breakfast（早餐）：打破斋戒的第一餐
有很多人相信，短暂地禁食有益于身体健康。因此，很多宗教以及地方习俗中都有“斋戒”的做法，即在某段时期减少或停止饮食。斋戒在英语中是fast。斋戒期结束后吃的第一餐就叫做breakfast，字面意思就是“终止斋戒”。由于这一餐通常是在早晨吃的，所以后来breakfast就变成了“早餐”的英语叫法。
fast：[fɑːst] n.斋戒，绝食vi.禁食，斋戒adj.快的，迅速的
breakfast：['brekfəst] n.早餐vt.为……提供早餐vi.吃早餐
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：breakfast 词源，breakfast 含义。
crisis（危机）：表示“病情关键期”的医学术语
crisis是拉丁词借用词，最初只是一个医学术语，指“病情关键期”，即机体的自然治愈力与疾病作决定性斗争的时期，是疾病变好或变坏的关键时刻。希波克拉底学派的医生注意到，许多疾病一般在一定期限内将发生转变，要么病情缓解、恢复健康，要么病情加重、甚至死亡。疾病若在预定的天数出现转变，则预示着预后良好，否则预示着预后不良。希波克拉底在《论流行病》中指出：“医生必须注意病情关键期，应知道这是决定生死或者至少病情变坏或好转的关键时刻。”
17世纪以后，crisis一词从医学领域逐渐扩展，用于表示更广泛意义上的“危机”，“转折点”等。
crisis：['kraɪsɪs] n.危机，关键时刻，决定性时刻adj.危机的，危机处理的
panacea（灵丹妙药）：希腊神话中的医药女神帕那刻亚
希腊神话中，帕那刻亚（Panakeia）是医药神埃斯库拉庇乌斯的女儿，光明神阿波罗的孙女。埃斯库拉庇乌斯共有5个女儿，分别代表了阿波罗的一种医药能力，其中以帕那刻亚（Panakeia）和许癸厄亚（Hygieia）最为有名。帕那刻亚代表了治疗，许癸厄亚（Hygieia）代表了清洁卫生与健康。古代医生在开始正式从业前，要宣读著名的希波克拉底誓词，宣誓对象除了阿波罗与埃斯库拉庇乌斯外，还包括许癸厄亚和帕那刻亚姐妹俩。
帕那刻亚的名字在希腊语中是“治疗一切”的意思，由pan+akeia构成，相当于英语中的all+cure。所以从她的名字衍生出英语单词panacea，意思是“包治百病的灵丹妙药”。
panacea：[,pænə'siə]n.包治百病的灵丹妙药
hermit（隐士）：隐居在荒漠中的人
英语单词hermit（隐士）来自希腊语eremites，字面意思就是“荒漠中的 人”。为什么隐士一定要隐居在荒漠中呢？原来，当隐修刚刚兴起之时，最早的基督教隐修者都是在埃及和叙利亚的沙漠中进行隐修的。最有名的一个隐士叫做圣安 东尼。他是罗马帝国时期的埃及基督徒，基督徒隐修生活的先驱，也是沙漠教父的著名领袖。
圣安东尼首先在自家附近退隐达十五年之久，并向住在附近的隐士们学习如何善度隐修的生活。当圣安东尼三十多岁时，便渡过尼罗河，到 沙漠中一座庇斯比尔山上，住在一个荒废多年的军用城堡中，追求祈祷和独修的生活。圣安东尼将自己锁在城堡中二十五年之久。他的一位朋友每年两次把半年需用 的面包送给他，因为当地天气干燥，面包不易变坏；此外，城堡内有泉水源供应食水。二十五年后他的朋友们破门而入，进入城堡，见到圣安东尼的样貌比二十五年 前更平静而健康。当时跟随圣安东尼的群众效法他的榜样，也在庇斯比尔山附近的山洞或小屋中独修，而圣安东尼则固定地予以会晤并指导，如此维持了五至六年。
随后，圣安东尼退隐到尼罗河与红海间的克津山旷野，在那里度过他最后的45年半独修生活。圣安东尼的隐修风范影响后代基督徒，包括奠定基督教教义的圣奥古斯丁。虽非首位隐修士，然而他的榜样促使修道生活的兴盛，使后人尊称他为“修道运动之父”。
hermit：['hɜːmɪt]n.隐士，隐修者，隐居者
Hermitage：['hɜːmɪtɪdʒ] n.隐士生活，隐士住处
complexion（肤色）：四种体液组合决定了人的脾性
古代欧洲的“体液学说”认为人体包括四种体液（humors）。四种体液的组合比例 决定了人的脾性、气质和健康。英语单词complexion来自拉丁语complexionem（组合），本意是人体四种体液的组合，与英语单词 complex（复合体，复合的）同源，表示由体液组合所决定的人的脾性。古代人又认为人的脾性能通过肤色显露出来，就像中国人所谓的“相由心生”，因此complexion一词又衍生出“肤色、面色”的含义。
complexion：[kəm'plekʃ(ə)n] n.肤色，面色，情况，局面
hygiene（卫生保健）：希腊神话中的健康女神许癸厄亚
希腊神话中，许癸厄亚（Hygieia）是医药神埃斯库拉庇乌斯的女儿，医药女神帕 那刻亚的姐妹。她掌管清洁卫生和健康，其形象通常是一个用碗喂蛇的少女。许癸厄亚的碗跟其父亲埃斯库拉庇乌斯的蛇杖一样，有一条蛇盘旋在上，两者同样具备 医学、健康的象征意义，是现今世界常用的符号之一。目前，许癸厄亚之杯已成为了欧美国家药店的标志。在几乎所有药店的入口，都会悬挂一个这样的记号。
英语单词hygiene（卫生保健）就来源于许癸厄亚的名字Hygieia。
hygiene：['haɪdʒiːn]n.卫生，保健
spartan（清苦的）：清苦尚武的斯巴达人
古代希腊人中的斯巴达人生活清苦，崇尚武艺。整个斯巴达社会等于是个管理严格的大军营。斯巴达的婴儿呱呱落地时，就抱到长老哪里接受检查，如果长老认为他不健康，他就被抛到荒山野外的弃婴场去。母亲用烈酒给婴儿洗澡，如果他抽风或失去知觉，这就证明他体质不坚强，任他死去，因为他不可能成长为良好的战士。男孩子7岁前，由双亲抚养。父母从小就注意培养他们不爱哭、不挑食、不吵闹、不怕黑暗、不怕孤独的习惯。7岁后的男孩，被编入团队过集体的军事生活。他们要求对首领绝对服从，要求增强勇气、体力和残忍性，他们练习跑步、掷铁饼、拳击、击剑和殴斗等。为了训练孩子的服从性和忍耐性，他们每年在节日敬神时都要被皮鞭鞭打一次。他们跪在神殿前，火辣辣的皮鞭如雨点般落下，但不许求饶，不许喊叫。男孩到12岁，编入少年队。他们的生活更严酷了，光头赤脚，无论冬夏只穿一件外衣，平时食物很少，但鼓励他们到外面偷食物吃。
由于斯巴达的这种严格的军事化训练和清苦的生活方式，就从斯巴达的名称Sparta中产生了形容词spartan，表示“清苦的、质朴的”。
spartan：['spɑːt(ə)n] adj.斯巴达式的，斯巴达的，清苦的，质朴的n.斯巴达人
vaccine（疫苗）：最早接种来预防天花的牛痘苗
天花（smallpox）曾经是一种令人谈虎色变的致命疾病，但患过天花的人体内产生了对天花的免疫力，以后再也不会感染天花。因此，我们中国人早在10世纪时就曾提出“以毒攻毒”的方法，将天花病人的些许痘痂涂抹到健康人身上，使人获得对天花的免疫力。18世纪时，英国医生琴纳（Edward Jenner）发现挤奶女工从来不会得天花。他观察并认为，这是因为挤奶女工容易感染牛身上的一种轻微天花——牛痘（cowpox）。因此，琴纳想出了通过接种牛痘使人获得对天花的免疫力的方法。1796年，琴纳的接种牛痘试验获得成功。从此以后，接种疫苗的方法得到大力推广，现在天花基本上已经销声匿迹。
琴纳将用于人体接种的牛痘苗称为vaccine virus，其中vaccine来自拉丁语vaccinus（母牛的），原本是个形容词，后来演变为名词。不仅可用来表示用于预防天花的牛痘苗，还可以表示任何一种用于接种的疫苗。
vaccine：['væksiːn; -ɪn] n.疫苗，牛痘苗adj.疫苗的，牛痘的
vaccinate：['væksɪneɪt] vt.给……接种疫苗vi.接种疫苗
vaccination：[,væksɪ'neɪʃən] n.接种疫苗
macadam（马路）：发明碎石筑路法的马卡丹
一提起“马路”，很多人都会自然而然地想到，马路不就是“马走的路”或“马车走的路”吗？这是一个非常普遍的错误。其实，“马路”跟“马”或“马车”都没有关系，而是“马卡丹路”（macadam road）的简称。“马卡丹路”（macadam road）一词源自现代道路建筑之父、碎石筑路法的发明者、苏格兰的建筑工程师马卡丹（John Loudon McAdam）的姓氏。
在工业革命之前，欧洲的道路要么是简易的土路，要么是用大块石头铺成的石头路。18世纪末，英国正处于工业革命的热潮之中，工业的发展对交通运输的要求愈来愈高，现有的道路再也不能适应人们的需要了。在这种背景下，马卡丹潜心钻研，于1816年发明了一种新型的筑路法。他不使用大块岩石作为道路的基础，而是使用三种不同大小的碎石，分层铺设并压实嵌入至泥土中。这种筑路法仅仅需要碎石和泥土等材料，造价低廉，铺出的路面坚实而平整，因此很快得到了广泛应用。为了纪念他，采用这种方法建筑的道路就被称为macadam road，简称macadam。
19世纪末欧美列强在华兴建租界，把西方的碎石筑路法带到了中国，在中国修筑了一些macadam road。当时中国人将这种道路音译为“马卡丹路”，简称“马路”。
柏油马路是马卡丹路的升级，是在马卡丹路面上加入柏油（tar）。这种道路在英语中被称为tarmac，由tar（柏油）+macadam组成而成。由于柏油对人体健康有害，现在人们已经普遍使用沥青（pitch）代替了柏油。
macadam：[mə'kædəm] 碎石路，马路，马卡丹路
macadamize：[mə'kædəmaɪz] vt.以碎石铺（路），简易铺装
tarmac：['tɑrmæk] n.柏油路
epicure（享乐主义者）：推崇享乐的古希腊哲学家伊壁鸠鲁
伊壁鸠鲁（Epicurus）是古希腊的哲学家、无神论者，伊壁鸠鲁学派的创始人。他成功地发展了阿瑞斯提普斯（Aristippus）的享乐主义，并将之与德谟克利特的原子论结合起来。
伊壁鸠鲁认为快乐是生活的目的，是天生的最高的善。但是，应当区分不同的快乐。解除对神灵和死亡的恐惧，节制欲望，远离政事，审慎地计量和取舍快乐与痛苦的事物，达到身体健康和心灵的平静，这是生活的目的。伊壁鸠鲁强调，在我们考量一个行动是否有趣时，我们必须同时考虑它所带来的副作用。在追求短暂快乐的同时，也必须考虑是否可能获得更大、更持久、更强烈的快乐。
伊壁鸠鲁把“纯粹的”享乐看作是最高的目的，但是，他与阿瑞斯提普斯所主张的享乐主义不尽相同。伊壁鸠鲁的快乐是指“没有痛苦”和“灵魂的安宁”。伊壁鸠鲁认为，通过满足某些欲望而获得的那种快乐不是人生的目的，因为随这种享乐而来的必然是厌倦，从而使人背离了他的真正目的，即没有痛苦。
3世纪以后 ，伊壁鸠鲁的学说成了基督教的劲敌。在中世纪，伊壁鸠鲁成了不信上帝、不信天命、不信灵魂不死的同义语。文艺复兴时期，由于卢克莱修《物性论》的发现和出版，扩大了伊壁鸠鲁学说对早期启蒙思想家的影响。17世纪伽森狄全面恢复了伊壁鸠鲁学说，它直接影响了17～18世纪英、法唯物主义哲学和自然科学。伊壁鸠鲁的社会契约说是近代社会契约论的直接先驱，他的伦理思想对英国的边沁、密尔等的功利主义产生了重大影响。
在英语中，从伊壁鸠鲁的名字Epicurus产生了单词epicure，用来表示“享乐主义者”。
epicure：['epɪkjʊə; 'epɪkjɔː] n.享乐主义者，美食家，饕餮之徒
epicurean：adj.享乐主义的，讲究饮食的，伊壁鸠鲁学说的n.享乐主义者，美食家
salute（致敬）：罗马神话中的健康女神萨卢斯
萨卢斯（Salus）是罗马神话中的健康女神，掌管健康、幸福和兴盛。对应于希腊神话中的许癸厄亚（Hygieia）。在古罗马因其司属而得到古罗马人广泛崇拜与供奉，并以每年八月五日进行相关活动。
英语单词salute就来自萨卢斯的名字Salus，本意是“wish health to”（祝健康）。于此同源的单词还有salutary（有益的）、salutation（致敬）。
salute： [sə'l(j)uːt] v.n.行礼，致敬，欢迎
salutation：[,sæljʊ'teɪʃ(ə)n] n.称呼，致敬，问候，招呼
salutary：['sæljʊt(ə)rɪ] adj.有益的，有用的，有益健康的
Atkins Diet：阿特金斯规定饮食
来自美国医生和心脏病专家Robert Atkins总结出来的健康饮食方法。
disable：使伤残
dis-, 不，非，使相反。-able, 有能力的，健康的。引申义使伤残的。
fitness：健康
来自fit, 合适的，得当的。后用来指身体上适宜的，健康的。
gesundheit：别人打喷嚏时说祝你健康
来自德语。ge-, 强调，词源同game. -sund, 同sound, 健康，健全。-heit, 同-hood.
unsound：不稳妥的
un-, 不，非，sound, 健康的，稳妥的，通常用做形容词soundly.
vaccine：疫苗
来自拉丁语vacca,母牛，可能来自拟声词，词源同vaquero.疫苗义来自1800年，英国医生Edward Jenner发现了预防天花的技术，即通过把提取的牛痘病毒疫苗注射入健康人体内使之产生抗体，以激发人体的免疫系统，从而达到预防天花的目的。
valediction：告别演说
val-,强健的，健康的，词源同value, -dict, 说，词源同dictionary,即祝福的话，祝一路顺风，用来指临别致辞，告别演说。
wassail：饮酒狂欢
来自古诺斯语ves heill,祝健康，ves-,是，词源同was,heill,健康，词源同healthy.字面意思即喝酒有祝健康，再来一杯。
whole：全部的
来自古英语hal,整个的，完整的，健康的，来自PIE*kailo,整个的，词源同health,holy,hollow.