candy（糖果）：古印度人制造的块状蔗糖
在古代欧洲，人们利用蜂蜜来制造糖果。最先是在罗马周围的地区出现了糖衣杏仁这种糖果。制造者用蜂蜜将一个杏仁裹起来，放在太阳底下晒干，就可以得到糖衣杏仁。而在亚洲，人们通过蔗糖来制造糖果。甘蔗（sugarcane）原本是南亚和东南亚地区独有的农作物。人们将甘蔗榨出的汁液中提炼蔗糖（sugar）。印度人很早就掌握了从利用甘蔗制造蔗糖的工艺。波斯人从印度学会了种植甘蔗、制造蔗糖的技术，并流传至阿拉伯，再通过阿拉伯人传播至欧洲。英语单词candy一词就反映了这种技术的传播途径。它的源头是印度的梵语khanda，意思是“块状蔗糖”，是蔗糖制成品之一，即我们中国人常说的“冰糖”。从该词演变出波斯语qand、阿拉伯语qandi、法语candi和英语单词candy。在英国英语中，candy仍然指用冰糖制成的糖果，而在美国英语中，candy可以表示任何糖果。
另外，sugar（蔗糖）一词来源自印度的梵语sharkara，经波斯语、阿拉伯语和拉丁语后传入英语的。
candy： ['kændɪ] n.糖果，冰糖adj.甜言蜜语的，新潮的vt.用糖煮，使结晶为冰糖vi.糖煮，结晶为冰糖
sugar： ['ʃʊgə] n.糖，食糖，蔗糖，冰糖，甜言蜜语vt.加糖于，粉饰vi.形成糖
该词的英语词源请访问趣词词源英文版：candy 词源，candy 含义。
potluck（百乐餐）：不速之客所吃的家常便饭
据说，过去一家人从一个大锅（pot）里吃菜。如果来了不速之客，来不及另外做菜，就只能吃这锅菜，客人的口福要看运气（luck）。所以在英语中用potluck指并非特意准备的家常便饭。美国人把每人各带一个菜的聚餐形式称为potluck dinner简称potlock，中文翻译为“百乐餐”。之所以将这种聚餐称为potluck dinner，也是因为大家口味和手艺各不相同，能否吃到可口的菜全凭运气。
potluck：['pɒt'lʌk] n.百乐餐，家常便饭
parachute（降落伞）：应对高空跌落的防护装置
英语单词parachute直接来自法语，由法国著名发明家、热气球飞行先驱布兰沙尔（Blanchard）所创造，由para（beside, against，平行，抵抗、应对）+chute（fall，跌落），字面意思就是 “应对高空跌落（的防护装置）”。
布兰沙尔是一名勇敢的冒险家和杰出的发明家。16岁时，他就自己动手制造了一辆自行车。成年后，他立志于制造能够飞行的机器。后来，他听说有人利用氢气制造了气球。于是，他在前人的基础上，制造了能够载人飞行的气球，并开始了自己的气球飞行冒险事业。784年，他首先乘气球飞越英吉利海峡，携带了有史以来的第一封航空信。
1783年，法国人利诺曼（Lenormand）在达芬奇等前人的研究基础上，研制了一种降落装置，并利用它从高塔上降落。布兰沙尔听说后，决心研制能够帮助人从失事气球中逃生的降落装置。两年后，他用一条狗充当乘客进行首次试验，利用他研制的降落装置从高空气球安全降落至地面。由于这种降落装置可以在气球失事时，帮助人们从高空安全降落，因此他将其命名为parachute，中文译为“降落伞”。
1793年，布兰沙尔所研制的降落伞真的救了他一名。在一次飞行中，布兰沙尔所乘坐的气球发生破裂。布兰沙尔利用自己研制的降落伞安全地从高空降落。从此以后，布兰沙尔所研制的parachute广为人知。虽然后人在其基础上不断改进降落伞，但为了纪念他，人们一直沿用parachute这个名字来称呼降落伞。
parachute：['pærəʃuːt] n.降落伞vi.跳伞，空投
England（英格兰）：盎格鲁人的土地
在不列颠群岛上很早就有人类活动。约公元前30世纪，伊比利亚人从欧洲大陆来到大不列颠岛东南部定居。约公元前700年以后，居住在欧洲西部的凯尔特人不断移入不列颠群岛，其中有一支称为不列吞人，不列颠这一名称可能来源于此。
公元前55和前54年，G.J.凯撒两度率罗马军团入侵不列颠，均被不列颠人击退。公元43年，罗马皇帝克劳狄一世率军入侵不列颠。征服不列颠后变其为罗马帝国的行省。公元407年，罗马帝国发生内乱，罗马驻军被迫全部撤离不列颠，罗马对不列颠的统治即告结束。
罗马对不列颠的统治结束后，从5世纪中叶开始，来自北欧及德国地区的盎格鲁人、撒克逊人以及朱特人等日耳曼部落陆续入侵不列颠，原有的布列吞人要么被驱赶到北方苏格兰或西方威尔士等山地区域，要么与入侵者融合。到7世纪初，入侵的日耳曼部落先后建立起7个强国。这些国家主要位于现在的英格兰地区，这片区域也被称为England，在古英语中拼写为Engla land，字面意思就是the land of the Angles（盎格鲁人的土地）。
England：['iŋɡlənd] n.英格兰，英国
English：['ɪŋɡlɪʃ] n.英语，英国人adj.英国的，英国人的，英文的
Samaritan（好心人）：圣经中乐善好施的撒玛利亚人
在《圣经·新约》的“路加福音”中，记载了耶稣基督讲的一个寓言：有一个人从耶路撒冷下耶利哥去，落在强盗手中。他们剥去他的衣裳，把他打个半死，就丢下他走了。偶然有一个祭司从这条路下来，看见他就从那边过去了。又有一个利未人来到这地方，看见他，也照样从那边过去了。惟有一个撒玛利亚人（Samaritan）行路来到那里，看见他就动了慈心，上前用油和酒倒在他的伤处，包裹好了，扶他骑上自己的牲口，带到店里去照应他。第二天拿出二钱银子来，交给店主，说：你且照应他，此外所费用的，我回来必还你。
在耶稣时代，犹太人蔑视撒玛利亚人，认为他们是混血的异族人。耶稣用这个寓言说明，鉴别人的标准是人心而不是人的身份。从此以后，Samaritan（撒玛利亚人）就成了“好心人、乐善好施者”的代名词。
在美国和加拿大，有一部“好撒玛利亚人法”（Good Samaritan law），是给伤者、病人的自愿救助者免除责任的法律，目的在于使人做好事时没有后顾之忧，不用担心因过失造成伤亡而遭到追究，从而鼓励旁观者对伤、病人施以帮助。
Samaritan：[sə'mæritn] n.撒玛利亚人，好心人，乐善好施者
hoover（吸尘器）：第一家大规模生产家用吸尘器的胡佛公司
1901年，英国工程师胡伯特·布斯（Hubert C Booth）发明了世界上第一台真空吸尘器并获得专利。它使用汽油发动机，体积庞大，只能放在房屋外面，由工人从门窗把机器上的许多管子拉入房间来清洁房间。英国国王爱德华七世和王后订购了两台这样的吸尘器，一台用于白金汉宫，一台用于温莎堡。
布斯发明的这种吸尘器体积太大，价格太贵，不适合家用。因此人们又开始了发明家用吸尘器的竞赛。1908年，一名清洁工吉姆·斯庞格勒（James Spangler）发明了第一台家用真空吸尘器并获得专利。斯庞格勒患有哮喘病，扫地时扬起的灰尘常常令他难受，因此他自己动手，用电机、锡质肥皂箱、丝缎枕头套和一个墩布把等部件组装了一台小型的真空吸尘器。当时他制造这样一台机器需要花费两到三周时间。后来，他把其中一台吸尘器借给了自己的表妹。他的表妹的丈夫威廉·胡佛（William Hoover）原是一名皮革制品制造商，他的生意因为受到汽车普及的冲击而非常惨淡。他看到了这种家用真空吸尘器的市场潜力，便从斯庞格勒手中购买了专利，开始大规模生产这种吸尘器，并为此成立了胡佛公司。
在市场销售初期，消费者对吸尘器一无所知，因此无法打开销路。因此，胡佛在报纸上刊登广告，宣称顾客可以免费使用10天。就这样，市场对吸尘器的需求开始猛增，胡佛牌吸尘器的销量突飞猛进，在全球很多国家都得到了应用，以至于从Hoover这个姓氏中衍生了英语单词Hoover，做名词时表示吸尘器，做动词时表示用吸尘器给房间除尘。
hoover：['huv] n.真空吸尘器vi.用吸尘器除尘
carp：鲤鱼、吹毛求疵
发音释义：[kɑːp] n.鲤鱼；鲤科vi.吹毛求疵；找茬
词源解释：carp（名词）←古法语carpe←通俗拉丁语carpa（鲤鱼）；carp（动词）←古挪威语karpa（吹嘘）
英语单词carp往往被翻译为“鲤鱼”，实际上指的是整个鲤科。如Asian carps是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称。21世纪70年代，为清理淡水中的有害藻类，美国人从中国进口亚洲鲤鱼。但亚洲鲤鱼生长迅速，在美国几乎没有天敌和竞争对手，很快成为当地一霸，对美国湖区生态平衡构成重大威胁。美国政府曾经呼吁过市民食用亚洲鲤鱼，但美国人不爱吃淡水鱼，且不懂得如何烹调去除亚洲鲤鱼的土腥味，因此美国政府不得不组织专人甚至派遣军队去猎杀亚洲鲤鱼。
词组习语：carp at（对某人吹毛求疵，找…的茬）
助记窍门：carp→谐音“卡捕”→围堵猎捕亚洲鲤鱼→鲤鱼→鲤鱼刺多→所以要“挑刺”→找茬
衍生词：carping（吹毛求疵的）
bail：保释
发音释义：[beɪl] n. 保释，保释人；保释金；杓vt. 保释，帮助某人脱离困境；往外舀水
词源解释：bail←古法语baillier（管制、守卫）
英语单词bail（保释）最初是指将被保释者移交给担保人或保证人看管，后来词义演变为将某人从拘押中保释出来，还可以表示“保释金”。
除了“保释”外，bail还有一个不太常用的含义“往外舀水”，我们可以理解为“往外捞”——捞人或舀水。
常见搭配：bail out（保释出来，脱离困境）；go bail for sb（为某人做保释人）；take bail（允许保释）；bail bond（保释保证书）；bail bonds（保释公司）；save one’s bail（保释后如期出庭）。
趣味记忆：bail →baol→保了→保释
amble：漫步
发音释义：['æmbl] vi. （马）缓行；从容漫步n. （马的）缓行步态；漫步
词源解释：amble←拉丁语ambulare（四处走）=ambi（四处）+ulare（走），原本仅用来形容马或人骑马缓行，16世纪90年代后开始用来形容人从容漫步
同源词：ambulate（走动、流动），ambulant（流动的），ambulance（救护车）
Z：英语字母表的第二十六个字母
英语字母 Z 来自希腊字母zeta,来自希伯来语zayin, 武器，因字母Z在古希伯来语形似如钩子的武器而得名。
Z在英国英语中读如zed，在美国英语中读如zee，但在古英语中则读作izzard。Z源自希腊语的第6个字母Ζ (zeta)，而希腊语的Ζ又是借自腓尼基语。有人也许会问Z在希腊语中是第6个字母，为什么到了英语却是26个字母中的最末一个。其实原先情况并非一直如此。罗马人从希腊语借用Z时，认为Z不会有什么用处，就把Z去掉了。以后又发现Z还是有用的，但此时Z已丧失原先的地位，所以只好屈居末位了。其实Z在英语中也被许多作家认为是无用的。莎士比亚曾经这样写道：“Thou whoreson Zed! Thou unnecessary letter!”(King Lear, II, ii)（参见A）
shylock：狠毒的放高利贷者
Shylock是莎士比亚著名喜剧《威尼斯商人》(1596)中的一个人物。他是个犹太富翁，以放高利贷为生，既贪婪又狠毒。威尼斯商人安东尼奥( Antonio)借钱给人从来不取利钱。为此Shylock对他嫉恨在心，一直想伺机报复。有一次安东尼奥为了帮助友人巴萨尼奥( Bassanio)完婚向Shylock借3000元。Shylock不要利息，但在借据上写明到期不还要从债务人身上割下一磅肉。安东尼奥接受了这一条件。但他设料到他的商船在借期满时没能返回，使他无力偿还借债。Shylock向法庭控告，坚持非要按借约割下安东尼奥一磅肉不可。巴萨尼奥的新婚妻子，机智而勇敢的鲍西娅( Portia)巧扮律师受理此案。她说法庭准许Shylock割一磅肉，但不能多一点也不能少一点，更不准流一滴血。结果Shylock败诉，报复不成反而失去_财产。据此故事，Shylock这一名字常被后人用怍“狠毒的放高利贷者”、“贪婪的放债人”的代名词，首字母常作大写。
Santa Claus：圣诞老人
相传公元4世纪小亚细亚有一位乐善好施的主教名叫Saint Nicholas。一天晚上他外出散步，从一家人家的窗口经过，听见三姐妹在里面哭泣。原来她们可怜的父亲因办不起嫁妆没能给她们找到丈夫，准备将她们卖到妓院去。Saint Nicholas听了之后，从身上掏出三袋金子，扔了进去，在那位父亲还没来得及道谢之前，就已消失在茫茫夜色之中。据说圣诞节赠送礼物的习俗即源出这一传说，而Santa Claus一词则源于Saint Nicholas这一名字。在荷兰、德国等地Saint Nicholas被尊奉为小孩的守护神。他的节日12月6日的前夕就是孩子们的节日。按习俗，要求有一个人装扮成Saint Nicholas，给孩子们送礼物。移居纽约的英国人从早期的荷兰移民那里照搬了这一习俗，而且把时间从12月6日移至圣诞节这天。Saint Nicholas在荷兰语作Sant Nikolaas，在荷兰方言作Sante KLaas，到了说英语的人嘴里就成了Santa Claus．汉语通译为“圣诞老人”。Santa Claus的形象总是一个样子：矮矮胖胖、快快活活、留着长长的白胡子、穿着红袍子。这一形象出自美国画家纳斯特（Thomas Nast，1840 - 1902）之手。有人请他画一幅Santa Claus的画像，他以儿时给他送礼物的一位老人为原形作了画。殊不知他的画从此成了Santa Claus的形象。
sabotage：阴谋破坏，暗中破坏，蓄意破坏
该词的词源是显而易见的，它本身就是法语词，源自另一法语词sabot（木屐）。法国人从sabot派生出动词saboter，用以表示“草率地做”、“破坏机器或工厂来取得罢工的胜利”等义，sabotage即为其名词形式。sabotage 一词似乎是在1910年前后出现于英语中并在第一次世界大战期间逐渐通用起来的。当时一些工会，特别是激进的工人组织，极力提倡以破坏机器的方式同厂方进行斗争。令人不解的是木屐和破坏机器之间的联系，因为从传统上来说，在法国木屐是农民穿的，住在城市的工人通常是不穿的。有一种解释认为，早先法国农民为了争取更高的工资和更好的工作条件，穿着木屐去践踏地主的庄稼，词义即由此引申而来。另一种解释说，sabot除了指“木展”，也指固定铁轨于枕木之“鞋形物”(英语作shoe)，1912年大罢工的铁路工人将其扭松或取掉，以此进行破坏。第三种说法则认为，法国工人可能将鞋扔进机器来使工厂的生产瘫痪。今天sabotage的词义有了扩展，不再限于机器或工厂，而用以泛指任何形式的破坏活动。
etiquette：礼节，礼仪
学过法语的人从其拼写也许猜出它是法语借用词。在16世纪法语中，etiquette原指“标签”，“签条”。其实英语单词ticket（票，标签）亦源于此。法国的官庭礼节一度极为繁琐，每有盛宴就要发给宾客一张纸条或卡片，上面写着应遵循的礼节和应穿何种衣服等，这种纸条或卡片亦称etiquette。以后该词义进而引申为“礼节”或“礼仪”。当etiquette于1750年左右进入英语时，英语就借用了这个词义。一些英国作家，如切斯特菲尔德( Lord Chesterfield，1694 - 1773)和沃波尔（Horace Walpole，1717 - 1797）等用得很多，起了很大的推广作用。美国评论社交礼仪的权威波斯特(Emily PricePost，1872 - 1960)曾写了一本书，书名就叫Etiquette，从1922年首次出版到她去世时已出了10版，印刷达90次之多。因此，etiquette虽然保留了原法语拼写形式，但却是英美人非常熟悉的一个词。其词义至今无甚变化，仍指“礼节”或“礼仪”。
agony：极度痛苦
古希腊人每有庆祝活动总爱举行希腊语称之为agon的有奖竞技比赛，而此类奖总是要经过艰难的搏斗才能争得。他们又根据agon造出agonia 一词来表示“艰难的搏斗”，该词以后转指“极度痛苦”。古罗马人从希腊语借用了这两个词，并且保留了原义。英语agony一词即源于此。14世纪时英格兰神学家、宗教改革先驱者之一威克里夫(John Wycliffe，？ 1330 - 1384)在翻译《圣经》时首次将它用于英语。《圣经》中有一段是描述耶稣在客西马尼花园(Garden of Gethsemane)蒙难时所遭受的精神上的极度痛苦。威克里夫也将agony用于“极度痛苦”一义，此义一直用至今日。1863年英国的《谐趣杂志》(Fun)首次设了一个名为agony column的广告栏，登载寻人、寻物、离婚等启事，其作用相当于personal column，汉译可作“私事广告栏”。另一个词antagonize（使对抗，招怨）及其派生词antagonism（对抗），antagonist（对手），protagonist（主人公）等也源自希腊语agon，其词根就是agon。
algebra：代数
Algebra一词是古代阿拉伯人从他们的医学术语al jebr（“断肢再接”或“正骨”）中得到的启示，从而为数学部分支——代数，创造了一个生动的短语ilm al-jebr wa'l-muqabalah，意思是“利用方程式进行简化运算”，意大利人将这个短语来了个掐头去尾，把中间的词变化为algebra，不过，这个词直到17世纪还保留着“正骨”、“接肢”的原始词义呢。
utopia：乌托邦，理想国
该单词来源于英语政治家、作家莫尔（Thomas More,1478-1535）于1516年用拉丁文所写 Utopia 一书。在书中作者除了以影射的方式揭露当时英国君主统治下社会的黑暗，描绘英国农民的悲惨境遇，对当时的一些现实问题提出批评而外，他集中描写了一个名为Utopia 的虚构岛国，即一个废除私有财产、实行公有制、计划生产和消费、人人从事劳动的理想社会，但作者臆想的这个社会是以农业和手工业为经济基础的，并且还保留奴隶和宗教。此书是欧洲第一部影响较大的空想社会主义著作。Utopia 这一名称是作者用希腊文ou 'not,no' （没有）和topos 'place' （地方）两字组成的，意思是no place 或nowhere ,即“乌有之乡”，汉语一般音译为“乌托邦”，常作为“空想”的同义语或喻指“理想国”、“理想的社会”、“空想的社会改良计划”等，首字母现常小写。utopia 的形容词形式 utopian 则被用来表示“空想的”，“理想的”。
Pekingese：北京人，北京狮子狗
来自Peking,北京，-ese,人。即北京人，后也用于指北京狮子狗，因其由欧洲人从北京带到欧洲而得名。可能有讽刺义。
doggy bag：狗食袋；剩菜袋
doggy指小狗，也是对狗的爱称。doggy bag 则指就餐结束后餐馆为顾客提供的一种纸袋或塑料袋，供他们将吃不完的食物带回家。这在美国是惯常的做法，但在英国则不是。在美国，餐馆供应的菜肴分量一般比英国的多出许多，顾客通常都吃不完，而美国人从小养成不浪费食物的习惯，于是他们对于包走吃剩的食物丝毫不以为耻，认为索取袋子（bag）也不失礼节。那么又为什么冠之以doggy呢？据认为，人们一般都比较爱面子，菜多了吃不完，总觉得弃之可惜，要带回家留着吃又不便直说，就借口说是给狗吃的，所以在向侍者要袋子装剩菜时便称这类袋子为doggy bag，亦作doggie bag，直译是“狗食袋”。在美国餐馆，尤其是唐人街餐馆，一般都备有狗食袋供顾客索取。狗食袋上往往印有餐馆名字和菜名介绍等，既方便顾客又兼做广告，真可谓一举两得。
potluck：家常便饭，百乐餐
昔日农户家家都有一个大锅(pot)放在炉子上，用膳时是各人从这个公用锅里取菜吃。要是临时来了客人锅里有啥就吃啥，这就要看客人的运气(luck)了。以后就用potluck来指"(非特意准备)正巧有的饭菜”或家常便饭，用take potluck表示“吃便饭”，“有什么吃什么”，或转用来表示“碰运气”，“赶上什么是什么”。
如今美国出现了一种聚餐形式：参加者每人各带一个菜肴或饭后甜点供大家享用。这种聚餐可以增加乐趣，使大家尝到不同风味的菜肴。这种聚餐人们谓之potluck dinner或简称potluck，汉译作“百乐餐”。这与意为“家常便饭”的potluck多少有些联系。