flat（公寓）：楼房中一个独立居住单元
无论是在中国还是在外国，人们住的一般都是独立的房屋。但是随着城市的出现，越来越多的人聚居在城市里。由于城市土地价格随着城市经济的发展而提高，中低收入阶层无力支付独立房屋的费用，此时就出现了多户人家共同居住在一栋建筑的情况。这种供多户人家居住的建筑就是公寓。
在古罗马时代，罗马城中就出现了这种公寓，拉丁语中称为insulae。据记载，在罗马帝国晚期，罗马城中就已经有5000座最高7层、20米高的insulae。据阿拉伯地理学家Al-Muqaddasi描述，在10世纪的埃及开罗，大部分人口都居住在高层的公寓中，每一栋公寓能容纳200多口人。
在英国，公寓出现得很晚。人们习惯居住在独立的房屋中。直到19世纪末期，这种观念才有所转变。随着城市化进程和人口增加，伦敦城中传统的独立房屋的价格日益昂贵，越来越多的人负担不低，特别是对于年轻的未婚男女。因此，公寓楼的概念应运而生。这张楼房由多层构成，每一层都是单独的一套居住单位，人们可以购买或租用楼房中的一层。在英语中，人们管这种楼房中的一套居住单位称为flat，本意是“一层，一个平面”，而一栋公寓楼则称为a block of flats。flat中的一个房间称作apartment，意思是flat中的一个part（部分）。但到了美国，美国人逐渐用apartment来表示整个flat。但是在英国、香港、新加坡等英联邦国家中，人们还是使用flat来表示一套公寓。
flat： [flæt] n.公寓，平地，平面adj.平地，单调的，平坦的，扁平的
apartment： [ə'pɑːtm(ə)nt] n.公寓（美式英语），房间（英式英语）
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：flat 词源，flat 含义。
farmer（农民）：耕种土地，每年支付地租的人
英语单词farm来自拉丁语firma，意思是不变的付款，即每年固定的租金或税收的付款。 英格兰早期的农民没有自己的土地。他们租赁领主的农田，每年要缴纳一笔固定的地租，这笔地租就是farm。到了16世纪，farm逐渐从表示农田的租金转为表示农田本身。
同样，单词farmer原来表示替领主去收租金（farm）的人，后来逐渐变为“在农场上劳动的人”，即“农民”。在欧美一些国家，农民的地位日益提高，很多农民已经拥有自己的农场，通常被称为“农场主”，但在英语中还是使用farmer这个单词来称呼他们。大名鼎鼎美国国父华盛顿在参加独立革命之前就是一个farmer，只不过他并不干农活，都是他下面的黑奴在帮他干活。
farm：[fɑːm] n.农田，农场v.种田，务农，种植，养殖
farmer：['fɑːmə] n.农民，农场主
banal（陈腐的）：封建社会领主出租公用设施的经济特权
在欧洲的封建社会中，领主在自己的领地上（manor）拥有许多经济特权。其中一项特权是，领主可以发布公告，宣布在领地上为所有农奴和农民提供某些公用设施，如水井、磨坊甚至烤面包的烤房、过河的桥梁。农奴和农民不得使用自有设施，而必须使用领主所提供的公用设施并向领主支付相应的使用费。领主的这种做法在古英语中称作bannan，字面意思就是“公告”，英语单词ban（禁令）就来源于此，同源的还有单词banns（结婚公告）。
从单词ban衍生出形容词banal，原意是“与ban有关的”，如banal right指的就是领主所拥有的进行ban的权利。由于领地上所有人都必须遵守领主的公告，使用领主提供的公用设施，所以banal一词逐渐产生“公共的，普遍的”之意，进而产生“司马见惯的，陈腐的”的含义。
ban： [bæn] n.禁令vt.禁止，取缔
banns：[bænz] n.结婚公告
banal： [bə'nɑːl; -'næl] adj.平庸的，陈腐的，老一套的
banality：[bə'nælɪtɪ] n.陈词滥调，平凡，陈腐
banalize：['beɪnəlaɪz] vt.使陈腐，使庸俗
kidnap（绑架）：绑架儿童至北美殖民地充当契约仆役
欧洲人刚到北美大陆进行殖民活动时，劳动力严重缺乏。吸引更多的人移民北美成了解决劳动力短缺的主要办法。在这种背景下，产生了“契约仆役”。契约仆役就是一些想移民北美，但又无力支付坐船来到北美的费用的人。这些人与船主或移民机构签订卖身契约，坐船来到北美，被贩卖给北美的殖民者充当仆役，为其劳役若干年。劳役期满后，他们能拿到一定数量的自由费用，当局也会划拨一些土地给他们，让他们在新大陆开始新生活。这种人就是所谓的“契约仆役”（indentured servant），也称为“白奴”，因为大部分是白人。
在黑奴买卖发达之前，这种契约仆役是解决北美劳动力不足的主要来源。由于愿意充当契约仆役的人并不多，有一些人就将目光投向了平民窟的青少年，用甜言蜜语诱骗穷人子女上船前往北美充当契约仆役，甚至采取绑架的方式。在英王查理二世统治期间，这种绑架青少年前往北美的行为发展到了极点，从而产生了一个专门形容这种绑架行为的英语单词kidnap。
单词kidnap由kid（儿童）和nap组成，nap是nab的变体，表示“抢走、偷走”。所以kidnap的字面意思就是“偷走儿童”。kidnap本来只用来表示绑架儿童的行为，后来词义拓展为表示一切绑架行为。
kidnap： ['kɪdnæp] vt.绑架，诱拐，诱骗
Thursday（星期四）：北欧神话中的雷神托尔
托尔Thor是北欧神话中的雷神，掌管战争和农业。他是主神奥丁的长子，其母为大地 女神。他是神族中最为强壮的勇士，具有呼风唤雨的能力。他的职责是保护诸神国度的安全和在人间巡视农作。相传每当雷雨交加时，就是托尔乘坐马车出来巡视， 因此北欧人称呼托尔为“雷神”。托尔的武器是一只可以发出致命闪电的大铁锤，其实就是雷电的象征。无论托尔把这只铁锤扔出去多远，它总是会像回旋飞镖一样 飞回托尔的手上。另外，他还拥有一条能够提升力量的腰带。
在神和巨人族的终极一战中，雷神托尔和他的宿敌巨蟒展开了惊天动地的决战。经历了激战之后，托尔使出致命一击杀死了巨蟒，不过他也因碰到了从巨蟒的伤口里流出的剧毒液体，而付出了生命的代价。
北欧人用雷神托尔的名字来命名星期四。英语中表示星期四的单词Thursday就是从此而来的。
Thor：[θɔ:] n.雷神托尔
Thursday：['θə:zdi; -dei]n.星期四
mentor（良师益友）：奥德赛儿子的良师益友曼托
曼托（Mentor）是荷马史诗《奥德赛》中的一个人物。他是奥德赛的好朋友。奥德 赛在出征参加特洛伊战争之间，将自己的儿子和王宫托付给曼托。奥德赛在外多年未归，家里挤满了前来向他妻子求婚的追求者。智慧女神雅典娜于是化身为曼托， 避开求婚者，与奥德赛的儿子忒勒马科斯见面，鼓励他挺身而出对抗这些求婚者，并远渡重洋寻找父亲的下落。当奥德赛回家后，雅典娜再次化身为曼托与奥德赛见 面。
由于这个传说，曼托的名字mentor在英语中成了“良师益友”的代名词，用来表示那些向年轻人传授知识和智慧的人。
mentor：['mɛn'tɔr]n.良师益友，指导者vt.指导
mentorship：['mentɔːʃɪp]n.导师制，师徒制
helot（受人轻视之人）：斯巴达人的奴隶希洛人
在古代希腊，强大的斯巴达通过武力征服了周边大片土地和大量人口。这些被征服的人口都沦为奴隶，被称为“希洛人”（helot）。希洛人属于斯巴达城邦的奴隶，固定在土地上，被分配斯巴达人，替他们耕作田地。主人既不能释放也不能贩卖他们。希洛人在向主人缴交一定比例的耕作收成后，可以有限地累积私产。由于斯巴达人在数量上居于劣势，担心希洛人暴动，因此每年斯巴达的城邦首领在就职时都会对希洛人宣战，如此便可杀害希洛人，而不触犯任何宗教上的禁忌。斯巴达还设置了专门对付希洛人的杀手，将任何可能具有危险性的希洛人刺杀掉。
由于希洛人的这种悲惨地位，原本表示“希洛人”的英语单词helot一词就产生了“受人轻视之人”的含义。
helot：['helət] n.受人轻视之人，奴隶，希洛人
go Dutch（各自付账）：精明小气的荷兰人
英语单词Dutch原本是“荷兰人”的意思，但是短语go Dutch并非“去荷兰”，而是“各自付账”、“费用平摊”的意思，即我们常说的AA制。这是为什么呢？原来，17世纪，荷兰赢得独立后，凭借捕鱼业，荷兰迅速积累了大量资本，然后投入至造船业，成为世界上造船业最发达的国家，拥有全球最多的商船。承揽了世界海上运输的大部分业务，所以人送外号“海上马车夫”。荷兰人善于经商，银行业和股票证券业十分发达，成为了欧洲的金融中心。荷兰人在商业上的巨大成功，不免让英国人心头酸酸的，因此便将荷兰人与奸商形象联系起来，将“精明小气”等刻板印象强加于人，并嘲讽性地创造出go Dutch这样的短语，意思是“像荷兰人那样各自付账”。
go Dutch：各自付账，费用平摊
commando（突击队）：南非布尔人的民兵组织
英语单词commando来自南非荷兰语，字面意思是“有指挥的一群人”。这个单词原本指的是南非布尔人的一种民兵组织。布尔人是住在南非的荷兰移民后裔与少量德国人、法国人通婚后产生的白人民族，是南非的主要殖民者。17世纪时，荷兰人在南非建立殖民地之处，为了对付当地土著，殖民当局颁发《commando law》，强制要求所有殖民者在殖民地受到攻击时都必须武装起来，至少配备一匹马和一把枪。这些武装民兵的基本单位就是commando，而这种做法则被称为commandeer。
在19世纪，荷兰殖民者大量涌入南非，殖民地快速扩张，与非洲土著人的冲突日益频繁。为了保障安全，已经获得自由的南非布尔人自愿恢复commando制度，组织起来，与非洲土著人展开武装斗争。在与人数超过己方的非洲土著人的战斗中，布尔人组织的commando逐渐掌握了各种突击和游记战术。
英国殖民者自从18世纪末期登陆南非后，与已经扎根南非的布尔人之间展开了长达百年的争夺，先后爆发了两次战争，史称“布尔战争”（1880-1881年、1899-1902年）。在战争中，布尔人利用自己的commando制度，与占人数优势的英国军队展开了游击战。分成小股的布尔人commando利用自己的机动性、枪法和对地形的了解，对英国军队屡屡展开偷袭并得手。英国军队最后不得不依赖碉堡战术、焦土政策和残暴的集中营来对付布尔人。在两次布尔战争中，布尔人的commando给英国人乃至全世界留下了深刻印象，该词也因而进入了英语。
commando：[kə'mɑːndəʊ] n.突击队，突击队员
commandeer：[,kɒmən'dɪə] vt.征用，征募，强制入伍，霸占
rhetoric（修辞学）：古希腊智者所传授的“演说的技巧”
在公元前5到4世纪的古希腊，出现了一些专门招徒授业的人，被称为“智者”（sophist）。他们以雅典为中心，周游希腊各地，对青年进行修辞、论辩和演说等知识技能的训练，同时教授青年参政治国、处理公共事务的本领。他们是古希腊哲学的启蒙者，激发了各种哲学思想的兴起和发展。但他们过于注重演说和辩论的技巧，而忽视事物内在的逻辑，甚至误入了为辩论而辩论的歧途，故也被称为“诡辩家”。虽然他们在哲学上建树不高，但他们创造了一门新学科——修辞学。
据说修辞学的创始人，意大利西西里岛的一对师徒卡拉克斯（Corax）和提希阿斯（Tisias）之间曾经发生过一个有趣的故事：提希阿斯拜卡拉克斯为师学习修辞学，学成之后提希阿斯却不肯付钱。于是，这一对诡辩高手就展开了一场辩论：
提希阿斯：考拉克斯，请告诉我“修辞学”的定义。
考拉克斯：“修辞学”就是说服的技巧。
提希阿斯：关于这笔费用，我要和你打官司。如果我说服了法官，我就不用掏这笔钱，因为法官判我不用掏钱；如果我无法说服法官而败诉，我也不用掏这笔钱，因为你没有教会我如何说服人。
考拉克斯：我愿意和你法庭上见。如果我说服了法官，你将不得不支付学费，因为法官判你必须支付学费；如果我败诉了，你也应该支付学费，因为你已经掌握了说服的技巧，甚至超过了老师的水平。
从这个故事中可以清楚看出古希腊智者所传授的“修辞学”注重辩论技巧而忽视内在逻辑的特点。英语单词rhetoric（修辞学）正是来自希腊语rhetorike techne（art of an orator，演说家的技巧）。这也是古希腊的智者对自己所传授的“修辞学”的定义。
rhetoric：['retərɪk] n.修辞，修辞学，华丽的辞藻adj.花言巧语的
rhetorical：[rɪ'tɒrɪk(ə)l] adj.修辞的，修辞学的
guillotine（断头台）：提出断头台设想的法国医生吉约坦
在中世纪欧洲，死刑的执行方式一般是绞刑或斩首。处决普通犯人时采用绞刑，处决贵族时使用宝剑斩首。与中国人喜欢留个全尸不同，西方人认为被砍掉脑袋更加高贵，也没有被绞死那么痛苦，只有勇敢的贵族才配得上这种待遇。不过，如果宝剑不够锋利，行刑过程也会变得极其痛苦。为了降低死刑的痛苦，法国一名信仰人文主义的医生，约瑟夫·吉约坦（Joseph Guillotin）提出，认为死刑应以快速及人道的方式执行，而且应对所有人采用同一刑罚以提倡平等。因此，他提议统一采用斩首的方式执行死刑。
1791年，法国国会通过以斩首作为唯一合法的死刑执行方式。1792年，由吉约坦医生（另一说法为安东尼·路易医生）与一位法国刽子手合作，动手制造了一台断头台的原型机，从此新型断头台便正式面世，并以他的姓氏命名，称为guillotine。
断头台由一个高的直立架和一块刀片组成，而刀片则用绳索悬挂在顶部，当执行死刑时，刀片垂直坠落，头从身体截断。最初，刀刃是水平方向的，后来为了减小阻力，改进为斜线方向。
1792年，断头台首次投入使用，第一次享受此待遇的是一名强盗。1793年1月，法王路易十六被送上断头台处死，同年10月他的王后玛丽·安东尼特也被断头台处决。从此以后，断头台就像工厂流水线上的机器一样，马力全开。从1792年到1794年，被断头台斩首的人数超过了6万人。
吉约坦医生本人信仰人道主义，反对死刑。但他现在的名字成了杀人机器的代名词，令他的后人十分不满。因此，他的后代曾经抗议把这种机器叫做guillotine，但没有成功。最后，吉约坦医生被迫更换了自己的姓氏，以摆脱与guillotine的联系。
guillotine：['gɪlətiːn; ,gɪlə'tiːn] n.断头台，切纸机vt.用断头台斩首，终止辩论交付表决
barmecide（口惠而实不至的人）：天方夜谭中假装殷勤的王子
阿拉伯名著《天方夜谭》中记录着这样一个故事，穷人奈沙尔沿途乞讨，来到了巴格达的波斯王子巴梅塞（Barmecide）的豪宅前。他鼓起勇气想进去讨碗饭吃，没想到到巴梅塞热情非常，允诺要给他一顿丰盛的饭菜。他请奈沙尔洗手，可是既没有盆也没有水。奈沙尔只好假装洗了洗手。巴梅塞吩咐仆人上菜，然后殷勤地邀请奈沙尔夹菜。可是饭桌上什么也没有。奈沙尔只好举起筷子，假装夹菜，嘴巴也慢慢咀嚼，好像真的在吃饭一样。巴梅塞不断地叫仆人上菜，各种美食都被他喊遍了，却没有一个真正上到饭桌上。巴梅塞还吩咐仆人上酒，并亲自假装给奈沙尔倒了一杯酒，还和奈沙尔碰杯了。奈沙尔也装模作样地喝了几杯酒，便假装喝醉了，突然扇了巴梅塞一个大嘴巴。巴梅塞责骂他，他赶紧道歉，并解释说自己是喝醉了，冒犯了他，请多多原谅。巴梅塞听他这么说，哈哈大笑起来，告诉奈沙尔，这么多年以来，他一直这样戏弄客人，没有一个人能像奈沙尔这样应付到底。然后，巴梅塞吩咐仆人端上真正的美味佳肴，跟奈沙尔畅饮起来。
从此以后，巴梅塞的名字Barmecide就成了假装殷勤，口惠而实不至的人的代名词。
barmecide：['bɑ:misaid] n.假装殷勤的人，口惠而实不至的人adj.欺骗的，虚伪的
Barmecide’s feast：n.虚幻的酒宴，虚情假意
ban（禁令）：封建领主在其领地上发布的强制性公告
在欧洲的封建社会中，领主在自己的领地上（manor）拥有许多经济特权。其中一项特权是，领主可以发布公告，强制要求领地内的所有居民做某事或禁止做某事，如要求居民给领主服兵役、禁止狩猎、捕鱼等，甚至要求居民必须使用领主所提供的公用设施，如水井、磨坊、烤房、桥梁等，并向领主支付相应的使用费。领主所发布的这种公告在拉丁语中称作bannun，英语单词ban（禁令）就来源于此，本来既可是命令做某事或禁止做某事，但后来词义逐渐缩小为“禁止做某事”。同源的还有单词banns（结婚公告）。
从单词ban衍生出形容词banal，原意是“与ban有关的”，如banal right指的就是领主所拥有的发布公告的权利。由于领地内所有人都必须遵守领主的公告，所以banal一词逐渐产生“公共的，普遍的”之意，进而产生“司马见惯的，陈腐的”的含义。
单词abandon（放弃）也与ban有关。它源自法语词组 à bandon（under control or jurisdiction），其中的à =at，bandon和ban一样源自拉丁语bannun，表示“控制、管辖”。 该词组常用于法律术语mettre a bandon（put something under someone else’s control），表示“放弃对某物的控制、放弃某些权利”，如Mettre sa forest à bandon意思就是放弃对森林的权利，其他人可以去森林狩猎、伐木。
ban：[bæn] n.禁令vt.禁止，取缔
banns：[bænz] n.结婚公告
banal： [bə'nɑːl; -'næl] adj.平庸的，陈腐的，老一套的
banality：[bə'nælɪtɪ] n.陈词滥调，平凡，陈腐
abandon： [ə'bænd(ə)n] vt.放弃、舍弃、离弃
tributary（附属国）：向宗主国纳贡的国家
在古代，小国或被征服的国家需要向大国或征服国纳贡，以换取和平和保护。这种国家就被称为tributary。这个单词源自tribute（贡物），字面意思就是“纳贡的”。单词tribute来自拉丁词根tribuere（支付、给予、分配）。与此同源的单词有contribute（贡献）、attribute（归属）。
tribute：['tribju:t] n.贡物，礼物，颂词，致敬
tributary：['tribjutəri] adj.纳贡的，附属的，辅助的n.进贡国，附属国，支流
contribute：[kən'tribju:t] v.贡献，捐献，出力，投稿
attribute：[ə'tribju:t; 'ætribju:t] vt.归属，把……归于n.属性，特质
alimony（赡养费）：离婚后给女方的生活费
夫妻离婚后，男方需要定期向女方支付一定的赡养费，以维持女方的基本生活所需。这种做法古已有之，中西方都有类似的法律。在史上最早的法典《汉谟拉比法典》中就明确规定：“一个男人如果想同给他生下子女的妻子或女子分手，就应该返还其嫁妆，并向其提供田地、花园等资产的部分权益，以保障她抚养孩子。”英语单词alimony的本意就是“生活费”，其中的词根ali表示“食物、营养”，如aliment（食物）。
alimony： ['æliməni] n.赡养费，生活费
manage（管理）：从驾驭马匹到驾驭企业
manage本是一个行业术语，来自拉丁语maneygiare，意思是handle（操纵），尤其是操纵、驾驭马匹。manage中的man是拉丁词根manu的变体。后来，该词从“操纵、驾驭马匹”逐渐扩充到其他管理活动中。单词manner与manage同源，字面意思就是某人做事（manage）的方式和风格。
词根manu：手
manage：['mænɪdʒ]v.管理，经营，控制，设法，处理，应付过去
manager：['mænɪdʒə]n.经理，管理人员
management：['mænɪdʒm(ə)nt]n.管理，管理人员，管理机构，操纵，操纵手段。
manner：['mænə]n.方式，习惯，规矩，风俗，风度，风格，举止
banal：陈腐的
发音释义：[bə'nɑl] adj. 陈腐的；平庸的；老一套的
结构分析：banal = ban（禁令）+al（形容词后缀）→禁止私建的→公用的→司空见惯的→陈腐的
同源词：ban（禁令、禁止）
banal是由ban衍生出来的形容词，用来表示“与ban相关的”，如banal right表示“领主发布ban的权利”。在封建领主所颁发的ban中，常见的一种是要求居民必须使用领主所提供的公用设施，如水井、磨坊、烤房、桥梁等，并向领主支付相应的使用费。因此banal衍生出“公用的、公共的”之意，进而演变为“平凡的、平庸的、司空见惯的”，最终演变为现在常用的“陈腐的”之意。
awkward：笨拙的
发音释义：['ɔːkwəd] adj.笨拙的；棘手的；不合适的；尴尬的
结构分析：awkward = awk（方式或手法不正确）+ward（后缀）→笨拙的→尴尬的
词源解释：awk←北欧语afugr（逆着转的、反着转的）
常见搭配：awkward gesture（笨拙的姿势）；awkward peasant（笨手笨脚的乡下人）；awkward instrument（不称手的仪器）；awkward situation（棘手的情况）；awkward customer（不好对付的顾客）；awkward moment（尴尬的时刻）
古英语awk及其衍生词awky、awkly、awkness都已经废弃，只有awkward一词仍在使用中。
abandon：放弃
发音释义：[ə'bænd(ə)n] vt.抛弃，放弃，放纵n.放任，狂热
词根分析：abandon = a（at，处于）+bandon（管辖权）→置身于……管辖之下→放弃。
词源解释：bandon←拉丁语bannum（宣告）←原始日耳曼语bannan（宣告、命令、禁止）。
背景知识：在欧洲的封建时期，领主有权在自己的领地发布公告，要求或禁止人们做什么，如禁止人们自建面包房、磨坊，只能使用领主所建的面包房和磨坊并支付使用费。因此这些表示这种“公告”的词衍生出“管辖权”的含义。
同源词：ban（禁令），banish（放逐），bandit（强盗、法外之徒），contraband（走私）。
absinthe：苦艾酒
来自希腊语，可能最终来自波斯语。
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 药草（即洋艾 (Artemisia absinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色，当加入冰水时变为混浊的乳白色， 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。
艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代，当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用，直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Absinthe)，主要产地为法国， 瑞士。各品牌所用之浸泡药物种类不同，一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物，早期只有红色苦艾酒，在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco，不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒﹒Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口， 但经改良后的已经不是原始的Absinthe了。
现在中国市场上最容易与苦艾酒混淆的是茴香酒， 因为这些酒中含有苦艾酒的基本成分之一“茴香”所以很容易被人误以为是苦艾酒。比如一些品牌的茴香酒： 潘诺（40度），金巴利（23度）。
另一种因翻译的原因， 接近苦艾酒， 最容易混淆的是vermouth， 很多人将翻译成苦艾酒， 实际它正确的中文名是味美思。 而真正的苦艾酒为 “Absinthe” , 也非 L'Absinthe 或 D'Absinthe等， 很多酒为了冒充苦艾酒， 通常取名跟“Absinthe”类似的名字， 比如 L'Absinthe ，D'Absinthe，absente等等， 为了让人一眼看去时“Absinthe”，通常L', D'的字样很小， 这样的酒一般为利口酒，在标贴的不显眼处也会有“liquer”的标示， 纯正的苦艾酒不会有这样的标示。
以上几种酒属餐前酒， 开胃酒， 价格一般很便宜， 而真正的Absinthe苦艾酒即使在国外售价也很高， 国内卖得很少。
absinthe 在大陆叫做苦艾酒， 但在台湾， 人们根据音译叫做“艾碧斯”， 以下是各种名称：
1. 法国，瑞士苦艾酒： absinthe
2. 捷克苦艾酒： absinth
3. 加拿大： absenta
4. 昵称： La Fee, 绿精灵， 绿仙子， 绿色缪斯， green fairy等。
那么什么是苦艾呢？苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物，味苦。
当年，尚没有苦艾酒，有的是一种叫苦艾（Wormwood）的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药，顺便也能对付烦人的风湿，要知道，地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。