album（相册）：古罗马时期的白色公告板
古罗马政府每天在议事厅外的广场上，以手抄公告方式，向市民报道重大公事，如议案进程，审判结果等。这种手抄公告被历史学家称为“每日纪闻”（Acta Diurna），先后出版数百年之久，有人称之为“历史上第一份官方的报刊”。它其实是一块树立在广场中的木板，上面涂有白蜡，由专人每天在上面发布公告。这份最早的报刊在当时叫做album，本意是“白色”，是拉丁语albus（白）的中性形式，英语词根alb（白）也源自albus。
16世纪时，人们使用一种空白的本子来搜集名人的签名，并把这种本子也叫做album，意思就是“空白的本子”。19世纪，人们管相册、集邮册也叫做album，因为它们都是“空白的本子”。到了20世纪50年代，唱片问世后，人们管唱片也叫做album，因为唱片的封套很像一个album。
album：['ælbəm] n.相册，唱片集，集邮册，签名纪念册。记：alb白+um场所→空白之处→空白的本子
albino：[æl'biːnəʊ] n.白化病，白化病人
Alps： [ælps] n.阿尔卑斯山。记：alp=alb,白色的山
albumin： ['ælbjʊmɪn] n.白蛋白，清蛋白
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：album 词源，album 含义。
salon（沙龙）：巴黎名媛客厅中的社交聚会
英语单词salon（沙龙）来自法语，而法语salon来自意大利语salone，本意为“大厅”（large hall），后来指法国上层人物住宅中的豪华会客厅。当时，巴黎的名人（多半是名媛贵妇）常把客厅变成著名的社会交际场所。进出这里的人，多为小说家、诗人、画家、戏剧家、哲学家、音乐家和评论家等，他们志趣相同，欢聚一堂，或作诗绘画，或欣赏典雅的音乐，或就各种感兴趣的问题促膝长谈，无拘无束，各抒高见。后来，人们就把这种形式的聚会称为“沙龙”。正宗的“沙龙”有以下特点：要定期举行；时间要在晚上；人数不能太多。现在，人们在写文章时就常借“沙龙”一词来表述某项活动，如“文学沙龙”、“音乐沙龙”等。
salon：['sælɒn] n.沙龙，客厅，画廊
drawing-room（客厅）：女宾退出饭厅后待的地方
从前小学生学习英文的时候，学到drawing-room这个词，大概都会觉得奇怪：drawing是绘画，drawing-room该是绘画室，为什么却是“客厅”呢?莫非英国人喜欢在客厅里绘画?
其实drawing这里不是指绘画，而是withdrawing（退出）的缩写。古时英国人宴客之后，女主人会和所有女客人一起退出饭厅（dining-room），让留在饭厅里的男人可以痛痛快快抽烟喝酒，或者说些很可能“妇女不宜”的话。妇女“退出”之后坐下来闲聊的地方，当然就是withdrawing-room了，后来缩写为drawing-room，其实就是客厅。
今天，男女平等呼声响亮，drawing-room这个词在“性别歧视”指责之下是日渐式微了。在英国，不少人已经把drawing-room改称为sitting-room；在美国，客厅一般叫做living-room。
drawing-room：n.客厅，休息室
livery（制服）：给仆人统一配给的衣服
在中文中，英语单词uniform和livery都译为“制服”，但实际上它们的含义有很大差异。uniform由uni（一致） form（形态）构成，意思是“一样的衣服”。而livery来自法语livree（配给），本意是给家里仆人统一配给的衣服，通常样式一样。现在，livery一般用来表示餐厅服务员、售票员等与古代仆人地位差不多的人所穿的制服，而军人、学生等人所穿的制服则用uniform表示。
livery：['lɪv(ə)rɪ] n.制服，侍从，口粮
carafe（卡拉夫瓶）：阿拉伯人用来盛饮料的玻璃器皿
carafe（卡拉夫瓶）来自阿拉伯语或波斯语，是一种精美的玻璃器皿，用来在宴会上盛酒或其他饮料，是当时阿拉伯人高雅生活的象征之一。欧洲人将这玩意带回家乡的同时也将这个充满异域风情的称呼carafe带了回去。在现代西方人的餐厅中，喝红酒时会先把酒倒入一个精美的玻璃瓶或水晶瓶中，用来醒酒或澄清酒液，然后再用这个大瓶子来给客人斟酒。这个用来斟酒的大瓶子就叫做carafe，而封装红酒的酒瓶叫做bottle，用来喝酒的杯子叫做cup。从这个意义上来说，carafe其实应该是玻璃“壶”而非玻璃“瓶”。
carafe：[kə'ræf] n.玻璃瓶，卡拉夫瓶
under the rose（私底下）：小爱神用来贿赂沉默之神的玫瑰
在希腊神话中，阿芙洛狄忒风流成性。有一回她与情人幽会时被沉默之神哈伯克拉底 （Harpocrates）撞见。于是，阿芙洛狄忒就让儿子厄洛斯就送给哈伯克拉底一束玫瑰，央求他保守秘密。哈伯克拉底接受了厄洛斯的礼物，对阿芙洛狄 忒的风流韵事守口如瓶。因此，在古罗马时期，玫瑰成了机密的象征。古罗马人在饭厅的天花板上雕刻上玫瑰，意思是提醒参加宴会的宾客，在这里所说的话不宜对 外公布。16世纪，玫瑰图案作为保守秘密的象征还出现在天主教的告解室中。由于这个原因，产生了习语拉丁文sub rosa，翻译成英语就是under the rose，意思是“机密的，私下的”。
parlor（会客室）：修道院中接待访客或僧侣交谈的房间
修道院是僧侣们修炼的地方，大部分地方都需要保持安静，以免影响僧侣的静修。只有少数房间专门用来接待外来的访客或供僧侣们交谈所用。这种房间在古法语中 被称为parleor，来自parler（会谈）。英语单词parlor就来源于此，现在通常用来表示美容院、按摩院等地的业务室。与它同源的单词是 parley（会谈）、parliament（国会）。
parlor：['pɑrlɚ] n.客厅，会客室，业务室
parley：['pɑːlɪ] n.vt.会谈，谈判
parliament：['pɑːləm(ə)nt] n.国会，议会
prefect（长官）：古罗马中由政府任命的高级官员
单词prefect在英语中可以表示很多职务，如省长、市长、警察厅长（局长）、学校的教务长（院长）等等，就像单词president一样，上可以表示“总统”、下可以表示“会议主席”。prefect一词来自拉丁语，由pre（在前面）+fect（执行）组成，字面意思就是“在前面执行公务”，即“领导”、“长官”的意思。prefect指的是由政府任命而非民众选举出来的高级官员，因此它的级别要低于执政官、保民官等政府高官。在古罗马时期，最重要的一个prefect是Praetorian prefect（禁卫军长官），因为禁卫军负责罗马皇帝的安保工作，常常成为控制皇帝人选的重要力量。
prefect：['priːfekt] n.长官，地方行政长官，警察局长，学校院长，教务长
utopia（乌托邦）：英国政治家莫尔虚构的理想社会
1516年，英国政治家、空想社会主义者、作家托马斯·莫尔（Thomas More）爵士发表了名著《乌托邦》（全名是《关于最完全的国家制度和乌托邦新岛的既有益又有趣的全书》）。莫尔在书中虚构了一个航海家航行到一个神奇的“乌托邦”（Utopia）的旅行见闻。在那里，财产是公有的，人民是平等的，实行按需分配的原则，大家穿统一的工作服，在公共餐厅就餐，官吏是公共选举产生。
英语单词utopia由希腊词根ou（no，没有）和topos（place，地方），字面意思就是“乌有之乡，不存在的地方”。今天，utopia一词一般用来描写任何想象的、理想的社会，或者是某些好的，但是无法实现的建议、愿望、计划等。
utopia：[ju:'təupiə] n.乌托邦，理想社会
utopian：[ju'topɪən] adj.乌托邦的，空想的，理想化的n.空想家，乌托邦居民
lobby（政治游说）：在国会大厦门厅游说议员的做法
英语单词lobby的本意是指建筑物的大堂、门厅。在英美等国，很多政治说客喜欢守在国会大厦的门厅内，在议员进入国会开会之前或之后的短暂时间内，对议员展开游说活动。因此原本表示“门厅”lobby一词衍生出“政治游说”的含义。
lobby： ['lɒbɪ] n.门厅，大堂，休息室v.游说
lobbyist： ['lɒbɪɪst] n.说客
knight（骑士）：英国的骑士制度
在英国，“骑士”被称为knight，来自古英语cniht，字面意思是“年轻人、仆人”，用来表示“在战场上追随国王或上级作战的骑士”。knight不仅仅表示“骑兵”，同时还是一种荣誉称号和爵位，一般只授予立有战功的贵族。要想成为一名knight，需要从page（侍童）干起，然后是squire（侍从），然后才可能受封为骑士，但仅仅是bachelor（实习骑士），参加一定时间的作战后才能升为Banneret（方旗骑士）。
受封为骑士是一种巨大的荣誉。剥夺骑士称号的事情也有，但极为罕见。截至1793年，英国共发生过三例降级事件。1621年Francis Michell爵士被褫夺骑士头衔，在威斯敏斯特大厅举行，可见何等严重。他的马刺被收回，剑带被割断，简直是奇耻大辱。
与法国骑士chevalier一样。knight是英国最低级的贵族级别，低于男爵（baron），并且不可世袭。knight的头衔（正式称呼）是Sir，一般译为“爵士”。
knight：[naɪt] n.骑士，武士，爵士vt.授以爵位
knighthood：['naɪthʊd] n.骑士，骑士身份
bobby（警察）：创建伦敦首支警察部队的罗伯特•皮尔爵士的昵称
在英语中，人们有时候用bobby来称呼警察。bobby一词其实是创建伦敦第一支警察部队的罗伯特•皮尔爵士的昵称。
罗伯特•皮尔爵士（Sir Robert Peel，1788-1850）是英国最杰出的首相之一，被看作英国保守党的创建人。1829年，当时担任英国内政部长的罗伯特•皮尔促使议会通过了创建新警察制度的议案《大伦敦警察法》，建立了“大伦敦警察厅”，标志着近代警察制度的建立。在建警初期，罗伯特•皮尔提出的九项警务原则，深刻体现了英国警察的性质，使警察事业在英国取得了辉煌的成就。因此，在英国，人们亲切地用罗伯特的昵称bobby来称呼警察。
bobby：['bɒbɪ] n.（俚语）警察，（人名）鲍比
barnstorm（巡回演出）：美国草台班子在乡村谷仓的演出
19世纪初，美国一些二三流的剧团和马戏团去乡村巡回时，由于乡村缺乏剧场或大厅，往往租用农户的谷仓作为演出场地。这种演出往往打一枪换一个地方，在不同农家的谷仓之间快速转移，就像暴雨（storm）一样转瞬即逝。因此，人们就把这种巡回演出形象地比喻为barnstorm。19世纪中叶以后，美国一些政治家在竞选中也频频到各地农村活动，有的还在谷仓举行讲演会，因此该词也常被用作政治术语，指政治家四出巡回发表竞选演说。
barnstorm：['bɑːnstɔːm] vt.vi.在乡村或小城镇巡回演出
barrister（出庭律师）：有资格越过围栏上挺辩护的律师
在英国，律师分成两种：barrister和solicitor。barrister是出庭律师、大律师，具有上庭辩护的资格，常根据其发音称为“巴律师”；solicitor是事务律师，只能办理法律事务，不能上庭辩护，常根据其发音称为“沙律师”。barrister中的bar指的是庭审现场中将法庭和旁听席分开的围栏，因此barrister的字面意思就是有资格越过围栏，上庭辩护的律师。
barrister的词源可以追溯至12-13世纪。当时，英国国王被逼签署了《大宪章》，在威斯敏斯特宫设置固定的皇室民事法庭。为了给原被告提供法律服务，越来越多的律师聚集在此地附近。法庭附近的客栈（inn）里聚集了越来越多的律师和来此拜师学艺的律师学徒。这些律师和学徒自发组织起来，形成了具有行业协会性质的“律师学院”（Inns of Court），最有名的有四个学院。律师学院采取理论与实践结合的教学方式，最主要的一种教学手段就是模拟法庭。在模拟法庭上，由资深律师组成的学院主管和教师扮演法官，学徒们扮演原告和被告，就某一法律问题进行深入的讨论。模拟法庭通常在学院的餐厅举行，布局模仿真实法庭，学生们坐在围栏（bar）的后面，按照资历的不同分为inner-barrister和utter-barrister。inner-barrister通常译为“内席律师”，字面意思就是“坐在围栏后方内侧的人”，指资历较浅的学徒，坐在围栏后方的内侧；utter-barrister通常译为“外席律师”，字面意思就是“坐在围栏后方外侧的人”，指资历较深的学徒，坐在围栏后方的外侧。学徒通常需要在学院中学习5-7年后，表现符合要求，才有可能被学院晋升为外席律师。而成为外席律师则意味着你已经获得行业协会的认可，获得了上庭辩护的资格。新晋升的外席律师只能在国王设在地方的巡回法庭中上庭辩护，还需要继续在律师学院中深造、服务大约5年后，才能取得在中央法庭上庭辩护的资格。这之后，才算得上是名副其实的barrister。在英国，成为一名barrister一般需要花费十年以上时间，并且学费不菲，因此通常只有贵族子弟才能负担得起。但同时barrister也是社会精英的身份象征。
在法律领域，原本表示法庭围栏的bar衍生出“法庭、律师群体、律师行业”等含义，而call to the bar就是“获得出庭律师资格”的意思。
barrister：['bærɪstə] n.出庭律师，大律师
solicitor：[sə'lɪsɪtə] n.事务律师，法律工作者，法律顾问
bar：[bɑː] n.法庭，律师群体，律师行业
call to the bar：获得（出庭）律师资格
bowdlerize（删改）：删改净化文学名著的鲍德勒
英语单词bowdlerize（删改）源自英国人托马斯·鲍德勒（Thomas Bowdler）。他本是一名医生和慈善家，但让他载入史册的却是他对一些文学名著的删改净化，其中包括大名鼎鼎的《莎士比亚戏剧集》。由于担心《莎士比亚戏剧集》中的一些不雅词汇对儿童产生不良影响，他投入大量时间，对其进行了删改和净化，保留了其中的精华，而将一些他认为粗俗的语句进行了删改，从而推出了家庭版的《莎士比亚戏剧集》。这样，在客厅中为全家朗读莎士比亚的著名戏剧时，就不至于因为某些不雅语句而引发尴尬了。
Bowdler对文学名著的删改行为，众人褒贬不一。有人鼓掌叫好，也有人讽刺是对名著的阉割。不管怎样，Bowdler的举动引发了人们对出版内容对儿童的影响的思考，最终引发了政府的出版审查制度（censorship）。Bowdler本人的名字也因此载入史册，从中诞生了bowdlerize（删改）、bowdlerism（任意删改）等英语单词。
bowdlerize：['baʊdləraɪz] vt.删改，净化，删改不雅语句
bowdlerism：['baʊdlərɪzəm] n.为净化而删改的做法
carafe：玻璃瓶、卡拉夫瓶
发音释义：[kə'ræf] n.玻璃瓶，卡拉夫瓶
词源解释：carafe←法语carafe（玻璃瓶）←意大利语caraffa或西班牙语garrafa←阿拉伯语gharraf（饮杯）或波斯语qarabah（大酒壶）
carafe（卡拉夫瓶）来自阿拉伯语或波斯语，是一种精美的玻璃器皿，用来在宴会上盛酒或其他饮料，是当时阿拉伯人高雅生活的象征之一。欧洲人将这玩意带回家乡的同时也将这个充满异域风情的称呼carafe带了回去。在现代西方人的餐厅中，喝红酒时会先把酒倒入一个精美的玻璃瓶或水晶瓶中，用来醒酒或澄清酒液，然后再用这个大瓶子来给客人斟酒。这个用来斟酒的大瓶子就叫做carafe，而封装红酒的酒瓶叫做bottle，用来喝酒的杯子叫做cup。从这个意义上来说，carafe其实应该是玻璃“壶”而非玻璃“瓶”。
助记窍门：carafe→coffee（咖啡）+rafe（红酒拉菲）→用来斟红酒或咖啡的容器→卡拉夫瓶
caprice：突发奇想
发音释义：[kə'priːs] n.突发奇想；奇思怪想；一时兴致；心血来潮；变化无常；随想曲；充满幻想的作品
词源解释：caprice←法语caprice（心血来潮）←拉丁语capriccio（突发奇想，字面意思为“颤抖”、“跳跃”）←capro（山羊）
古人发现，山羊在低头安静吃草时，有时候会突然地跳跃起来。单词caprice原本就是表示山羊的这种突然跳跃，后来引申为人心意的突然变化、一时的兴致。
同源词：capriccio（随想曲、狂想曲）
Caprice一词很适合作为品牌名称。以Caprice为名的品牌有：雪佛兰旗下经典轿车、美国唯美AV公司X-Art旗下一位捷克美女、俄罗斯音乐组合、香港一家法国餐厅等。香车美女、异域音乐、法式大餐，看到这些大家是不是都已经迸发出一股caprice了？
衍生词：capricious（任性的、变化无常）
biryani：比亚尼饭，印度炒饭
来自印度语。印度少数与中餐做法类似的食物。印度非常出名的一家比亚尼餐厅Paradise位于海德拉巴，一份mutton biryani 约40元人民币。
buffet：自助餐
来自法语bufet, 桌子，橱柜。后指餐厅自助餐。
cafe：咖啡馆，小餐馆
在英语里，cafe 这个词指的是那种比较小、一般很随意的餐馆。通常店里的桌子都不大，有时还会在门外摆几张餐桌。它既可以带着重音符号，写成 café；也可以不带，写作 cafe。
“cafe”源于法语单词 coffee，不过它跟其他语言中一些与咖啡有关的单词也很像。所以通常 cafe 里都是供应咖啡的，而只卖咖啡（不卖其他吃的）的地方，通常被称为 coffee shop。
另外还要注意的是，有一个与之类似的单词 cafeteria 比较容易混淆。一般的 cafeteria 是那种只为特定的一群人服务的餐厅，通常开在学校或者公司里的才叫 cafeteria，它们只面向在那里工作或者学习的人开放。