投生到赛米莉的体内重生。于是，关于酒神重生不死的故事遍传希腊各地，使人们崇拜不已。
狄俄尼索斯成年后赫拉仍不肯放过他，使他疯癫，到处流浪。在大地上流浪的过程中，他 教会农民们酿酒，因此成为酒神，周围聚集了众多信徒。他在信徒们的簇拥下，乘着四轮马车四处游荡。无论走到哪里，就把歌声、笑声和喧闹带到哪里。他的信徒 们尤其女信徒们一路狂饮狂欢，大声喧哗，举止放荡，在极度兴奋时甚至把不敬酒神的音乐家俄尔普斯撕成碎片。
在古希腊伟大悲剧家欧里庇德斯的作品《酒神女信徒》中，年轻的底比斯国王潘修斯因为蔑视和对抗酒神，被酒神施展法力，变成了一头狮子，被以其母亲为首的酒神信徒们在亢奋中撕成了碎片。
传说，酒神曾被一群海盗绑架。他施展法力，用葡萄藤把海盗的船桨和船帆都掩藏起来， 招来了神兽，最后把海盗变成了海豚。为了报答米达斯国王送回他迷路的恩师，赐予米达斯点石成金的本领。希腊英雄忒修斯在克里特岛的阿里阿德涅公主帮助下， 杀死了米诺斯迷宫中的怪物米诺陶后，带着公主逃亡，途中因为相信命运女神的预言而抛弃了公主。酒神按照命运的安排出现在公主面前，娶公主为妻。
酒神是古希腊人最喜欢的神明之一，是除普罗米修斯以外对人类历史影响最大的神灵。人们每年以酒神节来纪念他，并由此发展出古希腊悲剧和喜剧。酒神精神还激发了许多哲学家的头脑，如德国的尼采。
英语单词dionysian就来源于酒神的名字，表示与酒神有关的。由于酒神喜欢喝酒，喝高后狂欢嬉闹，所以该词又可以表示狂饮的、狂欢的。
Dionysus：[,daiə'naisəs]n.狄俄尼索斯，希腊神话中的酒神
dionysian：[,daiə'niziən]adj.酒神的，狂饮的，狂欢的
leth-（遗忘、死亡）：冥界中的忘却之河勒特
在希腊神话中，勒特（Lethe）是冥界中的五条河流之一，被称为“忘却之河”。喝 下此河水便可忘却前生事。它流经睡神的洞穴，穿过整个冥界。死去的亡灵来到冥界后，必须要喝下勒特河水，以便忘记前世记忆，再次转世为人。英语中表示“遗 忘、死亡”的词根leth-就源自忘却之河的名字Lethe。
lethean：[li'θi:ən]adj.忘川的，使人遗忘过去的
lethargy：['leθədʒɪ] n.昏睡，死气沉沉，嗜睡（症）
lethargic：[lɪ'θɑːdʒɪk] adj.昏睡的，无生气的
lethal：['liːθ(ə)l]adj.致命的
Midas Touch（点金术）：点石成金的国王迈达斯
在希腊神话传说中，有一位名叫 Midas（迈达斯）的佛里吉亚（Phrygia）国王。有一次，酒神的老师喝高了，在他的国家四处晃荡，被他的卫兵抓获。迈达斯认得他，就盛情款待了 他。酒神为了表示感谢，就答应迈达斯可以满足他任意一个愿望。贪婪的迈达斯希望得到点石成金的本领。酒神满足了他的愿望，凡是迈达斯手指所碰的东西都会变 成金子。迈达斯获此本领后，最初时高兴非凡，把好多东西都变成了金子。但后来他就高兴不起来了。当他吃饭的时候，一碰食物，所有的食物都变成了金子，没法 吃了。他的女儿见他回来了，兴奋地朝他跑来跟他拥抱，结果一下子也变成金子了。这下迈达斯急了，赶紧去找酒神，让他撤销自己点石成金的本领。于是，酒神再 次满足了他的愿望，所有的东西包括他的女儿都恢复原样了。英语习语Midas touch就源自这个传说，表示点石成金、化腐朽为神奇的本领。
tantalize（逗弄）：被罚看到美食而吃喝不到的坦塔罗斯
在希腊神话中，坦塔罗斯（Tantalus）是天神宙斯在凡间的儿子，统治着吕狄亚 的西庇洛。由于他出身高贵，众神都很给他面子，甚至能够与宙斯同桌进餐。但是坦塔罗斯得意忘形，不断亵渎神灵，触犯天条。有次，为了试探众神是否真的知晓 一切，他邀请众神来家中做客，杀死自己的儿子，做成一道美食来款待众神。在场的神灵看破了坦塔罗斯的轨迹，都没有动筷子，只有谷物女神因为思念被抢走的女 儿而心神不定，出于礼貌稍微尝了一块肩胛骨。
坦塔罗斯最终因为罪恶滔天而受到了严惩。他被束缚在一池水中，却不得不忍受干渴的煎熬，因为只要他一低头喝水，池水就会立刻从他身边流干。他的身旁是长满甜美果实的果树，但他却只能忍受饥饿，因为只要他凑近果实，就会有一阵大风把树枝刮远。
英语单词tantalize就源自坦塔罗斯的名字Tantalus，比喻让人看到目标而又不让人实现目标的折磨。
tantalize：['tæntəlaɪz]v.逗弄，使干着急
symposium（讨论会）：古希腊人的会饮
古希腊人吃饭时不喝酒，但喜欢在饭后和朋友们相聚一堂，一边饮酒，一边高谈阔论。古希腊的哲学家和其他知识分子们也都喜欢组织这种聚会，借此共同探讨哲学、艺术、音乐等各种话题，类似于后来的文艺沙龙。在希腊语中，这种聚会被称为symposion（会饮），由sym（一道）+ posis（喝酒）组合而成，字面意思就是“一道喝酒”。英语单词symposium就来源于此，由其本意延伸出“讨论会、论文集”的含义。
古希腊悲剧家阿伽松为了庆祝自己的剧本获奖，邀请了几位朋友到家中会饮。参加者有修辞学家斐德罗、喜剧家阿里斯托芬、哲学家苏格拉底等人。几个大老爷们喝得差不多后，就开始谈论女人，探讨爱和欲的起源、美的概念和如何认识真正的美。苏格拉底的学生柏拉图将他们的谈话记录了下来，变成了一篇哲学巨作《会饮篇》（symposium）。
symposium：[sɪm'pəʊzɪəm] n.讨论会，座谈会，专题论文集，《会饮篇》；会饮，酒会
gargantuan（巨大的）：法国名著《巨人传》的主人公高康大
英语单词gargantuan来自法国讽刺作家拉伯雷（Rabelais）的作品《巨人传》（Gargantua and Pantagruel）中主人公的名字gargantua（高康大），gargantua的本意是“大喉咙”。高康大是一个食欲巨大的巨人国王，他出生时要喝17913头母牛的奶，衣服要用几万尺布，胖得有十八层下巴，他把巴黎圣母院的大钟摘下来当马铃铛，他的一泡尿淹死了260416人。在小说中，拉伯雷痛快淋淳地批判教会的虚伪和残酷，特别痛斥了天主教毒害儿童的经院教育。高康大原本聪慧过人，但几十年的经院教育却要把他变成呆头呆脑，糊里糊涂，只有在接受人文主义教育之后才变成名副其实的“巨人”。
gargantuan： [gɑː'gæntjʊən] adj.巨大的，庞大的
zest（风味）：用来增加饮料口味的水果皮
在古代，法国人喝饮料时，喜欢在饮料中添加一些新鲜的柠檬皮或柑橘皮，用来增加饮料的口味。这种用来增加饮料口味的水果皮就被称为zeste，进入英语后演变成为zest，用来表示“可增添口味的东西”，进而引申为“风味、乐趣”等意思。
zest：[zest] n.风味，滋味，乐趣，兴趣vt.给……调味
explode（爆炸）：通过噪声把演员轰下台
古希腊人和古罗马人在观看戏剧时，喜欢毫不掩饰地当场表达自己的喜爱或反感情绪。他们通过掌声和喝彩声表达喜爱和赞赏，而在不喜欢演员的表演时，他们也会通过嘘声、倒彩声以及其他各种噪声来表达反感，直到将演员轰下台为止。英语单词explode的本意就是“通过噪声把演员轰下台”。它来自拉丁语explodere，由ex（out，出去）+ plaudere（鼓掌、欢呼）构成。
在17世纪时，explode一词在英语中的意思是“通过暴力或突然的噪声将其赶出去”，与其本意差不多。到了18世纪后期，词义慢慢变为“使其突然而又大声地爆发”，后来才完全转变为“突然而又大声地爆发、爆炸”。
explode：[ɪk'spləʊd; ek-] vi.爆炸，爆发，激增vt.使爆炸，炸开，打碎，推翻
supper（晚餐）：以汤为主的晚餐
在古代，生活条件艰苦，人们一般在中午吃正餐，而到了晚上，通常只会简单喝一点稀饭。因此在古法语中，表示“晚餐”的单词是soper。它原本是个动词，与“soup”（汤）的词源相同，相当于英语中的 sup（啜饮）。英语单词supper（晚餐）来自法语soper，字面意思就是“供sup的食物”。
soup：[suːp] n.汤，羹
sup：[sʌp] vt.啜饮，呷，招待……吃晚饭vi.啜饮，呷，吃晚饭n.一口，少量
supper：['sʌpə] n.晚餐
toxic（有毒的）：古希腊人用水松木制造的毒箭
古希腊人用水松木（拉丁语为taxus）制造弓箭，并根据水松木的名称将弓箭称为toxon。希腊语toxon的形容词是toxikon，意思是“与toxon（弓箭）相关的”。由于水松木有毒，用水松木制造的弓箭也有毒，因此toxikon一词衍生出“有毒”的含义。该词经由拉丁语进入英语后，产生了英语单词toxic，原本与弓箭有关的含义已经消失，光剩下了“有毒的”含义。
toxic：['tɒksɪk] adj.有毒的，中毒的
toxicant：['tɒksɪk(ə)nt] n.有毒物，毒药adj.有毒的
toxication：[,tɒksɪ'keɪʃən] n.中毒
intoxicate：[ɪn'tɒksɪkeɪt] vt.使中毒，使陶醉，使喝醉vi.醉，陶醉
intoxicating：[ɪn'tɒksɪ,keɪtɪŋ] adj.醉人的，令人陶醉的，使兴奋的
intoxication：[ɪn,tɒksɪ'keɪʃn] n.中毒，陶醉，喝醉
barmecide（口惠而实不至的人）：天方夜谭中假装殷勤的王子
阿拉伯名著《天方夜谭》中记录着这样一个故事，穷人奈沙尔沿途乞讨，来到了巴格达的波斯王子巴梅塞（Barmecide）的豪宅前。他鼓起勇气想进去讨碗饭吃，没想到到巴梅塞热情非常，允诺要给他一顿丰盛的饭菜。他请奈沙尔洗手，可是既没有盆也没有水。奈沙尔只好假装洗了洗手。巴梅塞吩咐仆人上菜，然后殷勤地邀请奈沙尔夹菜。可是饭桌上什么也没有。奈沙尔只好举起筷子，假装夹菜，嘴巴也慢慢咀嚼，好像真的在吃饭一样。巴梅塞不断地叫仆人上菜，各种美食都被他喊遍了，却没有一个真正上到饭桌上。巴梅塞还吩咐仆人上酒，并亲自假装给奈沙尔倒了一杯酒，还和奈沙尔碰杯了。奈沙尔也装模作样地喝了几杯酒，便假装喝醉了，突然扇了巴梅塞一个大嘴巴。巴梅塞责骂他，他赶紧道歉，并解释说自己是喝醉了，冒犯了他，请多多原谅。巴梅塞听他这么说，哈哈大笑起来，告诉奈沙尔，这么多年以来，他一直这样戏弄客人，没有一个人能像奈沙尔这样应付到底。然后，巴梅塞吩咐仆人端上真正的美味佳肴，跟奈沙尔畅饮起来。
从此以后，巴梅塞的名字Barmecide就成了假装殷勤，口惠而实不至的人的代名词。
barmecide：['bɑ:misaid] n.假装殷勤的人，口惠而实不至的人adj.欺骗的，虚伪的
Barmecide’s feast：n.虚幻的酒宴，虚情假意