lottery（彩票）：决定份额大小的阄（lot）
抽奖的做法历史上早已有之。圣经上就有记载，摩西用抽奖的方法把约旦河西岸的土地分配给人民。现代意义的彩票发源于意大利。在16世纪初期的意大利北部热那亚共和国，人们每年从90名候选人中随机选取5人作为城市议会的议员，方法是把90人的名字写在90个小球上，从中随机抽取5个小球，名字写在这5个小球上的人就成为议员。这项活动吸引了热那亚人的极大热情。当地人贝内德托·根蒂勒（Benedetto Gentile）受此启发，把小球上的人名换成号码，从而发明了世界上第一种乐透型彩票。
英语单词lottery（彩票）就来自意大利语lotteria（彩票），而意大利语lotteria来自lotto，本意就是“a lot”。lot来自古英语hlot，是用来摇奖或抽签的工具，通常是一片写有人名的木片。摇奖或抽签时，把所有木片统统放在一个容器内，摇动容器或从中抽取，写有谁的姓名的木片第一个掉出来或被抽中，谁就是中奖者。
因为lot常常用于分配份额，所以逐渐衍生出“份额”的含义，a lot就是一个lot所代表的那一份，具体大小可大可小，由命运决定，如his little lot（他微少的一份）、sell by lots（分组出售）。由于人们总是希望自己的那一份足够大，所以a lot 就衍生出了“大量”之意。
殖民者分配新获得的土地时，人们也往往采取这种摇奖的方式，所以单词lot衍生出“一块地”、“特定用途的一块地”的含义，如parking lot（停车场）。
lottery： ['lɒt(ə)rɪ] n.彩票，抽奖
lot： [lɒt] n.阄，命运，份额，许多vi抓阄，抽签vt分组pron.大量，许多
a lot of / lots of：很多，大量
cast/draw lots：抽签
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：lottery 词源，lottery 含义。
restaurant（饭馆）：能够恢复人体力的肉汤
在以前，还没有专门提供饮食服务的饭店。那时候的人要是想请客或不想做饭了，就让专门提供膳食服务的人（caterer）上门来给自己做饭做菜。caterer其实就是职业厨师，专门上门为客户做饭做菜、承办酒席。1765年，有一个叫做Boulanger的法国人开了一家店，专门出售肉汤。这种肉汤在当时的法国叫做restaurant，是restaurer（to restore）的名词形式，字面意思就是“能restore（恢复）人体力（的东西）”。与restaurant有关的一个英语单词是restore，它与法语restaurer同源，都来自法语restorer、拉丁语restaurare。
刚开始时，Boulanger还仅仅是提供这种叫做restaurant的肉汤。后来，他的生意越做越大，提供的食物越来越多，人们开始直接来他的店里享用他提供的食物，就像现代人下馆子一样。这就与上门提供膳食服务的caterer产生了竞争。为此，caterer的行业公会与Boulanger打起了官司，但Boulanger出乎意料地赢了官司。这样，越来越多的人来Boulanger的店里就餐，也有越来越多的人仿效Boulanger的做法，开店提供饮食服务。很多的caterer也受雇于这种店铺，变成了chef（厨师）。
由于Boulanger的店最初是以restaurant（肉汤）出名的，所以人们就管这种提供饮食服务的店称为restaurant。
restaurant：['restrɒnt] n.餐馆，饭店
caterer：['keɪtərə] n.备办食物者，承办酒席者
chef：[ʃef] n.厨师，主厨，大厨
biro（圆珠笔）：发明圆珠笔的匈牙利人比罗
在圆珠笔被发明出来之前，写字可能是一桩会脏手的事情。在办公室里，人们都使用那种必须频频去蘸墨水的简易钢质笔尖的笔。墨水瓶很容易被打翻，纸张很容易沾上墨渍或形成污迹。
发明了圆珠笔的匈牙利人拉兹洛·比罗（Laszlo Biro）是一家报馆的校对员。他的同事们总是抱怨不是手上就是纸上弄上了墨渍，形成了污迹，因此在20世纪30年代后期，当比罗在一家颜料店看到速干墨水时，他决定利用这种墨水发明一种不容易弄脏手和纸张的笔。拉兹洛和他的兄弟——化学家乔格花了几年时间设计出了圆珠笔的原型。那是一根灌满速干墨水的管子，顶端嵌装着一粒滚珠，它使墨水平滑地划写在纸上。
等到他们完善了自己的想法时，兄弟俩已永久移居阿根廷。他们在那里找到了一个赞助人——英国商人亨利·马丁。1943年，他们制造出了圆珠笔，并将它们出售给英国陆军和皇家空军。第二次世界大战后，由于开发出了低成本的制造方法，圆珠笔逐渐成为大家都喜爱的书写工具。圆珠笔的发明者比罗的名字Biro也成了圆珠笔的代名词。不过这个名称主要在英式英语中使用。美国人通常称为ballpoint或ball pen。
biro：['baiərəu] n.圆珠笔的一种vt.用圆珠笔书写
ballpoint：['bɔlpɔɪnt] n.圆珠笔
brandy（白兰地）：葡萄酒蒸馏浓缩后制成的烧酒
13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金，同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时，荷兰人称这种酒为“brandewijn”，在英语中拼写为brandywine，字面意思是“燃烧的葡萄酒”（Burnt Wine）。英语单词brandy就是brandywine的缩写。
brandy：['brændɪ] n.白兰地酒
baron（男爵）：直接从国王那里获得封地的贵族
男爵是贵族爵位中最低的一级。盎格鲁一撒克逊时代英语中已有男爵（baron）一词，但无男爵爵位，而且词义不够确定。似有“自由者”或“国王的臣仆”之意，并无尊贵之意。当时，所有那些直接从国王那儿得到封地的贵族都可称为男爵，但这并非由国王分封。正因当时男爵在世俗贵族中占了很高比例，以至于“男爵”一词长期作为贵族的集合名词使用。11-14世纪，男爵的封号和封地可通过血缘和婚姻关系传递，但不得随意出售和转让，历代国王也不随意增加或褫夺贵族封号。
1387年，理查二世封约翰·比彻姆为基德敏斯特男爵后，男爵才成为英国贵族的正式爵位，并且始终是人数最多的爵位。
baron：['bær(ə)n] n.男爵
baroness：['bær(ə)nɪs; -nes] n.男爵夫人，女男爵
sibyl（女预言家）：希腊神话中著名女预言家西比尔
西比尔（Sibyl/Sibylla）是希腊神话中著名的女预言家。在史诗《伊利亚特》中，太阳神阿波罗满足了她的永生的请求。不过她忘了请求青春永驻，于是，时间过去很多年，西比尔依然活在世上，只是她已经老得萎缩成一小团，无法走动，不堪入目，只好呆在一个坛子里。
在古希腊罗马时代，西比尔不是只有一个，而是许多位女先知的统称。有时也有各自的名字。人们相信西比尔属于某位神，通常是阿波罗，来通过她们传达神谕。已知古代传说中最早的西比尔是赫洛斐勒，她曾经向特洛伊王后预言了特洛伊的战争。她们的话被记录下来，那些被认为是预言的部分会作为城邦的官方纪录。在雅典，类似的神谕集保存在雅典卫城里。
古代最著名的西比尔是来自坎帕尼亚的库迈。根据传说，她曾经向罗马的最后一位国王塔奎纽斯以高价出售九条神谕，被拒绝后焚烧了其中三条，又将剩下的以相同价格再次出售；被再次拒绝后，她又烧掉其中三条。最后她以原价把仅剩的三条卖给了他。据说国王被两个大臣说服，最终相信了这些西比尔神谕集。
古罗马诗人维吉尔在《埃涅伊德》中描绘过埃涅阿斯拜访她的情景：这库比斯地方原是沼泽地带，这里有个山洞，住着长寿的女先知西比尔。女先知在带领埃涅阿斯游历了冥王的疆土，去寻找他死去的父亲的阴魂后，对埃涅阿斯说：‘假如当初我作闺女的时候答应了热爱我的日神的请求，他就能使我长生不老。他对我一直抱着希望，而且用馈赠的方式来打动我的心。他说‘库比斯的姑娘，你任意选一件你心爱的事，我一定替你办到。’我就指着一堆沙土，作了一个愚蠢的要求；我说，我愿我的岁数和沙数一样多。但是我忘记说，不管我活多少岁，我要永远年轻。他答应使我长寿……，但是欢乐的青春已经飞逝，衰弱的老年已经蹒跚而来，这老年的痛苦我还得忍受很久很久呢!你看我现在已经活了七百岁，但是要比起沙子的数目，我还得看到三百次的秋收，三百次的酿酒。总有一天我的身体会因为活得太久而从今天的样子缩成一点点，我的衰老的四肢会缩得和羽毛一样轻……。’
sibyl：['sɪbɪl] n.女巫，女预言家，西比尔
sibylline：['sɪbɪlaɪn] adj.女巫的，预言的
venal：见利忘义的
来自拉丁语venum,出售，词源同vendor，引申词义见利忘义，卖友求荣等。
vend：售卖
缩写自拉丁语venumdare,出售，售卖，来自venum,出售，dare,给予，词源同donate.
vendor：小贩，卖主
来自vend,出售。
wholesale：批发的
即整体出售。
scofflaw：藐视法律者
这是个历史不长的美国口语，一般辞书将它释义为“藐视法律者（尤指拒付罚款者或违反变通规则、禁酒法者）”。从构词法来讲，scofflaw是scoff+law，即动词加名词构成的一个复合名词。从词源上来看，我们得到顾一段历史。
1917年，美国国会决定使美国成为一个禁酒国( dry country)。为了将禁酒作为法律规定下来，必须相应地修改宪法。于是，国会最后通过了所谓《第十八号修正案》。这项修正案经全国四分之三的州通过，于三年后生效，开始实施。从此，酒在全国范围内遭到严禁。
与此同时，反对者的暗中反抗也开始了。嗜酒者认为，禁酒法触犯了他们的公民权。既然公开饮酒违犯禁令，那只好暗地里喝。既然酒在市场已全然绝迹，何不自己酿造？走私贩也趁此机会从外国运进这种违禁品，在秘密俱乐部出售。这种秘密俱乐部大多防范极严，不认识守门的，不通过门上小窗口轻声说句诸如“乔派我来的。”(Joe sent me.)之类的暗语，是进不去的。自禁酒法实行以后，此类名为“俱乐部”的非法酒店( speakeasy)在美国各地犹如雨后春笋般地出现。日子一久，人们就不再把禁酒法放在眼里了。
政府官员担心无视一项法令将导致对一切法令的藐视，因而发起了一场维护禁酒法的运动。
马萨诸塞州一位富翁也是一位戒酒者，愿出赏金200元征求一个形容藐视法律者的最佳词。他一共收到应征的词25000个。获奖的词就是scofflaw。scofflaw就这样地进入英语词汇行列。
然而，这场运动和这个新词对维护禁酒法全然无济于事。美国国会终于在1933年被迫废除《第十八号修正案》，酒在美国又恢复了它的合法地位，scofflaw也随之被人们渐渐遗忘了。
直至近几年，scofflaw在美国报刊上才再度出现。纽约市一位名叫John Murtagh的交通法庭法官(traffic court judge)用scofflaw 一词来形容那些把车子停放在“禁止停车处”而又拒绝按传票交罚金的人，从而把这一几乎被遗弃的词又带回到美国人日常生活之中。scofflaw的词义没有发生什么变化，当年用来指违反禁酒法者，而今天亦可用以指违反交通规则者及其他各种违犯法令者。
hallmark：金银纯度标记，质量标记
hallmark的来源可以追溯到英王爱德华一世(Edward I)时代。1300年爱德华一世下令，凡金银制品来打上伦敦金业公会(Goldsmiths' Company of London)的纯度印记均不得出售。打印记的工作是在该公会的所在地Goldsmiths' Hall进行和完成的，因此金银纯度印记就被称为hallmark，并一直沿用至今。hallmark 一词现还被用以指“（任何商品上的）质量标记”，乃至“标志”或“特征”。
breadline：等候领施舍（或救济）食物的队伍
19世纪70年代纽约市有家维也纳式面包店，老板Lewis Fleischmann为了向公众表明店里出售的都是当天烤的新鲜面包，特在每晚11时把当天没卖掉的面包，不论有多少，全部施舍给穷人。因此，每天晚上在面包店门口都可见一些穷人在排队等候领取施舍。据认为breadline 一词便是这时应运而生的，被用来表示“等侯领施舍（或救济）食物的队伍”，到了20世纪30年代美国大萧条时期( Great Depression)该词得到更为广泛的使用。基于该词产生的短语on the breadline常用于口语，表示“非常穷的”，“仅能维持生活的”。
grocery：食品杂货
这个词美国用复数，而英国则常用单数。“食品杂货商”叫“grocer”，不过古时候他倒是一个“批发商”因为grocer在拉丁语中写作grossus，意思是“大量的”。直到14世纪grocer还仍指“只大量出售商品的商人”。
Yankee：美国佬
Yankee一词大约有三百年的历史。关于它的由来，说法不下二十种。
有人认为，Yankee来源于印第安人对English一词的读音Jengees或Yengees。也有人认为，Yankee出自一个意为“精明”的苏格兰词，因为直到今天，一个精明厉害的商人还往往被人叫做a Yankee trader。但是大多数人认为Yankee起源于荷兰。
17世纪时，荷兰人成为英国人进行殖民地扩张的强有力的竞争对手。英国人把制作和出售乳酪的荷兰人按荷兰语蔑称为Jan Kees，相当于英语John Cheese（乳酪约翰），或把他们叫做Janke（Jan的指小形式），相当于英语Little John（小约翰），同样带有贬抑的含义。后来Jan Kees或Janke又移用作荷兰海员或海盗的诨名，并逐渐讹变为Yankee。
随着荷兰的向外扩张，许多荷兰人来到了美洲。他们主要集中于现在的纽约州一带（最初的纽约州叫新荷兰，纽约市叫新阿姆斯特丹，17世纪末英国兼并后才得名纽约），而英国早期移民则多定居于现在的美国东北沿海各州即新英格兰地区。荷兰移民多半是种地的好手，他们很瞧不起不擅长务农的新英格兰移民，于是把自己的外号转送给了他们，称他们为Yankee。对新英格兰移民素以Brother Jonathan（乔纳森兄弟）相称的英国士兵，把这一绰号接了过来，改称他们为Yankee。南方移民觉得新英格兰移民过于精明，也以Yankee称之。而新英格兰人却将此视为对他们的一种赞誉，引以为荣地接受了。因此，到了18世纪中期Yankee便成了新英格兰人的绰号。
在法英七年战争（the French and Indian War, 1754-1760）期间，据说英军统帅Amherst勋爵手下一个军医Shucksberg（一说Shuckburgh）于1755年特意谱写了一首名为Yankee Doodle（扬基歌）的歌曲，取笑粗里粗气、衣冠不整的新英格兰士兵。
1775年4月的一天，英国陆军上校Hugh Percy带着军队在Yankee Doodle的乐曲声中从波士顿城开赴康科德（Concord）去搜查殖民地人民收藏的枪支，结果被农民组成的殖民地军队打得大败。殖民地军队自豪地踏着Yankee Doodle的乐声开进了波士顿。与此同时在附近的列克星顿（Lexington）殖民地军队也打了一场胜仗，这两场仗史称列克星顿－康科德之战，它们揭开了美国独立战争的序幕。此后，有人把Yankee Doodle的歌词作了修改，使之成为美国最著名的一首进行曲。正是这首歌使Yankee一词得以进一步推广，并在美国广泛流行。
独立战争胜利结束后，Yankee一时成了美国剧场里最受人喜爱的人物，他总是以纯朴老实、精明强干而富于幽默感的形象出现在舞台上。
过了将近一个世纪，美国爆发了南北战争（1861-1865）。在战争时期，南方军士兵把北方军士兵叫做Yankee（北方佬），偶尔也叫doodle（笨蛋）。Yankee Doodle被当作一首亲联邦歌曲，在亚拉巴马州的莫比尔（Mobile）和南部邦联的其他地方这首歌都遭到禁止。Yankee一词再度成为对北方人的一个蔑称，一直到今天美国南部许多地方仍在这样沿用。
到了第一次世界大战时期，Yankee的词义扩大了一些，美国兵被称作Yankee或简称Yank。1917年美国兵都唱起了流行歌曲作家George M. Cohan谱写的“在那里”（Over there）这首歌，歌中唱道：“Over there, over there, the Yanks are coming ...”（在那里，在那里，美国兵来了……）从那时候起，Yank和Yankee就成了欧洲人对美国兵或美国公民的通俗称呼，有时也作为山姆大叔或美国的代称。在拉丁美洲Yankee拼作Yanqui。20世纪50年代，拉丁美洲人民发出了Yanqui go home（美国佬滚回老家去）的吼声，对美国的经济利益和政治影响可说是一个巨大的打击。
从以上所述，可见Yankee或Yank自问世以来其含义常因历史情况而发生变化，时而扬升，时而贬降，且贬多于褒。
vaseline：凡士林
提起凡士林，不少学习英语的都知道是从英语的vaseline音译而来的，但是对vaseline的由来，恐怕就未必有很多人了解了。这一直可以追溯到欧洲移民来到北美新大陆的早期。这些移居者经常发现一种奇特现象，冰凉的山洞中汇成的河水流入地底下神秘地消失后，竟在数英里外重又冒出地面，然而，此时水面上却蒙上薄薄一层油，宛如彩虹，闪闪发光。此外，移居者还发现一股股泉水破地而出，水面同样蒙着薄薄一层油。
过了些时候，移居者目睹印第安人把水面上的油撇起来，敷在烧伤、刀伤、擦伤等伤口处。后来欧洲移民也模仿着做，有些人还把撇取的油装瓶当作药物出售，并称这种油为“印第安油”。
整整一个世纪过去了。一位来自新英格兰，名叫乔治·比斯塞尔（George Bissell, 1821-1884）的年轻教师对这种油很感疑惑。他暗自思忖：“能不能从地下取出一种更浓的油呢？”
比斯塞尔把他的想法对一个叫埃德温·德雷克（Edwin Drake, 1819-1880）的朋友讲了。他们一起到宾夕法尼亚州泰特斯维尔（Titusville）附近钻了一口世界上最早的油井。附近的居民认为这种做法是徒劳无益的，因此称这一工程为“德雷克的徒劳而又愚蠢之举”。
然而，此举后来却成了一种了不起的工业壮举。1859年8月27日，德雷克他们果然在距地面25米的油层中打出了石油。
发现石油的消息不胫而走，数日后一直传到纽约市布鲁克林区一位化学家耳中。这位化学家名叫罗伯特·契斯柏洛（Robert A. Chesebrough, 1837-1938），他正在进行一项费时而艰巨的工作：从煤炭中提取煤油。当他一听到这消息，明白自己吃亏了，因为从石油中提取煤油要比从煤炭中提取容易得多了。契斯伯洛觉得不能因此无所事事，决定迁居泰特斯维尔。
一天，他在观看德雷克和工人们钻井时，发现一种蜡状物质附在巨大的钻头上。工人们把它弄下来扔掉。可是他们遇有刀伤或烧伤时，总是首先用这种东西往伤口上一抹。
契斯柏洛拿了些回家，用它做试验，最后成功地从中提取了一种洁净的糊状物。他在自己身上的伤口涂了一些作试验，发现伤痛大有减轻之感，伤口也愈合得快些。他立即向政府申请专利以保护他的产品，并将之命名为vaseline。1872年Vaseline被契斯柏洛公司（the Chesebrough Manufacturing Company）作为产品的正式商标名。
vaseline这个名称契斯柏洛一定是费尽心思才造出来的，它是三种语言的混合词。他先是取了德语词Wasser（水）中的was-加上希腊语élaion（油）中的el，再加上拉丁词缀-ine构成了waserline。后来他转念一想，w在德语中不是发成英语中的v吗？于是他才最后把该物质定名为vaseline。
契斯柏洛所发现的物质学名叫petrolatum或petroleum jelly（矿脂，石油冻），然而他所用的商标名vaseline却作为其俗名一直沿用至今。
sale：卖，销售；贱卖，廉价出售
来源于史前日耳曼语saljan。
同源词： sell 词组/短语： on sale 出售;折价出售
baker's dozen：十三，一打加一
“十三”的委婉说法之一。有趣的是，面包师（baker）之“一打”(dozen)是如何变成“一打加一”的呢？据传，13世纪英国面包师的名声很不好，他们常常欺骗顾客，缺斤少两。1266年英国议会颁布了一条法令，规定了面包的价格和重量，倘若斤两不足就要受到严惩重罚。可是，在当时制造面包的炉具比较原始，很难保证面包的分量个个都合乎规定标准。面包师为避免重罚，每售一打必奉送一个，用来弥补重量的可能不足，久而久之就成了一种习惯。因此面包师之“一打”（baker's dozen）即为一般人之“十三”。
还有一说同上说有几分出入。按英国古时风俗，面包小贩（huckster）从面包店购买面包享有优惠价，以一打之价可以购得十三个。这额外的第十三个叫做vantage bread，因为它是作为赢利（vantage）外给的。旧时出版商在出售印刷品时也效仿面包店，凡买书一打，便赠送一本，故人们偶尔亦用a printer's dozen来表示“十三”。作为“十三”代称的还有a devil's dozen。它来自中世纪欧洲关于撒旦（Old Nick)召集的会议上通常有十三个女巫出席的传说。但是后两个短语一般用得极少。在非正式说法中英国人以a baker's dozen替代“十三”恐怕或多或少是由于他们忌讳“十三”这一不吉利数字的缘故。
hamburger：汉堡包
这是一种肉夹碎牛肉饼或乳酪等的圆面包。大多数权威认为该快速食品是以其发源地德国港口城市汉堡（Hamburg）命名，在19世纪中期的第一次德国移民浪潮中传到美国。1836年，在美国人的菜单上出现了一道以Hamburg steak命名的菜，按字面义是“汉堡牛排”，其实是“碎牛肉饼”，到了1889年Hamburg Steak改称Hamburger Steak，到了1908年被进而缩略为Hamburger。19世纪英国营养学家J.H.Salisbury对汉堡牛排赞扬备至，他劝人们一天至少吃上三次，汉堡牛排因此曾获得一个别称：Salisbury steak。到了1912年许多人都喜欢在面包里夹上汉堡牛排，于是Hamburger一词除了指“汉堡牛排”外又多了一层意义：“夹汉堡牛排的面包”，即我们现在通称的“汉堡包”。此后hamburger也被用以指“(用来做汉堡包的)绞碎的牛肉”。二战期间美国肉类的匮乏使hamburger身价倍增，并进而取代了hot dog（热狗），从此以后hamburger成了最受美国人欢迎的快餐食品。出售hamburger的食品店、售货店以及售货摊在美国几乎随处可见，并且出现了花样繁多的夹心面包，诸如cheeseburger, fishburger, nutburger, beefburger, portburger, shrimpburger等。在这些以-burger结尾的复合词中，词根通常表示所夹之物的名称，而-burger则作为一个后缀，表示各种类似于hamburger的夹心面包。
另有一种说法认为，在美国纽约州西部有个地方叫汉堡镇（Hamburg），hamburger这种快餐是于1885年夏天在这个小镇上发明的，故得此名。
wholesale：批发（的），以批发价
这个词一看就知道是个复合词，由whole（整个的）和sale（出售）合成，用以指“批发”是不难理解的。只是有一点需加说明，wholesale原先仅指卖布，是“成匹成匹地卖”（selling whole pieces of cloth）的意思。
wholesale的反义词retail（零售，零卖）早先也专指卖布。它源自古法语动词tailler 'cut'（裁，切）和retailler 'cut up'（裁成小块）的派生词retaille 'piece cut off'（裁开的小片），所以原义为“裁开卖”或“一点点地卖”（selling by small pieces），最后又引申为“零售”。
另外，从词源上看，tailor（裁缝）和detail（细节）二词跟retail都有亲缘关系。tailor也源于古法语动词tailler 'cut'（裁，切），含有cutter（裁剪的人）的意思。detail借自法语détail 'little piece cut off'（切下的小片），源于动词tailler的派生词détailler 'cut into pieces'（切成小块）。但detail却是通过法语短语en détail 'piece by piece, item by item'（零星地，逐项地）引进英语的。英语还同时把该法语短语一起借过来，作in detail（详细地）。